Roedd bara cynharach yn meddiannu lle anrhydeddus ar fwrdd pob teulu. Roedd yn ddysgl iach, galonog, hawdd ei pharatoi, a oedd wedi'i storio'n ddigon hir. Heddiw, mae mwy a mwy o faethegwyr yn argymell y gwrthwyneb i roi'r gorau i fara, fel prydau calorïau uchel.
Fodd bynnag, ni ddylem anghofio bod bara â starts yn ategu diet person iach yn dda. Y prif beth yw dewis y crwst mwyaf defnyddiol a chyfuno bara yn iawn â chynhwysion eraill.
Mae'n well bwyta'r bara fel dysgl ar wahân, nid fel ychwanegiad at ginio neu ginio calonog, fel yr oedd yn yr hen amser. Yn ôl gwyddonwyr, mae'r bobl, yn llai tebygol o fwyta bara, i fwynhau gwell iechyd.
Beth all fwyta bara
Mae'r bara'n mynd yn dda gydag unrhyw lawntiau (letys, suran, nionyn, radish, danadl poethion), gyda llysiau nad ydynt yn startsh (bresych, ciwcymbr, ffa gwyrdd, pupurau melys), a llysiau cymedrol â starts (pwmpen, maip, beets, moron, zucchini , eggplant). Felly, caniateir defnyddio darn o fara gyda chawliau llysiau a seigiau llysiau, saladau.
Gellir cyfuno bara â chynhyrchion llaeth a llaeth wedi'i eplesu - kefir, iogwrt, llaeth, a llaeth pob wedi'i eplesu.
Gellir bwyta bara yn gymedrol gyda mathau eraill o startsh (pasta, tatws, gwenith yr hydd, reis, ceirch), gyda brasterau (menyn, hufen sur, cig moch, hufen). Fodd bynnag, mae cyfuniadau o'r fath yn eithaf uchel mewn calorïau, felly, nid ydynt yn addas ar gyfer colli pwysau.
Os yw'r bara'n cael ei fwyta gyda bwydydd brasterog, mae'n ddymunol ychwanegu perlysiau ffres neu rai llysiau.
Ddim yn werth bwyta bara gyda chaws, hadau, neu gnau.
Niweidiol yw'r cyfuniad o fara gyda phrotein anifeiliaid - cig, pysgod, wyau a chaws. Felly y byrgyrs a'r brechdanau - nid y math gorau o fyrbryd. Nid yw'n ddoeth bwyta bara gyda siwgr a chynhyrchion sy'n cynnwys siwgr - jam a ffrwythau. Bydd siwgr yn cynyddu eplesu a bydd ganddo symptomau annymunol o ddiffyg traul yn y stumog. Hefyd, peidiwch â chyfuno â bara, madarch, amrywiaeth o bicls, a sauerkraut.