Mae'n dod o'r teulu Cucurbitaceae, yn berthynas i'r ciwcymbr a'r aeron ffug ... Ac mae'n felys ac yn aromatig iawn. Quencher syched da a llawer o hwyl yng ngwres yr haf. Mae hyn i gyd, wrth gwrs, am y melon! Pam ei fod yn dda, beth sy'n ddefnyddiol, a pha seigiau blasus y gallwch chi goginio ag ef - darllenwch yn yr adolygiad hwn.
Tymor
Bydd ein melon Wcreineg ar gael o wythnos olaf mis Gorffennaf, Awst a Medi i gyd, gallwn fwynhau'r diwylliant rhyfeddol hwn. Ond hyd yn oed yn eu tymor, mae gennym ystod eang o wahanol fathau o felonau ar gael, ond deuir â phopeth ac nid yw'n gynnyrch lleol.
Sut i ddewis melon da
Wrth ddewis melon, archwiliwch ef; rhaid iddo fod yn rhydd o staeniau, craciau a tholciau. Mae'r persawr yn gyfoethog, ac mae'r gramen yn elastig wrth ei wasgu â'ch bys; dylai wanwyn. Dylai'r gynffon o felon aeddfed fod yn sych, a'r trwyn meddal.
Priodweddau defnyddiol melon
- Mae Melon yn gyfoethog o fitaminau B1, B2, PP, A C. mae ganddo lawer o haearn; ar wahân, mae'n llawn potasiwm, calsiwm, sodiwm a chlorin, caroten, ffolig ac asidau asgorbig.
- Mae'r aeron hwn yn isel mewn calorïau ac yn cynnwys dim ond 33 o galorïau fesul 100 gram o'r cynnyrch.
- Mae melon yn angenrheidiol ar gyfer blinder ac anemia, atherosglerosis, a chlefydau cardiofasgwlaidd eraill.
- Os ydych chi'n cymryd gwrthfiotigau - melon yn gallu lleihau eu gwenwyndra.
- Oherwydd cynnwys ensymau, mae'n cael ei amsugno'n berffaith gan y coluddion ac yn helpu ei weithrediad arferol.
- Mae meddygon yn argymell bwyta'r melon ar gyfer unrhyw glefyd yr afu a cherrig yn yr arennau a'r bledren.
- Mae Melon yn gwella'r system imiwnedd, yn cael effaith dawelu ar y system nerfol.
- Mae Melon yn wirioneddol yn arf cudd i harddwch benywaidd oherwydd bydd y silicon yn cadw ffresni iechyd eich croen a'ch gwallt.
- Ond mae'r dismutase ensym superoxide yn codi'ch ysbryd, yn lleddfu anhunedd, blinder ac anniddigrwydd.
- Fodd bynnag, byddwch yn ofalus. Nid yw'r melon yn cael ei argymell ar stumog wag ac i gyfuno â bwydydd eraill. Bwyta rhwng prydau bwyd.
- Mae Melon yn cael ei wrthgymeradwyo mewn mamau sy'n bwydo ar y fron, diabetes, wlser gastrig, a 12 wlser duodenal, anhwylderau berfeddol.
Sut i ddefnyddio melon
Mae melon yn cael ei fwyta'n ffres yn bennaf. A sychu, ei wneud yn herciog. Fe'i defnyddir i wneud jam, mêl melon, jam, jam, marmaled a ffrwythau candi. Hefyd, y melon wedi'i biclo. Ac mae'n gwneud sorbets ffrwyth rhyfeddol.
I gael gwybod mwy am fuddion a niwed iechyd melon - darllenwch ein herthygl fawr: