Cynnwys
Mae'r Ffrancwyr yn ystyried sbigoglys brenin y llysiau ac mae'n cael ei drin ar unrhyw ddarn o dir sydd ar gael. Mae pobl y wlad hon yn parchu'r lawntiau am gyfansoddiad a phriodweddau defnyddiol sbigoglys i lanhau'r corff.
Mae gan sbigoglys flas niwtral, ond oherwydd hyn - mae ei gyfuno mewn seigiau â chynhwysion eraill yn syml iawn. Mae sbigoglys yn cynnwys carbohydradau, proteinau a brasterau, asidau brasterog - dirlawn, annirlawn ac organig, llawer o ffibr, startsh a siwgr. Mae cynnwys uchel mewn sbigoglys o fitaminau A, E, C, H, K, PP, b grŵp a beta-caroten. Hefyd, mae'r llysieuyn hwn yn cynnwys calsiwm, magnesiwm, sodiwm, potasiwm, ffosfforws, haearn, sinc, copr, manganîs a seleniwm.
Mae cynnwys protein mewn dail sbigoglys yn llawer mwy nag, er enghraifft mewn ffa neu bys. Ffaith bwysig iawn bod fitaminau, er gwaethaf y driniaeth wres, yn cael eu cadw.
Buddion sbigoglys
- Mae sbigoglys yn maethu'r corff, yn helpu i gael gwared arno o docsinau ac amhureddau. Oherwydd y swm mawr o haearn hawdd ei dreulio mewn sbigoglys yn maethu pob cell ag ocsigen, yn gwella metaboledd ac yn eich helpu i deimlo'n fwy egnïol.
- Oherwydd cynnwys calorïau isel sbigoglys, defnyddir yn helaeth mewn dietau.
- Mae defnyddio sbigoglys yn fuddiol i gyflwr y dannedd a'r deintgig, gan gryfhau pibellau gwaed a'r pancreas. Diolch i'r sbigoglys yn atal datblygiad tiwmorau diangen a choluddion llawer iachach.
- Ar gyfer menywod beichiog a phlant ifanc mae sbigoglys yn gyfuniad cytûn gwerthfawr a phresenoldeb popeth sy'n angenrheidiol ar gyfer datblygu fitaminau a mwynau.
- Oherwydd ei briodweddau diwretig, carthydd, gwrthlidiol sbigoglys yn cael eu dangos mewn anemia, diabetes, gorbwysedd, afiechydon y llwybr treulio.
- Mae sbigoglys yn gallu sefydlu metaboledd carbohydrad a gwaith systemau hormonaidd a nerfol, mae'n helpu i ganolbwyntio ar faterion pwysig ac yn cynyddu effeithlonrwydd.
- Mewn anhwylderau'r chwarren thyroid oherwydd cynnwys uchel sbigoglys ïodin, argymhellir ymhlith therapi cyffuriau sylfaenol.
- Y cynnwys sbigoglys digon o lutein, sylwedd sy'n ddefnyddiol ar gyfer iechyd llygaid. Mae'n amddiffyn celloedd nerfol ac yn atal dirywiad ffibr. Tra bod lutein yn tueddu i gronni yn y corff ac yn gwella craffter gweledol.
Defnyddio sbigoglys
Gellir bwyta sbigoglys yn ffres, wedi'i ferwi, ei bobi, a'i ddefnyddio fel sail ar gyfer topiau, sawsiau, blasus neu saladau. Mae'r sbigoglys wedi'i gadw'n berffaith ar ffurf wedi'i rewi neu mewn tun.
I ddysgu mwy am fuddion a niwed sbigoglys darllenwch ein erthygl fawr.
Gwyliwch sut i goginio sbigoglys - gwyliwch yn y fideo isod:
