Mae protein maidd yn fath o faeth chwaraeon, sy'n gyfuniad dwys o broteinau llaeth. Defnyddir protein maidd gan athletwyr i gefnogi twf cyhyrau. Mae powdr protein yn hydoddi yn yr hylif (llaeth neu ddŵr fel arfer) ac yn cael ei ddefnyddio fel ysgwyd protein gyda blas dymunol.
Ar yr adeg hon, protein maidd yw'r cynnyrch mwyaf cyffredin a gwerthu orau. Ymhlith y bobl sy'n ymarfer yn weithredol anaml y bydd yn cwrdd â rhywun nad yw erioed wedi rhoi cynnig ar brotein maidd. Yn adolygu athletwyr am y cynnyrch chwaraeon hwn yn gyson dda: manteision protein maidd mewn gwirionedd yw, er nad yw ei ddefnydd, wrth gwrs, yn negyddu'r angen am hyfforddiant dwys cymwys.
Mae'r deunydd arfaethedig yn frwd dros ffitrwydd agosach (newyddian a mwy profiadol eisoes) gyda'r math hwn o faeth chwaraeon. Mae protein maidd yn wahanol yn ôl graddfa'r puro a'r dechnoleg gynhyrchu. Bydd yr awdur yn sôn nid yn unig am ddefnydd ac effeithlonrwydd, ond hefyd niwed neu wrtharwyddion posibl y gamp chwaraeon hon, ei chydnawsedd ag atchwanegiadau chwaraeon eraill, y cyfiawnhad dros ei gymhwyso mewn diet hyfforddi, yn ogystal â rheolau a manylion penodol y derbyniad.
Ar brotein maidd
Mae protein maidd yn cynnwys proteinau llaeth sydd wedi'u hynysu oddi wrth faidd. Mae maidd yn cael ei ffurfio wrth osod llaeth ac, mewn gwirionedd, mae'n sgil-gynnyrch wrth gynhyrchu caws. Nid yw protein yn y serwm yn gymaint, ac am amser hir fe'i hystyriwyd yn wastraff cynhyrchu caws. Cymerodd ddegawdau o ddatblygu technoleg mewn cynhyrchu bwyd er mwyn derbyn maeth chwaraeon o'r pethau hyn, daeth mwy na 93% yn cynnwys dŵr yn bosibl.
I gael hidlo defnyddir protein maidd, lle mae'r protein wedi'i wahanu oddi wrth fraster a lactos - math penodol o garbohydrad sydd wedi'i gynnwys mewn llaeth. Er mwyn gweithredu'r hidlo hwn, dyfeisiwyd pilen seramig gyda thyllau microsgopig, sy'n dal moleciwlau protein, ond yn colli'r lactos a'r braster. Mae pedwar math o bilen gyda gwahanol faint twll ac felly hidlo. Defnyddir ar ôl hidlo, crynhoi a sychu yn cynhyrchu'r cynnyrch gorffenedig. Ar gyfer puro pellach hefyd defnyddir cyfnewid ïonau, pan yn ychwanegol at hidlo, mae'r ïon yn cael eu heffeithio gan ïonau gwefredig sy'n rhwymo i'r protein.
Cyfansoddiad protein maidd
Mewn protein maidd llaeth buwch, tua 20%; llawer mwy, tua 80% o fath arall o brotein - casein (mewn mamaliaid eraill, gan gynnwys bodau dynol, bydd y gymhareb hon yn wahanol). Mae casein hefyd yn gwneud ffocws penodol i brotein chwaraeon - melanosomau, sy'n gyfleus i'w gymryd gyda'r nos. Mae protein maidd hefyd yn cael ei amsugno'n gynt o lawer, ac mae'n cynnwys yn bennaf: beta-lactoglobwlin (65%), alffa-lactalbumin (25%), serwm albwmin buchol (8%). Yn bresennol yn hyn a sylweddau eraill o natur protein, er enghraifft, imiwnoglobwlinau - y gwrthgyrff sy'n angenrheidiol ar gyfer y system imiwnedd.
Yn y cynnyrch terfynol o'r enw protein maidd ac yn dod gyda sylweddau eraill: lactos, braster, colesterol, ac ati. Gall Gradd eu cynnwys amrywio yn dibynnu ar burdeb y cynnyrch terfynol (ar ddosbarthiad protein maidd ar raddau'r puro, gweler isod).
Pam yr angen am brotein maidd?
Cyflymder amsugno protein maidd yn uchel, fel ei fod, ynghyd â rhai mathau eraill (cig, wy) yn cael ei alw'n “gyflym”. Mae'r mathau hyn o faeth chwaraeon yn cael eu treulio'n gyflym iawn ac mae'r corff yn derbyn cyfran o asidau amino o ansawdd uchel - y deunydd adeiladu sylfaenol ar gyfer cyhyrau. Y swm hwn o brotein (ac asidau amino, yn y drefn honno) sy'n cynnwys protein chwaraeon, ni all unrhyw gynnyrch naturiol mewn cyfnod mor fyr ei roi.
Felly, cymerwch brotein maidd pan fydd angen cyflenwad cyflym o asidau amino arnaf, gan fod y math hwn o brotein yn cael ei amsugno. Ac os felly, yna dylid gwneud hyn yn ystod cyfnodau o ymarfer corff dwys, ac yn ystod amser allan yn y broses hyfforddi, er mwyn peidio â cholli a enillir gyda'r fath anhawster màs cyhyrau (efallai ychydig yn gostwng faint o brotein maidd).
Protein sy'n deillio o faidd yw'r prif gynhwysyn mewn llawer o gynhyrchion maeth chwaraeon. Gall protein maidd a ddefnyddir fod yn ffurf pur bron (proteinau maidd), mewn cyfuniad â mathau eraill o brotein (proteinau cymhleth)mewn cyfuniad â charbohydradau (enillwyr) ac mewn cyfuniad â excipients eraill. Yn nodweddiadol mae cynnyrch o'r enw “protein llaeth” yn gyfuniad o broteinau maidd a casein.
Darllenwch fwy am MATHAU PROTEIN
Manteision protein maidd:
- Rhoi asidau amino i'r corff ar gyfer adeiladu cyhyrau ac, o ganlyniad. cynyddu perfformiad pŵer.
- Mae protein maidd (yn enwedig yn ei ffurf fwy pur) yn cyfrannu at losgi braster ac yn cael ei ddefnyddio gan athletwyr mewn cyfnodau o “sychu”.
- Mae'r cymeriant protein yn lleihau'r teimlad o newyn ac yn “tynnu sylw” y corff o'r awydd am fwyd afiach, sy'n llawn carbohydradau a brasterau hawdd eu treulio.
- Mae gan ysgwyd protein maidd flas dymunol iawn ac mae'n hydoddi'n dda mewn hylifau, mae'n gyfleus cymryd fel byrbryd.
- Protein maidd o'i gymharu â sportpit bwydydd eraill a werthir am bris eithaf fforddiadwy ac mae ar gael i bron pawb.
- Yn ôl rhai astudiaethau, gall gweinyddu cronig protein maidd leihau lefel y colesterol yn y gwaed.
- Mae gan y math hwn o brotein weithgaredd gwrthocsidiol a gwrthlidiol.
- Mae yna farn y gall protein maidd fod yn ddefnyddiol i'r rhai sy'n dioddef diabetes o'r ail fath: mae'n helpu i leihau lefelau siwgr yn y gwaed.
- Yr un sefyllfa â gostwng pwysedd gwaed: mae sawl astudiaeth wedi dangos bod protein maidd wedi helpu i normaleiddio pwysedd gwaed i'r rhai sy'n dioddef o orbwysedd.
- Ar y farchnad maeth chwaraeon yn cyflwyno ystod enfawr o brotein maidd (dyma'r cynnyrch chwaraeon mwyaf poblogaidd), gan gynnwys y llinell flasau wreiddiol a diddorol iawn honno (ee blas cappuccino, cnau coco, cwcis, cacen, mintys).
Protein maidd gwrtharwyddion:
- Mae'n debyg mai'r prif fater i ddefnyddwyr, protein maidd yw'r risg o anoddefiad i lactos: mae'r ffactor hwn yn cael ei egluro amlaf gan broblemau gyda threuliad (dolur rhydd, chwyddedig) mae'r rhai a “fethodd” wedi rhoi cynnig ar brotein maidd. Mae dwy ffordd i ddatrys y broblem hon. Defnyddir yr opsiwn cyntaf i ddisodli protein maidd ar ffurf wahanol, gyda gradd uwch o buro a heb lactos (ynysig). Yr ail opsiwn: rhoi cynnig ar unrhyw fathau eraill o brotein “cyflym” o darddiad anifail (ee wy).
- Gallai fod yn anoddefiad i rai cydrannau eraill sy'n cael eu cynnwys mewn maeth chwaraeon ar sail protein maidd: melysyddion, cyflasynnau, ac ati. Dylai archwilio'r rhan yn ofalus cyn i chi brynu.
- Dylech ymatal rhag cymryd protein maidd: menywod beichiog a llaetha; pobl sy'n dioddef o afiechydon difrifol amrywiol y system dreulio ac organau mewnol eraill; pobl sy'n dioddef o ganser.
Protein maidd niwed
Anaml y mae'r problemau sy'n gysylltiedig â'i ddefnyddio â phrotein maidd, mae'n un o'r mathau mwyaf diogel o chwaraeon. Ac eto, a yw'n bosibl yr achosion lle mae protein maidd yn eithaf niweidiol (ac eithrio anoddefiad i lactos)?
Yn ddamcaniaethol, Ydw, ond mae'n debyg nad yw'n brotein maidd fel y cyfryw (er bod alergedd i brotein llaeth hefyd yn bosibl, er yn eithaf prin), ac yn amlach mewn dietau protein uchel. Gall diet o'r fath achosi nid yn unig dolur rhydd a rhwymedd, ond hefyd gynyddu'r risg o rai mathau o ganser (llwybr gastroberfeddol, laryncs) a datblygiad diabetes o'r ail fath (ac mae hyn er gwaethaf honiadau ar rôl gadarnhaol bosibl protein ar gyfer y rheoliad o lefelau siwgr yn y gwaed).
Y risg i iechyd yr arennau a'r asgwrn; yn dal yn ddamcaniaethol, mae angen iddynt gynnal astudiaeth fanwl o'r problemau posibl hyn o hyd. Ac eto, nid yw'n ymwneud â phrotein maidd yn unig, a chymeriant protein uchel o gwbl.
Ni ellir “gwreiddio” synnwyr cyffredin a rhybudd yn awtomatig mewn unrhyw fath o ddeiet chwaraeon o ansawdd uchel. Yn athletwr â rhai problemau iechyd, dylai ymgynghori â meddygon ac asesu'r holl risgiau posibl.
Pwy sy'n ddoeth i gymryd protein maidd:
- Pobl sy'n ymwneud â chwaraeon proffesiynol - i gefnogi twf cyhyrau ac adferiad cyflym ar ôl straen.
- Pobl sy'n ymwneud â ffitrwydd yn y gampfa, ar y stryd neu gartref - i gefnogi a thwf màs cyhyr.
- Pobl sy'n ymwneud â ffitrwydd ac eisiau colli pwysau - fel byrbryd carb-isel ac ar gyfer colli pwysau.
- Pobl sy'n cymryd rhan mewn llafur corfforol trwm, er mwyn adfer cyhyrau ysgerbydol yn ddigonol ar ôl llwythi gwaith.
- Pobl, am ryw reswm neu'i gilydd, yn dioddef o flinder a diffyg pwysau ar gyfer magu pwysau.
Nodweddion sy'n derbyn protein maidd
Mae tri phrif fath o brotein maidd: canolbwyntio, ynysu, hydrolyzate. Mae pob math o brotein maidd mewn maeth chwaraeon yn cynnwys naill ai un o'r ffurfiau hyn, neu gyfuniad ohonynt.
1. Canolbwyntio
Dwysfwyd protein maidd (WPS) yw'r mwyaf cyffredin a fforddiadwy rhywogaethau sydd â rhywfaint o buro. Gall cyfran y protein ynddo gyrraedd 89% yn yr achos gorau, hefyd yn nodweddiadol yn cynnwys swm gweddol weddus o lactos (o 4% i gymaint â 52%) a braster (1-9%). Yn amlwg yn anaddas i bobl ag anoddefiad i lactas, ond i bobl eraill mae'n brotein sy'n gweithio'n dda.
Dwysfwyd maidd mwyaf poblogaidd:
- Safon Aur maidd 100% (Maethiad Gorau)
- 100% maidd Titaniwm Pur (SAN)
- Protein maidd Prostar 100% (Maethiad Ultimate)
2. Arwahan
Protein maidd yn ynysig (WPI) - de facto mae'r un dwysfwyd ond gyda gradd uwch o buro. Mae protein ynddo eisoes yn 90-95% (yn ymarferol yn fwy na 93%, yn anodd ei ddarganfod), mae lactos yn llawer llai nag yn y ffurf flaenorol (0,5-1%) a'r un faint o fraster. Yn llawer mwy costus na dwysfwyd, wedi'i gymhwyso gan y rhai sy'n anoddefiad i lactos, yn ogystal â mwy o athletwyr hyfforddi proffesiynol ym mhresenoldeb gallu ariannol.
Mae'r maidd mwyaf poblogaidd yn ynysu:
- Synhwyro ISO 93 (Maethiad Ultimate)
- Goruchaf ynysu Titaniwm (SAN)
- Neithdar (MHP)
3. Hydrolyzate
Hydrolyzate protein maidd (WPH) - mae'r math hwn o brotein maidd eisoes wedi'i eplesu'n rhannol, ac er bod y ganran ychydig yn is nag yn yr ynysig (tua 90%), mae ganddo gyfradd amsugno lawer uwch. Mae'n opsiwn llai alergenig, ond yn eithaf drud. Oherwydd yr eplesiad mae ganddo flas chwerw, yn wahanol i'r ddau fath blaenorol, sy'n nodweddiadol o laeth.
Hydrolysadau maidd mwyaf poblogaidd:
- Protein maidd 100% Hydrolyzed (Maethiad Gorau)
- Maidd Hydro Platinwm (Maethiad Gorau)
- Iso Whey Zero (BioTech)
Pa fath o brotein i'w ddewis a pham? Mae mwyafrif helaeth yr athletwyr sy'n cael problemau gyda goddefgarwch lactos yn ffitio dwysfwyd protein maidd: y gymhareb mae pris / perfformiad yn agos at y gorau. Ar y farn hon, yr angen i atal eu sylw, ceteris paribus, y mwyaf y mae'r farchnad yn cyflwyno cryn dipyn o gynnyrch o safon o nifer o ddwysfwydydd.
Ym mhresenoldeb cyfleoedd ariannol gallwch roi cynnig ar ynysu protein maidd a hydrolyzate, maent yn fwy effeithiol wrth sychu (opsiwn i aelodau adeiladu corff a ffitrwydd, paratoi ar gyfer cystadlaethau). Os yw'n anodd cael lactos, mae'n well defnyddio ynysu (lle mae'r lleiaf).
Gofyniad dyddiol protein
Mae gofyniad dyddiol protein mewn athletwyr yn fater cymhleth, sydd eisoes wedi torri llawer o gopïau. Yn chwaraeon yn y llenyddiaeth gallwch ddod o hyd i'r ffigur o 2 gram o brotein fesul 1 kg o bwysau eich hun o'r athletwr. Mewn gwirionedd, gall yr ystod hon ymestyn o 1.5 g i 3 g fesul 1 kg o bwysau'r corff. Mae'r cyfan yn dibynnu ar ddwyster yr hyfforddiant a nodweddion unigol yr hyfforddai, yn ogystal â'i nodau: yn syml, mae ennill pwysau yn un peth, ond mae ceisio ymrwymo i gategori pwysau penodol yn beth arall. Mae cymaint yn cynghori i ganolbwyntio ar eich teimladau, yn enwedig ar dwf gwrthrychol canlyniadau chwaraeon neu'r diffyg hynny. Yn seiliedig ar hyn i addasu faint o brotein yn y diet a chyfanswm y cynnwys calorïau.
Os ydym yn siarad am yr arfer mwyaf cyffredin, bydd y cyfanswm y protein bob dydd yn ystod hyfforddiant cryfder dwys dylai fod:
- Ar gyfer twf cyhyrau: 2.5 g fesul 1 kg o bwysau'r corff
- I losgi braster: 2 g fesul 1 kg o bwysau'r corff
Hynny yw, os ydych chi'n pwyso 80 kg, cyfanswm yr angen dyddiol am brotein fydd 200 g. Sylwch fod hwn yn ofyniad cyffredin o brotein o'r holl fwydydd rydych chi'n eu bwyta yn ystod y dydd, ac nid yn unig o brotein chwaraeon protein. Mae bwydydd protein yn cynnwys cig, pysgod, wyau, caws, cynhyrchion ffa. Er enghraifft, mewn 100 go fron cyw iâr yn cynnwys 25 gram o brotein. Darllenwch fwy am sut i gyfrifo faint o brotein mewn cynhyrchion a ddarllenir yn yr erthygl hon. Dylai protein cyfartalog cynhyrchion cyffredin fod o leiaf 60-70% o werth dyddiol protein. nid oes angen i chi gam-drin bwyd chwaraeon ar draul y bwyd naturiol.
Cymeriant protein maidd
Mae cyflawn gyda jar o brotein yn fwy tebygol o sgipio (sgwpio), sydd fel arfer yn cynnwys 30 g o bowdr sych. Sylwch mai'r 30 g yw cyfanswm màs y powdr, yn hytrach na phrotein pur. Er enghraifft, os yw protein maidd yn cynnwys 80% o brotein mewn un sgwp yw 24 gram o brotein pur. Yn unol â hynny, er mwyn bwyta 50 gram o brotein mae angen i chi fwyta dau brotein maidd rhad. Mae'n well ei rannu'n 2-3 pryd bwyd.
Y cymeriant protein gorau posibl:
- Yn syth ar ôl deffro, i oresgyn canlyniadau cataboliaeth y nos, gan roi dos “cyflym” o asidau amino i’r corff.
- Yn ystod y dydd rhwng prydau bwyd (cyn hyfforddi os yn bosibl).
- Tua 1.5 awr cyn ymarfer corff (hydrolyzate ac am hanner awr).
- Yn syth ar ôl hyfforddi (neu ar ôl 30-40 munud, pe bai'r athletwr yn syth ar ôl sesiwn hyfforddi yn cymryd BCAAs).
Protein maidd “cyflym” amser gwely yw'r dewis gorau. Yn y nos mae'n well cymryd cymhleth casein neu brotein (cymysgedd o brotein wedi'i amsugno ac “araf”). Bydd y dechneg hon yn sicrhau cyflenwad asidau amino ar gwsg yn ystod y nos.
Cymeriant protein maidd ar ddiwrnodau ymarfer:
- diwrnod cyntaf - bore
- yr ail ddull - cyn-ymarfer
- y drydedd dechneg ar ôl ymarfer corff
Os oes angen, gall technegau ychwanegol o brotein maidd yn y diwrnod hyfforddi fod rhwng prydau bwyd.
Cymeriant protein maidd mewn diwrnodau gorffwys:
- diwrnod cyntaf - bore
- ail dderbyniad - rhwng Brecwast a chinio
- y drydedd dechneg rhwng cinio a swper
Y 10 protein maidd gorau
Rheolau coginio a chymeriant protein
- I baratoi un gweini o smwddi protein bydd angen 30 gram o bowdr protein (1 sgwp) arnoch chi.
- Gallwch chi newid y gweini ar eich pen eich hun, ond cofiwch hynny ni all y corff dreulio mwy na 30 gram o brotein y pryd. Felly defnyddiwch mewn un cam o lawer iawn o brotein maidd nad oes iddo unrhyw ystyr.
- Ar gyfer smwddi protein, cymysgwch bowdr protein mewn ysgydwr neu gymysgydd, gan ychwanegu 250-300 ml o ddŵr neu laeth braster isel. Os oes gennych anoddefiad i lactos, toddwch y protein mewn dŵr yn unig.
- Wrth wneud coctel, gwnewch yn siŵr bod y powdr wedi toddi nes bod màs homogenaidd heb lympiau. Gall diddymiad anghyflawn y cynnyrch sych amharu ar ei amsugno.
- Wrth baratoi coctel peidiwch â defnyddio hylif poeth, fel arall bydd y protein yn ceuled ac yn colli rhai o'u priodweddau defnyddiol.
- Wrth gymryd protein maidd ar ôl ymarfer corff, gallwch ei doddi mewn dŵr, a'r sudd (nid yw'r opsiwn hwn yn addas i golli pwysau). Mae sudd yn ffynhonnell carbohydradau syml, a fydd, ar y cyd â phrotein cyflym, yn rhoi hwb i'ch corff ar gyfer twf cyhyrau.
- Yn ddewisol, gallwch hefyd ychwanegu ysgwyd protein mewn cynhwysion eraill, fel aeron, bananas, cnau, ac ati. Mae hyn yn arbennig o ddefnyddiol pan fydd blas y protein yn diflasu gydag amser. Er yn yr achos hwn gallwch brynu ychydig o ganiau o brotein mewn gwahanol flasau a bob yn ail rhyngddynt.
- Gellir defnyddio powdr protein ar gyfer coginio pwdinau protein iach. Er enghraifft, mae llawer wrth eu bodd yn pobi myffins neu gaserolau protein - maen nhw'n felys a maethlon. Bydd gwir werth protein yn yr achos hwn yn is.
- Yn fwyaf aml, mae cyfradd ddyddiol y protein maidd yn rhannu'n 2-3 pryd: bore, cyn hyfforddi ac ar ôl hyfforddi. Os ydych chi'n bwriadu cymryd protein maidd unwaith y dydd, mae'n well ei wneud ar ôl ymarfer corff.
- Os ydych chi eisiau colli pwysau, yna caniateir disodli pryd sengl o brotein maidd, ond mae'n rhaid i chi reoli'ch diet bob dydd er mwyn bwyta digon o fitaminau, mwynau a maetholion. Cofiwch mai dim ond Ychwanegiad yw protein ac nid yn lle bwyd go iawn.
Sut i gyfrifo cost ariannol y protein?
O'i gymharu â chynhyrchion maeth chwaraeon eraill, mae gan brotein maidd gost eithaf fforddiadwy. Ond ar ba gost ariannol y mae angen i chi ei gyfrifo mewn gwirionedd?
Gadewch i ni gyfrifo'r gost fesul gweini dwysfwyd maidd ac ynysu maidd - er enghraifft gweithgynhyrchwyr poblogaidd: Prostar 100% Protein maidd (Maethiad Ultimate) ac Ynysu Goruchaf (SAN). Faint fydd y gost o gael un gweini o ysgwyd protein?
Canolbwyntio Prostar Prostar 100% Protein maidd (Maethiad Ultimate)
Cost y pecyn Prostar 100% Whey Protein (2.4 kg), sy'n cynnwys 80 dogn, yw 2900 rubles. Hynny yw, y gost fesul gweini dwysfwyd maidd yw $ 36. Un gweini yw 25 g o brotein a 120 kcal. Yn y drefn honno, bydd 3 dogn o ddwysfwyd maidd (75 g protein) yn yr ystod o 110 rubles.
Ynysu Titaniwm Ynysu Goruchaf (SAN)
Cost pacio Titaniwm Isolate Goruchaf (2.3 kg), sy'n cynnwys 75 dogn, yw 4,900 rubles. Hynny yw, y gost fesul protein maidd sy'n cael ei ynysu yw 65 rubles. Un gweini yw 27 gram a 110 o galorïau. Yn y drefn honno, bydd 3 dogn o brotein maidd yn ynysig (81 gram o brotein) yn yr ystod o 200 rubles.
Wrth gwrs, bydd prisiau'n amrywio yn dibynnu ar frandiau penodol. Er enghraifft, cymryd rhai o'r cynhyrchion mwyaf cyffredin i ddangos ffigurau cynrychioliadol o gost bwyta protein maidd.
Protein maidd a sportpit arall
Mae protein yn aml yn un o brif elfennau'r diet o ymarfer corff (ynghyd â chynhyrchion naturiol o safon na ellir eu disodli). Mae protein maidd yn gydnaws â phob math o faeth chwaraeon ac atchwanegiadau chwaraeon. Fodd bynnag, mae angen i rai rheolau derbyn wybod:
- Ni ddylai gymryd protein ar yr un pryd ag asidau amino fel BCAAs a chyffredin. A ddylai oedi rhwng cymeriant asidau amino a phrotein 30-40 munud, oherwydd mae gallu'r corff i amsugno asidau amino wedi ei derfynau a gall y ddau gynnyrch atal amsugno ei gilydd.
- Gellir ei redeg derbyniad cyfochrog o brotein ac enillydd, ond eto i beidio â tharfu arnynt mewn un gweini (mewn protein magu pwysau ac felly mae'n cynnwys).
- Mae protein maidd cyflym yn cael ei fwyta gyda'r nos. Cyn mynd i gysgu mae'n well yfed protein neu casein cymhleth.
Unrhyw brotein arall i gymryd lle maidd? Protein anifail yw protein maidd gyda chyfansoddiad asid amino da, sydd hefyd yn cael ei nodweddu gan amsugno cyflym (mewn cyferbyniad â casein). Mae priodweddau gweithio yn debyg iddo yn y lle cyntaf proteinau cig ac wy (y gorau o gyfansoddiad asid amino). Gwir, a byddant yn costio llawer mwy na'r ynysig maidd arferol.
10 cwestiwn ac ateb am brotein maidd
1. Protein maidd yw'r cemegau niweidiol?
Cynhyrchir protein maidd o ddeunyddiau crai naturiol, “cemeg” nid yw'n fwy na chynhyrchion llaeth o'r siop (a all hefyd ychwanegu blasau, ac ati). Gyda llaw, ydy'r mathau o brotein sydd â blasau naturiol (coco, er enghraifft) neu hyd yn oed hebddyn nhw.
Yn aml mae proteinau chwaraeon wedi'u cyfoethogi â fitaminau, mwynau, ensymau ar gyfer treulio a chynhwysion buddiol eraill, felly gellir galw'r cynhyrchion hyn yn ddiogel yn ddefnyddiol i bobl sy'n profi ymdrech gorfforol sylweddol.
2. Pa mor effeithiol yw protein maidd ar gyfer twf cyhyrau?
Ie, effeithiol. Ar ben hynny, os cymharwch yr arian sy'n cael ei wario a'r effaith ddefnyddiol, y dwysfwyd protein maidd yw'r math mwyaf effeithiol o chwaraeon. Mae gan brotein maidd gyfansoddiad da o asidau amino, gan gyflenwi eu corff yn gyflym ac yn effeithlon.
Yn ogystal, mae cael y swm hwn o brotein (ac asidau amino, yn y drefn honno) o fwydydd naturiol yn unig yn hynod broblemus, bydd hyn yn arwain at lwyth enfawr ar y system dreulio. Mae'n llawer gwell cynnwys yn eich protein diet chwaraeon a darparu'r blociau adeiladu i'ch corff adeiladu cyhyrau.
3. Pa mor effeithiol yw protein maidd ar gyfer colli pwysau?
Gadewch i ni ddweud, mae protein maidd yn hyrwyddo colli pwysau. Wrth gwrs ni ellir galw protein maidd yn gynnyrch # 1 ar gyfer llosgi braster, ond gweithgaredd penodol i'r cyfeiriad hwn sydd ganddo.
Mae'r effaith hon oherwydd sawl ffactor:
- i dreulio'r ensymau angenrheidiol asidau brasterog (hefyd proteinau), yn y drefn honno, bydd cymeriant protein yn y corff yn darparu cydrannau angenrheidiol proses llosgi braster;
- mae protein yn lleihau newyn ac yn arafu amsugno carbohydradau;
- ar gymathu protein, unwaith eto, mae angen egni i'w gael, gall y corff ei ddefnyddio gan gynnwys egni o brosesu braster.
4. Mae'n well cymryd ar gyfer twf cyhyrau: ennill pwysau neu brotein?
Popeth yn dibynnu ar fath corff yr athletwr, penodedig yn enetig. Mewn mathau corff endomorffig a mesomorffig mae'n well cymryd protein: cyhyrol yn ôl natur mesomorff egni ychwanegol y carbohydradau sydd yn y sawl sy'n ennill pwysau, nid oes ei angen ac felly bydd yn dda symud ymlaen; ac mae enillydd endomorff yn ddrwg yn unig: bydd dyn, sy'n dueddol o ennill corff, yn rhoi haenau newydd o fraster.
Gydag ectomorphy mae'r sefyllfa'n wahanol: rhoddir y pwysau (Cyffredinol a chyhyr yn benodol) iddo gydag anhawster mawr, a bydd yr egni a geir o gymryd enillydd yn helpu i symud y broses hon yn ei blaen, y cyfuniad o brotein + carbs yn yr achos hwn, yn well na dim ond protein.
5. Mae protein maidd yn fwy o niwed neu'n fwy da?
I berson iach sy'n ymarfer yn rheolaidd, neu'n profi unrhyw brotein gweithgaredd corfforol arwyddocaol arall (maidd neu unrhyw un arall) yn ddigamsyniol o ddefnyddiol. Mae'r risg bosibl (os oes un) yn diflannu yn fach.
Problemwch y problemau mwyaf cyffredin gyda threuliad oherwydd anoddefiad i lactos neu unrhyw un arall. Yn yr achos hwn, dim ond angen ailosod y dwysfwyd protein maidd i ynysu, neu mae hydrolyzate yn ffurfiau llai gwenwynig. Mae'r hydrolyzate yn cael ei amsugno fwy a llawer haws oherwydd bod y protein ynddo eisoes wedi'i eplesu'n rhannol (llai o straen ar y llwybr treulio).
Mae niwed damcaniaethol o gymeriant protein yn bosibl ym mhresenoldeb problemau iechyd penodol. Yn yr achos hwn, mae angen ymgynghori â meddyg cyn ei gymryd. Wel, eich dull cyffredin eich hun o dderbyn chwaraeon, wrth gwrs.
6. A yw'n werth cymryd protein maidd heb ymarfer corff?
Mae gwneud hyn yn gwneud synnwyr dim ond ym mhresenoldeb natur gorfforol llwythol sylweddol ym mywyd dynol. Gweithiwr adeiladu gwaith, gweithiwr ffordd neu löwr - enghreifftiau o achosion lle mae'n werth cymryd protein maidd a heb chwaraeon. Os nad yw ymarfer corff egnïol, yna nid oes angen cynnwys y swm hwn o brotein yn y diet: y corff na fydd ei angen arnoch ac mae'n debyg na fyddwch yn suddo i mewn.
Gall eithriad fod yn achosion pan fyddwch chi'n bwyta digon o brotein o fwydydd rheolaidd (er enghraifft, peidiwch â bwyta cig, pysgod, caws bwthyn, caws). Yn yr achos hwn mae'n gwneud synnwyr i gymryd protein chwaraeon i wneud iawn am ddiffyg asidau amino.
7. A allaf gymryd protein maidd yn y problemau arennau?
Yn achos problemau difrifol yn yr arennau (methiant yr arennau, er enghraifft) rhag cymryd protein maidd mae angen ymatal. Mae iechyd yn bwysicach na phethau eraill, ac mae canlyniadau chwaraeon yn cynnwys.
8. A allaf gymryd protein maidd gydag anoddefiad i lactos?
Gallwch chi, ond dim ond peidiwch â chanolbwyntio, lle mae'n cynnwys cryn dipyn. Mae'r penderfyniad cywir yn achos anoddefgarwch i fod yn cymryd ynysu lle nad yw'r lactos yn fwy nag 1%.
9. A oes angen i mi fynd â merched protein maidd?
Oes, mae angen cymeriant protein uwch ar y merched sydd mewn hyfforddiant trwm â “haearn” hefyd, fel dynion, yr unig wahaniaeth yw y gellir lleihau rhywfaint ar lai o hunan-bwysau a dos màs cyhyrau llai o brotein maidd.
Yn ystod beichiogrwydd a dylid rhoi'r gorau i fwydo ar y fron rhag cymryd sportpit. A'r gweddill - i gyd yr un peth â dynion.
Y cyfan am y cymeriant PROTEIN AR GYFER MERCHED
10. A oes angen i mi gymryd protein maidd ar gyfer dechreuwyr?
Ar ôl dechrau hyfforddi newyddian 1-2 mis fydd symud ymlaen yn gyflym o ran pŵer, bron heb newid ei ymddangosiad: mae'n gyfnod o ddatblygiad niwrolegol, fel y'i gelwir, pan fydd y system nerfol Ganolog yn dysgu perfformio rhai ymarferion. Trwy hyfforddiant o'r fath mae'r heddlu a thyfu ar ennill pwysau bron yn sero.
Yn y dyfodol, i symud ymlaen mae'n rhaid bod gennych chi ddigon o brotein yn y diet - a dyna lle bydd y refeniw yn dod â phrotein maidd.
Gweler hefyd:
- Protein ar gyfer colli pwysau a thwf cyhyrau popeth sy'n bwysig ei wybod
- Creatine: pam yr angen i bwy i gymryd, elwa a niweidio, y rheolau derbyn
- L-carnitin: beth yw'r budd a'r niwed, y rheolau derbyn a graddio'r gorau