Pan edrychais allan o ffenestr fy swyddfa, gwelais dirwedd hardd a lawnt fechan wedi'i gorchuddio â blodau melyn llachar, a meddyliais, "Pam nad yw pobl yn hoffi dant y llew?" Wrth iddynt feddwl am ffyrdd gwenwynig newydd o gael gwared ar y “chwynnyn hwn”, rwy'n edmygu eu rhinweddau meddygol yn seiliedig ar lefelau uchel o fitaminau, mwynau a chydrannau eraill.
Yn ddiweddar, mae gwyddonwyr wedi ychwanegu'r gallu i frwydro yn erbyn superbugs at y rhestr drawiadol o fuddion iechyd dant y llew. Canfu gwyddonwyr o Brifysgol Huaihai, Lianyungang, Tsieina fod polysacaridau dant y llew yn effeithiol yn erbyn Escherichia coli (E. coli), Bacillus subtilis, a Staphylococcus aureus.
Gall pobl gael eu heintio ag E. coli trwy ddod i gysylltiad â charthion anifeiliaid neu ddynol. Er ei fod yn swnio'n annhebygol, mae'n bosibl y bydd pa mor aml y mae bwyd neu ddŵr wedi'i halogi â'r bacteriwm hwn yn eich rhybuddio. Cig yw'r prif droseddwr yn yr Unol Daleithiau. Gall E. coli fynd i mewn i'r cig yn ystod y cigydd a pharhau'n actif os nad yw tymheredd mewnol y cig wrth goginio yn cyrraedd 71 gradd Celsius.
Gall bwydydd eraill sy'n dod i gysylltiad â chig halogedig hefyd gael eu heintio. Gall llaeth amrwd a chynhyrchion llaeth hefyd gynnwys E. coli trwy gysylltiad â'r pwrs, a gall hyd yn oed llysiau a ffrwythau sy'n dod i gysylltiad â charthion anifeiliaid gael eu heintio.
Mae'r bacteriwm i'w ganfod mewn pyllau nofio, llynnoedd a chyrff eraill o ddŵr ac mewn pobl nad ydynt yn golchi eu dwylo ar ôl mynd i'r toiled.
Mae E. coli wedi bod gyda ni erioed, ond erbyn hyn mae gwyddonwyr yn dweud nad oes modd trin tua 30% o heintiau'r llwybr wrinol a achosir ganddo. Tra roeddwn i'n gwneud ymchwil ar gyfer fy llyfr sydd i ddod, The Probiotic Miracle , canfûm mai dim ond pump y cant oedd yn gwrthsefyll dim ond ddeng mlynedd yn ôl. Mae gwyddonwyr wedi darganfod bod E. coli wedi datblygu'r gallu i gynhyrchu sylwedd o'r enw beta-lactamase, sy'n dadactifadu gwrthfiotigau. Mae mecanwaith o'r enw "beta-lactamase sbectrwm estynedig" hefyd i'w weld mewn bacteria eraill, mae'r mecanwaith hwn yn lleihau effeithiolrwydd gwrthfiotigau.
Mae Bacillus subtilis (bacilws gwair) yn bresennol yn gyson yn yr aer, dŵr a phridd. Anaml y mae'r bacteriwm yn cytrefu'r corff dynol, ond gall achosi adwaith alergaidd os yw'r corff yn agored i nifer fawr o facteria. Mae'n cynhyrchu'r subtilisin tocsin, a ddefnyddir mewn glanedyddion golchi dillad. Mae ei strwythur yn debyg iawn i E. coli, felly fe'i defnyddir yn aml mewn ymchwil labordy.
Nid yw Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) mor ddiniwed. Os ydych chi'n darllen y newyddion am archfygiau sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau yn yr ysbyty, mae'n bur debyg eich bod chi'n darllen am MSRA, Staphylococcus aureus sy'n gwrthsefyll methisilin. Yn ôl Asiantaeth Iechyd Canada, y bacteriwm hwn yw prif achos gwenwyn bwyd. Gellir cael haint hefyd trwy frathiadau anifeiliaid a chyswllt â pherson arall, yn enwedig os oes ganddynt friwiau staph. Mae nifer yr achosion o MSRA yn cynyddu mewn lleoedd gorlawn fel ysbytai a chartrefi nyrsio, a gall symptomau amrywio o gyfog a chwydu tymor byr i sioc wenwynig a marwolaeth.
Mae gwyddonwyr Tsieineaidd wedi dod i'r casgliad bod dant y llew, y chwyn dirmygedig hwn, yn cynnwys sylwedd y gellid yn dda iawn ei ddefnyddio fel cadwolyn bwyd, gan leihau'r risg o haint gan y bacteria hyn. Mae angen ymchwil pellach i ddod o hyd i fwy o ddefnyddiau gwrthfacterol ar gyfer y blodyn bach cryf hwn.