Sut i yfed Martini Fiero - coctels gyda tonic, siampên a sudd

Mae Martini Fiero (Martini Fiero) yn vermouth oren coch gyda chryfder o 15% yn ôl cyfaint, un o ddatblygiadau diweddaraf y cwmni Eidalaidd Martini & Rossi. Mae’r cwmni’n gosod y ddiod yn wedd fodern ar vermouth ac yn annerch y cynnyrch i gynulleidfa ifanc – mae blas llachar a chynllun cain y botel yn tystio i hyn. Ar yr un pryd, nodwyd eisoes bod cymeriad gorau "Martini Fiero" yn cael ei ddatgelu mewn coctels gyda tonic a siampên (gwin pefriog).

Gwybodaeth hanesyddol

Daeth Vermouth “Martini Fiero” yn hysbys i’r cyhoedd Ewropeaidd yn gyffredinol ar Fawrth 28, 2019, ar y diwrnod hwn ymddangosodd ar silffoedd archfarchnadoedd Prydain Asda ac Osado. Daeth y ddiod yn werthwr gorau ar unwaith. Cyn hyn, dim ond ers 1998 yr oedd y Martini Fiero ar gael yn y Benelux.

Mae Fiero yn Eidaleg yn golygu “balch”, “di-ofn”, “cryf”.

Lansiad y llinell newydd oedd y digwyddiad mwyaf arwyddocaol yn hanes y cwmni dros y deng mlynedd diwethaf. Llwyddodd gwneuthurwyr gwin i ddenu'r swm uchaf erioed o fuddsoddiadau - buddsoddodd buddsoddwyr fwy na 2,6 miliwn o ddoleri'r UD yn y gwaith ar frand newydd.

Dewiswyd sbeisys a chynhwysion llysieuol ar gyfer y Martini Fiero newydd gan y meistr llysieuol Ivano Tonutti, awdur y rysáit ar gyfer y gin enwog Bombay Sapphire. Ef yw'r wythfed llysieuydd sydd erioed wedi gweithio yn Martini & Rossi, ac mae Tonutti hefyd yn ymwybodol o ryseitiau cyfrinachol y cwmni ar gyfer vermouth. Mewn ymateb i gwestiynau niferus gan newyddiadurwyr, mae Tonutto yn honni bod gwybodaeth am y cynhwysion yn cael ei storio yn y Swistir o dan saith clo.

Mae pa mor ddifrifol yw'r honiad hwn yn parhau i fod yn anhysbys. Fodd bynnag, gwelwyd cyfrinachedd llym wrth greu'r Martini Fiero. Dywedodd Ivano Tonutti fod gweithio ar y ddiod yn her go iawn iddo, gan fod angen cael blas gwirioneddol cain, ffres ac ar yr un pryd yn berffaith gytbwys. Cymhlethdod y dasg oedd yr angen i gyfuno nodau sitrws llachar â chwerwder wermod ac arlliwiau cinchona o donig. Cynorthwywyd y prif lysieuydd yn ei waith gan y prif gymysgydd Beppe Musso.

Mae'n hysbys bod Martini Fiero yn cynnwys gwinoedd gwyn cyfnerthedig o rawnwin Piedmont, cymysgedd o berlysiau o'r Alpau Eidalaidd, gan gynnwys saets a wermod, yn ogystal ag orennau o ddinas Sbaen Murcia, sy'n adnabyddus am ei ffrwythau sitrws gyda blas chwerwfelys gwreiddiol. Crëwyd Vermouth ar gyfer pobl ifanc, felly tybiwyd yn wreiddiol y dylai'r persawr llachar Martini Fiero ddod yn un o gydrannau coctels y mae galw amdanynt ymhlith y gynulleidfa.

Sut i yfed "Martini Fiero"

Mae Vermouth "Fiero" yn perthyn i'r categori aperitifau hir, yn ei ffurf pur mae'n ddymunol ei weini wedi'i oeri neu â rhew. Mae seigiau hallt a sbeislyd yn cyfoethogi'r tusw ffrwythau adfywiol, felly mae olewydd, olewydd, caws jerky a parmesan yn gychwyn perffaith. Os dymunir, gallwch baratoi salad o'r cynhwysion a'i sesno ag ychydig o olew olewydd.

Gellir gwanhau Martini Fiero â sudd oren, ceirios neu rawnffrwyth. Yn yr achos olaf, bydd chwerwder cryf yn ymddangos.

Mae'r gwneuthurwr yn argymell cymysgu Martini Fiero â thonic mewn cyfrannau cyfartal. Yn swyddogol, gelwir y coctel yn Martini Fiero & Tonic a rhaid ei baratoi'n uniongyrchol mewn gwydr tebyg i falŵn (ar goes uchel gyda phowlen gron wedi'i chulhau tua'r brig). Mae Tonic yn llyfnhau'r vermouth cloying ac yn ategu ei arlliwiau sitrws ag awgrymiadau o cwinîn.

Rysáit ar gyfer y coctel Martini Fiero clasurol

Cyfansoddiad a chyfrannau:

• vermouth "Martini Fiero" - 75 ml;
• tonic ("Schweppes" neu un arall) - 75 ml;
• rhew.

Paratoi:

1. Llenwch wydr uchel â rhew.
2. Arllwyswch Martini Fiero a tonic.
3. Trowch yn ysgafn (bydd ewyn yn ymddangos).
4. Addurnwch gyda sleisen oren.

Mewn archfarchnadoedd, gallwch ddod o hyd i set wedi'i frandio ar gyfer gwneud coctel clasurol, a ryddhawyd, yn ôl traddodiad, y cwmni Martini ar yr un pryd â'r vermouth newydd. Mae'r set yn cynnwys potel Martini Fiero 0,75L, dau gan o donig San Pellegrino a gwydr cymysgu crwn wedi'i frandio. Mae diodydd yn cael eu pecynnu mewn blwch smart gyda rysáit coctel wedi'i ysgrifennu arno. Ar wahân, bydd angen i chi brynu orennau yn unig. Weithiau yn y cit yn lle San Pellegrino mae tonic Schweppes a does dim gwydr.

Bron ar yr un pryd â Martini Fiero vermouth, ymddangosodd coctels brand parod mewn poteli. Mae aperitif gyda Tonic Bianco fel arfer yn cael ei fwyta gyda focaccia gyda rhosmari, ffeta neu hwmws. Mae'r ysgarlad llachar Martini Fiero & Tonic wedi'i chynllunio'n benodol ar gyfer picnics a hamdden awyr agored. Mae'r ddiod yn ychwanegiad at seigiau Eidalaidd - zucchini wedi'u ffrio gyda pherlysiau, pizza ac arancini - peli reis wedi'u pobi i liw euraidd.

Coctels eraill gyda Martini Fiero

Mae Vermouth yn rhoi blas diddorol i'r coctel sitrws Garibaldi, lle mae Fiero yn cymryd lle Kampari. Llenwch goblet gwydr tal gyda chiwbiau iâ (200 g), cymysgwch 50 ml Martini Fiero gyda sudd oren (150 ml), addurnwch â chroen.

Gallwch geisio cyfuno “Martini Fiero” gyda siampên. Yn yr achos hwn, mae Prosecco wedi'i frandio yn addas. Llenwch ychydig mwy na hanner gwydraid sfferig gyda chiwbiau iâ, ychwanegwch 100 ml o fermol a gwin pefriog, arllwyswch 15 ml o sudd oren wedi'i wasgu'n ffres. Gweinwch gyda thafell o oren wedi'i gosod ar ymyl y gwydr.