Bob blwyddyn, mae Gweithgor Amgylcheddol dielw America (EWG) yn cyhoeddi rhestrau o'r ffrwythau a'r llysiau mwyaf llawn plaladdwyr a glanaf. Mae'r grŵp yn arbenigo mewn ymchwil a lledaenu gwybodaeth am gemegau gwenwynig, cymorthdaliadau amaethyddol, tiroedd cyhoeddus ac adrodd corfforaethol. Cenhadaeth yr EWG yw hysbysu pobl i ddiogelu iechyd y cyhoedd a'r amgylchedd.
25 mlynedd yn ôl, cyhoeddodd yr Academi Wyddoniaeth Genedlaethol adroddiad yn mynegi pryder am amlygiad plant i blaladdwyr gwenwynig trwy eu diet, ond mae poblogaeth y byd yn dal i fwyta llawer iawn o blaladdwyr bob dydd. Er bod llysiau a ffrwythau yn gydrannau pwysig o ddeiet iach, mae astudiaethau'n dangos y gall plaladdwyr yn y bwydydd hyn achosi risg i iechyd pobl.
13 Bwydydd Dirtiest
Mae'r rhestr yn cynnwys y cynhyrchion canlynol, a restrir yn nhrefn ddisgynnol o faint o blaladdwyr: mefus, sbigoglys, nectarinau, afalau, grawnwin, eirin gwlanog, madarch wystrys, gellyg, tomatos, seleri, tatws a phupur coch poeth.
Profodd pob un o'r bwydydd hyn yn bositif am sawl gronyn plaladdwr gwahanol ac roeddent yn cynnwys crynodiadau uwch o blaladdwyr na'r bwydydd eraill.
Canfuwyd bod mwy na 98% o fefus, sbigoglys, eirin gwlanog, nectarinau, ceirios ac afalau yn cynnwys gweddillion o leiaf un plaladdwr.
Roedd un sampl mefus yn dangos presenoldeb 20 plaladdwr gwahanol.
Roedd samplau sbigoglys ar gyfartaledd 1,8 gwaith swm y gweddillion plaladdwyr o gymharu â chnydau eraill.
Yn draddodiadol, mae'r rhestr Dwsin Budr yn cynnwys 12 o gynhyrchion, ond eleni penderfynwyd ei ehangu i 13 a chynnwys pupur poeth coch. Canfuwyd ei fod wedi'i halogi â phryfleiddiaid (paratoadau cemegol i ladd pryfed niweidiol) sy'n wenwynig i'r system nerfol ddynol. Canfu profion USDA o 739 sampl o bupurau poeth yn 2010 a 2011 weddillion tri phryfleiddiad gwenwynig iawn, aseffad, clorpyrifos, ac oxamil. Ar ben hynny, roedd crynodiad y sylweddau yn ddigon uchel i achosi pryder nerfol. Yn 2015, canfuwyd y gellir dod o hyd i weddillion y plaladdwyr hyn yn y cnwd o hyd.
Mae'r EWG yn argymell y dylai pobl sy'n bwyta pupur poeth yn aml ddewis bwyd organig. Os na ellir dod o hyd iddynt neu os ydynt yn rhy ddrud, mae'n well eu berwi neu eu prosesu'n thermol gan fod lefelau plaladdwyr yn cael eu lleihau trwy goginio.
15 o fwydydd glân
Mae'r rhestr yn cynnwys cynhyrchion y canfuwyd eu bod yn cynnwys llai o blaladdwyr. Mae'n cynnwys afocado, corn melys, pîn-afal, bresych, nionyn, pys gwyrdd wedi'u rhewi, papaia, asbaragws, mango, eggplant, melon mêl, ciwi, melon cantaloupe, blodfresych a brocoli. Canfuwyd y crynodiadau isaf o weddillion plaladdwyr yn y cynhyrchion hyn.
Y rhai glanaf oedd afocados ac ŷd melys. Dangosodd llai nag 1% o'r samplau bresenoldeb unrhyw blaladdwyr.
Nid oedd mwy nag 80% o bîn-afal, papayas, asbaragws, winwns a bresych yn cynnwys plaladdwyr o gwbl.
Nid oedd yr un o'r samplau cynnyrch rhestredig yn cynnwys mwy na 4 gweddillion plaladdwyr.
Dim ond 5% o'r samplau ar y rhestr oedd â dau blaladdwr neu fwy.
Beth yw perygl plaladdwyr?
Dros y ddau ddegawd diwethaf, mae llawer o'r plaladdwyr mwyaf gwenwynig wedi'u tynnu'n ôl o lawer o ddefnyddiau amaethyddol a'u gwahardd o gartrefi. Mae eraill, fel pryfleiddiaid organoffosffad, yn dal i gael eu rhoi ar rai cnydau.
Dangosodd sawl astudiaeth hirdymor o blant Americanaidd, a ddechreuwyd yn y 1990au, fod dod i gysylltiad â phryfleiddiaid organoffosffad mewn plant yn achosi niwed parhaol i'r ymennydd a'r system nerfol.
Rhwng 2014 a 2017, adolygodd gwyddonwyr yn Asiantaeth Diogelu'r Amgylchedd ddata sy'n dangos bod plaladdwyr organoffosffad yn effeithio ar ymennydd ac ymddygiad plant. Daethant i'r casgliad bod defnydd parhaus o un plaladdwr (clorpyrifos) yn hynod anniogel ac y dylid ei wahardd. Fodd bynnag, cododd gweinyddwr newydd yr Asiantaeth y gwaharddiad arfaethedig a chyhoeddodd na fyddai asesiad diogelwch y sylwedd yn cael ei gwblhau tan 2022.
Mae grŵp o astudiaethau diweddar yn awgrymu cysylltiad rhwng bwyta ffrwythau a llysiau gyda mwy o weddillion plaladdwyr a phroblemau ffrwythlondeb. Canfu astudiaeth gan Harvard fod dynion a merched a ddywedodd eu bod yn bwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer o blaladdwyr yn amlach yn cael problemau wrth gael plant. Ar yr un pryd, nid oedd gan lai o ffrwythau a llysiau â phlaladdwyr ganlyniadau negyddol.
Mae'n cymryd blynyddoedd lawer ac adnoddau helaeth i gynnal ymchwil a fydd yn profi effeithiau plaladdwyr ar fwyd ac iechyd dynol. Mae astudiaethau hirdymor o blaladdwyr organoffosffad ar yr ymennydd ac ymddygiad plant wedi cymryd mwy na degawd.
Sut i Osgoi Plaladdwyr
Nid yn unig oherwydd bod yn well gan rai pobl gynhyrchion organig. Canfu astudiaeth yn 2015 gan ymchwilwyr ym Mhrifysgol Washington fod gan bobl sy'n prynu ffrwythau a llysiau organig symiau is o bryfladdwyr organoffosffad yn eu samplau wrin.
Yn Rwsia, efallai y bydd cyfraith yn fuan yn rheoleiddio gweithgareddau cynhyrchwyr cynhyrchion organig. Hyd at yr amser hwnnw, nid oedd un gyfraith yn rheoleiddio'r diwydiant hwn, felly, wrth brynu cynhyrchion "organig", ni all y defnyddiwr fod 100% yn siŵr nad oedd y gwneuthurwr yn defnyddio plaladdwyr. Rydym yn gobeithio y bydd y Bil yn dod i rym yn y dyfodol agos.
Ystyr geiriau:
კარგი იყო.