Mayonnaise yw'r saws enwocaf yn y byd i gyd, mae'n eithaf uchel mewn calorïau, er ei fod yn flasus iawn. Mae opsiynau mayonnaise a brynir mewn siopau yn gloff o ran ansawdd ac mae bob amser yn well ei wneud gartref. Ond mae yna adegau pan fydd angen disodli mayonnaise â rhywbeth: er enghraifft, mae gan rywun alergedd i wyau neu rydych chi'n ymprydio, rydych chi'n figan, ac ati. Mae yna sawl dewis arall yn lle mayonnaise:
Iogwrt Groegaidd
Mae ychydig yn sur, yn eithaf trwchus a thrwchus, ond yn isel mewn calorïau. Wrth gwrs, nid yw'n addas ar gyfer popeth, ond gallwch ei ddefnyddio'n ddiogel ar gyfer gwisgo saladau llysiau a thatws. Mae'n llawer mwy blasus defnyddio nid yn unig iogwrt Groegaidd, ond cymysgeddau yn seiliedig arno, gan ychwanegu sbeisys a pherlysiau amrywiol ato.
hufen
Ar ôl ychwanegu mwstard a finegr neu saws soi at hufen sur, byddwch chi'n cael blas yn debyg iawn i mayonnaise. Gellir defnyddio'r dresin hon hefyd ar gyfer y saladau mwyaf poblogaidd: Salad Olivier, salad ffon crancod, penwaig o dan gôt ffwr.
Caws sgim
Trwy gymysgu caws bwthyn braster isel gyda pherlysiau, ychwanegu pupur, sudd lemwn a chwisgio'r gymysgedd nes ei fod yn llyfn, cewch saws hyfryd a dresin salad.
Hwmws
Mewn saladau gyda chig ac wyau, bydd hummus yn arbennig o gytûn. Nid oes unrhyw wyau ynddo, ond mae'r olew olewydd, tahini a gwygbys yn ei wneud yn arbennig o flasus, maethlon a diddorol.
Cadwch mewn cof hefyd y gall yr un saladau llysiau gael eu sesno'n syml gydag olew olewydd neu flodyn haul, gan ychwanegu sudd lemwn a pheidio â defnyddio mayonnaise.