Cynnwys
Pam y gall y diet DASH fod yn un o'r rhai mwyaf addas ar gyfer colli pwysau ar ôl cyfyngu
Maeth
Mae'r Diet DASH yn batrwm dietegol sy'n cael ei argymell ar gyfer cleifion â gorbwysedd, ond mae ei ganllawiau yn caniatáu colli pwysau, yn enwedig i'r rhai sydd wedi cael arferion bwyta gwael.
Hawdd i'w ddilyn, maethlon, diogel, effeithiol ar gyfer colli pwysau ac yn ddoeth mewn achosion o diabetes a phroblemau cardiofasgwlaidd. Dyma'r meini prawf sy'n cael eu gwerthfawrogi wrth restru'r dietau gorau a gyhoeddir bob blwyddyn gan y cylchgrawn Americanaidd “US News & World”. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf mae'r diet DASH arweiniodd y safle rhwng 2013 a 2018, er yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf, 2019 a 2020, cafodd DASH ei ddewis gan ddeiet Môr y Canoldir.
Un o'r allweddi sy'n gwneud i'r arbenigwyr gymhwyso'r diet DASH fel opsiwn iach ac effeithiol yw hynny yn ogystal â lleihau'r pwysedd gwaed uchel, mae eu patrymau dietegol yn cyfrannu at y lleihau pwysau. Mae ei greu yn dyddio'n ôl i'r 90au, pan ddyluniodd Sefydliad Iechyd Cenedlaethol yr UD y diet i reoleiddio gorbwysedd trwy ddeiet. Mae ei acronym, DASH, yn sefyll am “Dulliau Deietegol i Stopio Gorbwysedd”.
Ond beth yn union mae'r fformiwla hon yn ei gynnwys? Fel yr eglurwyd gan Dr. María Ballesteros, o grŵp Maethiad y SEEN (Cymdeithas Endocrinoleg a Maeth Sbaen), patrwm dietegol y DASH diet yn seiliedig ar leihau sodiwm yn y diet o dan 2,3 gram y dydd (sy'n cyfateb i 5,8 gram o halen) yn y diet DASH 'normal' a 1,5 gram y dydd (sy'n cyfateb i 3,8 gram o halen) mewn yr amrywiad diet DASH “Isel mewn sodiwm”. Ar yr un pryd, mae'r Diet DASH yn cynyddu cynnwys potasiwm, calsiwm a magnesiwm, sy'n fwynau a all helpu i wella gorbwysedd. Mae'r diet DASH, felly, yn pwysleisio bwydydd sy'n llawn calsiwm, potasiwm, magnesiwm a ffibr sydd, o'u cyfuno, yn helpu i ostwng pwysedd gwaed.
Pam mae'n eich helpu chi i golli pwysau
Mae bod, yn ychwanegol, yn batrwm diet iach, nid yn unig yn helpu rheoli gorbwyseddGall eich helpu i golli pwysau, yn enwedig i'r rhai sydd wedi cael arferion bwyta gwael ers blynyddoedd. Mae'r newid a achosir gan y diet DASH yn gwneud i'r bobl hyn leihau cyfanswm eu cymeriant calorïau a dyna, yn y pen draw, yr hyn sy'n eu helpu i golli pwysau, fel y noda Dr. Ballesteros: colli pwysau pryd bynnag y mae cyfyngiad calorig ar waith. Ond yr her iddo fod yn iach yw ei wneud mewn ffordd gytbwys a chynaliadwy yn y tymor hir, a gellir cwrdd â'r ddau fater hyn os dilynir y diet DASH ”, meddai.
Er ei fod wedi'i anelu at gleifion â gorbwysedd, mae Dr. Ballesteros yn egluro y gellir cymhwyso'r patrwm dietegol hwn i unrhyw un heb batholegau neu i'r rhai sydd â phatholegau metabolaidd fel diabetes neu dyslipemia.
Pa fwydydd sy'n cael eu bwyta ar y diet DASH
Rhai o'r argymhellion dietegol sydd wedi'u cynnwys yn y diet DASH i gyflawni'r amcanion y mae'n eu codi yw:
- Lleihau (neu ddileu) cynhyrchion sydd wedi'u prosesu'n fawr a chynhyrchion sydd wedi'u coginio ymlaen llaw.
- Rhowch flaenoriaeth i'r defnydd o llysiau, llysiau y ffrwythau. Mae'n cynghori bwyta o leiaf tri ffrwyth y dydd (rhowch ddarnau).
- Rheoli a lleihau halen i goginio fel nad ydyn nhw'n fwy na thair gram y dydd (llwy de un lefel o de). I flasu bwydydd gallwch ddefnyddio sesnin fel sbeisys, perlysiau aromatig, finegr, lemwn, garlleg neu nionyn. Ni ddylid defnyddio ciwbiau neu dabledi bouillon cig neu bysgod gyda phrydau bwyd.
- Ei fwyta o 2 i 3 Llaeth diwrnod a ddylai fod sgimio.
- Dewiswch rawnfwydydd integrynnau ac os yw bara yn cael ei fwyta, rhaid iddo fod yn rawn cyflawn a heb halen.
- Cynhwyswch ychydig bach o cnau.
- Defnydd cigoedd heb fraster, yn ddelfrydol, bydd dofednod a bwyta cig coch yn gyfyngedig i unwaith neu ddwywaith yr wythnos.
- Cymerwch bysgota (ffres neu wedi'i rewi) yn aml. Os yw pysgod tun yn cael eu bwyta ar gyfer saladau neu ar gyfer prydau eraill, mae'n well defnyddio'r rhai naturiol (0% halen).
- Osgoi yfed diodydd carbonedig a symbylydd.
Yn ogystal, y technegau coginio y dylid eu defnyddio yw'r rhai sy'n darparu'r braster lleiaf, hynny yw, wedi'i grilio, ei rostio, ei stemio, ei bobi, microdon neu mewn papilote. Ni fyddant yn coginio ffrio, cytew na bara.
La hydradiad Mae hefyd yn hanfodol yn y diet DASH, felly fe'ch cynghorir i yfed 1,5 i 2 litr o ddŵr y dydd (mae arllwysiadau a brothiau wedi'u cynnwys).