Mae gan hadau'r gwerth maethol uchaf wrth egino. Mae'r crynodiad uchel o faetholion yn cynnwys fitamin E, potasiwm, haearn, ffytochemicals, gwrthocsidyddion, bioflavonoids, a phrotein. Ym 1920, cyflwynodd yr athro Americanaidd Edmond Zekely y cysyniad o faethiad biogenetig, lle dosbarthodd egin hadau fel y cynnyrch mwyaf defnyddiol. Mae eginblanhigion yn trosi'r mwynau yn yr hadau i ffurf chelated sy'n fwy amsugnadwy gan y corff.
Yn ôl arbenigwyr , . Mae ansawdd y protein mewn ffa, cnau, hadau a grawn yn gwella pan fyddant yn egino. Er enghraifft, mae cynnwys y lysin asid amino, sy'n hanfodol ar gyfer cynnal system imiwnedd iach, yn cynyddu'n sylweddol yn ystod egino.
Gellir dweud yr un peth am Mae eu nifer yn cynyddu'n sydyn mewn cynhyrchion sydd wedi'u hegino, yn enwedig ar gyfer fitaminau fitaminau A, C, E a B. Mae fitamin A yn ysgogi ffoliglau gwallt i dyfu gwallt. Mae'r seleniwm mewn rhai ysgewyll yn helpu i gael gwared ar y burum Malassezia, sy'n aml yn ymddangos fel dandruff.
Mae'r ysgewyll yn cynnwys lefel uchel o . Mae silicon deuocsid yn faetholyn sydd hefyd yn ofynnol ar gyfer atgyweirio ac adfywio meinwe gyswllt y croen. Yn ogystal, mae'n tynnu tocsinau o'r corff, sy'n achosi croen diflas a difywyd.
Mae'r holl hadau, grawnfwydydd a ffa wedi'u egino yn darparu, sy'n hynod bwysig mewn oes o faeth sy'n ffurfio asid yn bennaf. Fel y gwyddoch, mae llawer o afiechydon, gan gynnwys canser, yn gysylltiedig ag asideiddio'r corff.
Y newyddion gwych yw y gellir ychwanegu ysgewyll. Mewn saladau, mewn smwddis, mewn melysion bwyd amrwd ac, wrth gwrs, i'w defnyddio ar eu pen eu hunain. Mae angen gwahanol ddulliau egino ar wahanol gynhyrchion, ond maent i gyd yn syml iawn.