Cynnwys
Mae yna lawer o ffyrdd o gael myseliwm madarch, ac mae llawer ohonynt wedi'u gwirio i'r manylion lleiaf dros y blynyddoedd o arbrofion manwl. Ond mae yna hefyd ddulliau ar gyfer paratoi myseliwm, sy'n dal yn amherffaith ac angen ymchwil ychwanegol. Dyma beth mae mycolegwyr-ymarferwyr yn ei wneud yn y labordy a thyfwyr madarch amatur sy'n tyfu myseliwm â'u dwylo eu hunain gartref.
O ran natur, mae madarch yn atgynhyrchu'n bennaf â sborau, ond gellir cynnal y broses hon hefyd gan ddefnyddio darnau o feinwe madarch, y mae tyfwyr madarch wedi'u sefydlu ers amser maith gan ddefnyddio myseliwm sy'n tyfu'n wyllt fel deunydd plannu.
Disgrifir sut i wneud myseliwm gartref yn fanwl ar y dudalen hon.
Sut roedd pobl yn tyfu myseliwm eu hunain
Yn flaenorol, er mwyn tyfu rhai mathau o fadarch, er enghraifft, champignons, roedd pobl yn chwilio am dunghills ac yn cymryd myseliwm oddi yno. Os oedd y tywydd yn anffafriol, ac nad oedd myseliwm yn y safleoedd tirlenwi, yna fe'i lluosogwyd mewn tai gwydr archwiliadol arbennig. Ar gyfer hyn, paratowyd priddoedd tail (swbstrad) a phlannwyd myseliwm yno, heb ei lenwi â phridd, fel na fyddai ffrwytho yn digwydd. Ar ôl aros am egino bron yn gyflawn o'r myseliwm yn y swbstrad, tynnodd y tyfwyr madarch y myseliwm a'i ddefnyddio fel deunydd plannu. Gellid cadw cyfrwng maeth o'r fath ychydig yn sych am amser hir.
Yn Ein Gwlad, cafwyd deunydd plannu champignon mewn ffordd debyg yn ôl yn y 30au. XNUMXfed ganrif Fodd bynnag, wrth dyfu myseliwm gan ddefnyddio'r dull hwn, roedd y cynnyrch yn wael, roedd y myseliwm yn dirywio'n gyflym, ac yn ystod plannu, cyflwynwyd micro-organebau estron yn aml, a oedd yn atal datblygiad arferol y ffwng ac yn lleihau ffrwytho, ac felly parhaodd gwyddonwyr i chwilio am ffyrdd newydd o amaethu.
Ar ddiwedd y ganrif XIX. yn Ffrainc, cyflawnwyd cynhyrchu diwylliant madarch di-haint champignon a dyfwyd mewn cyfrwng maethol arbennig o sborau. Wrth baratoi myseliwm mewn amodau glân, cynyddodd potensial y myseliwm yn sylweddol, fe wreiddiodd yn gyflym, tyfodd yn ddwys mewn cyfrwng maethol a thyfodd ffrwyth yn llawer cynharach nag wrth ddefnyddio hyffae “gwyllt”.
Ers canol yr 20au. Roedd labordai'r 30fed ganrif yn gweithredu mewn llawer o wledydd sy'n cynhyrchu madarch, nid yn unig roeddent yn gwybod sut i baratoi myseliwm, ond hefyd sut i sicrhau ffrwytho rhagorol. Yn y 1932au. yn yr Undeb Sofietaidd, yn ogystal â chael myseliwm ar gompost wedi'i sterileiddio, ceisiwyd cyfryngau maethol eraill hefyd. Yn XNUMX, patentwyd dull ar gyfer tyfu myseliwm ar rawn gwenith. Ar hyn o bryd, mae'r rhan fwyaf o dyfwyr madarch ledled y byd yn ymwneud â thyfu myseliwm grawn.
Anfanteision tyfu myseliwm grawn
Fel y dengys arfer, er mwyn cael myseliwm, grawn miled, haidd, ceirch, gwenith, corn, rhyg a grawnfwydydd eraill a ddefnyddir amlaf. Wrth fridio madarch wystrys a chnydau eraill sy'n datblygu mewn natur ar bren, mae'r myseliwm hau yn cael ei baratoi ar rawn, plisg blodyn yr haul, pomace grawnwin, blawd llif, ac ati.
Yn dibynnu ar y math o gyfrwng maethol y mae'r myseliwm yn tyfu arno, mae grawn, swbstrad, myseliwm hylif, ac ati.
Mae'r holl fathau hyn o myseliwm i'w gweld yn y llun:
Yn ymarferol nid yw myseliwm hylif yn gyffredin, defnyddir myseliwm swbstrad ychydig yn amlach, ond defnyddir grawn yn bennaf. Oherwydd y ffaith bod myseliwm grawn, oherwydd maetholion y grawn, yn darparu twf cyflym o'r myseliwm, fe'i defnyddir mewn tyfu madarch diwydiannol.
Fodd bynnag, mae anfanteision i baratoi myseliwm o'r fath mewn amodau diwydiannol neu ddomestig. Yn gyntaf oll, mae'r rhain yn ofynion cynyddol ar gyfer ansawdd sterileiddio grawn. Pe bai'r weithdrefn hon yn aflwyddiannus, yna bydd llwydni'n ymddangos, gan atal datblygiad arferol y myseliwm, a fydd o reidrwydd yn effeithio ar gyfaint y cnwd.
Mae bywyd silff byr myseliwm grawn (2-3 mis) hefyd yn anfantais sylweddol. Yn ogystal, rhaid ei storio yn yr oergell ar dymheredd o + 2-5 ° C, gan y bydd hyn yn arafu datblygiad y myseliwm. Os yw'r tymheredd yn uwch, bydd hyn yn arwain at y ffaith y bydd twf y myseliwm yn parhau, ac o ganlyniad bydd yn bwyta bwyd yn gyflym ac yn marw.
Erbyn ymddangosiad y myseliwm, mae'n amhosibl pennu dyddiad ei gynhyrchu. Yr unig beth y gellir ei argymell yn yr achos hwn yw bod yn wyliadwrus wrth ei brynu ar yr ochr, oherwydd ni ellid cadw at yr amodau storio. Bydd y tyfwr madarch newydd yn darganfod bod y myseliwm o ansawdd gwael fisoedd lawer yn ddiweddarach, pan fydd yn ofer aros am y cynhaeaf.
Gellir priodoli'r anfantais hefyd i'r ffaith na fydd y myseliwm, sy'n gyfarwydd â grawn, "eisiau" symud i bren.
Gyda myseliwm swbstrad, mae'r sefyllfa'n wahanol, ac ystyrir mai ei unig anfantais yw twf ychydig yn arafach, ond mae yna fwy o fanteision: anffrwythlondeb, y gallu i storio ar dymheredd yr ystafell am flwyddyn.
Mae tyfwyr madarch amatur yn tueddu i ffafrio myseliwm swbstrad wrth dyfu madarch ar ddarnau pren, gan nad yw cyflymder egino yn bwysig yma. Mae'r broses hon yn parhau am sawl mis oherwydd dwysedd uchel y goeden.
Mae'n bwysig gwybod bod myseliwm o unrhyw fath yn marw os caiff ei gynhesu uwchlaw 30 ° C.
Mae sefydliadau cyfan yn ymwneud â chynhyrchu myseliwm, lle mae'r amodau gorau posibl ar gyfer ei dyfu yn cael eu creu. Mae rhai yn cael myseliwm gartref yn y gobaith o ennill rhywfaint o arian. Nid yw ei ansawdd bob amser yn bodloni'r gofynion angenrheidiol, ond, er tegwch, mae'n werth nodi bod arbenigwyr da iawn weithiau.
Wrth gwrs, gellir lluosogi madarch â sborau, ond mae lluosogi myseliwm yn llawer mwy ffafriol i dyfwr madarch newydd, gan ei fod yn rhoi gwell siawns o lwyddiant.
Ymhellach, mae'r broses o gael myseliwm yn cael ei ystyried yn fanwl, oherwydd weithiau mae'n syml iawn ei dyfu eich hun, er enghraifft, os yw'r myseliwm a gafwyd mewn amodau naturiol am ryw reswm (er enghraifft, darnau o bren neu bridd wedi'i dreiddio gan myseliwm) yn Dim digon.
Mae'r pwyntiau allweddol ar gyfer paratoi myseliwm madarch gyda'ch dwylo eich hun fel a ganlyn. Yn gyntaf, mae darn di-haint o feinwe ffwngaidd yn cael ei dynnu a'i drosglwyddo i gyfrwng maetholion (mae hyn yn digwydd mewn sawl cam, a drafodir isod). Yna, mae sawl sampl yn cael eu ffurfio o'r prif ddiwylliant, a dylid cymryd gofal arbennig i atal haint y diwylliant. Nesaf, creu amgylchedd ac amodau sydd fwyaf ffafriol i ffrwytho'r ffwng.
Yn y broses, mae'r diwylliant yn cael ei newid fel a ganlyn: diwylliant di-haint ar gyfrwng agar, diwylliant di-haint ar rawn (mycelium grawn) ac, yn olaf, ffrwytho mewn cyfrwng maetholion wedi'i basteureiddio.
Gall y gair “sterility” fod ychydig yn frawychus i ddechreuwyr, ond mae'n gwbl hanfodol amddiffyn eich diwylliant madarch rhag y llu o ffynonellau halogi sy'n bresennol yn yr amgylchedd, ni waeth pa mor lân yw'r amgylchedd. Mae'n bwysig iawn eu hatal rhag mynd i mewn i'r diwylliant wedi'i drin, oherwydd fel arall bydd "brwydr" ar gyfer y cyfrwng maetholion, a dim ond y diwylliant madarch ddylai ei ddefnyddio.
Gyda chywirdeb penodol ac ymarfer wrth berfformio technegau eithaf syml, gall unrhyw un gyflawni'r broses sterileiddio.
Mae'r canlynol yn disgrifio sut i baratoi mycelium agar madarch.
Sut i gael agar ar gyfer myseliwm gartref
Cyn paratoi myseliwm gartref, dylech baratoi cyfrwng maeth agar. Mae agar wedi'i wneud o wymon, ynghyd â chydrannau ychwanegol, yn aml yn cael ei ddefnyddio ar gyfer tyfu sylfaenol ac ynysu diwylliant ffwngaidd wedi hynny.
Mae arbenigwyr yn ychwanegu amrywiaeth o faetholion i agar, er enghraifft, mwynau, gwrthfiotigau, ac ati. Mae gwerth cyfrwng agar hefyd yn y ffaith y gellir canfod micro-organebau sy'n achosi haint yn hawdd ar wyneb y cyfrwng ac felly mae'n bosibl eu dileu ar gamau cynnar amaethu.
Fel y dengys arfer, gallwch chi wneud myseliwm eich hun mewn gwahanol fathau o gyfryngau agar. Y rhai a ddefnyddir amlaf yw agar tatws ac malto-dextrin. Gallwch eu gwneud eich hun neu brynu cymysgeddau parod o gynhyrchu diwydiannol yn y siop.
Wrth brynu agar mewn siop, bydd yn rhaid i chi wario ychydig mwy o arian, ond mae'r costau ychwanegol yn cael eu gwrthbwyso gan rwyddineb defnydd, ac os oes gennych arian a diffyg amser rhydd, cymysgeddau parod fydd y dewis gorau.
Os ydych chi wedi arfer gwneud popeth â'ch dwylo eich hun, yna, yn ôl arbenigwyr, gellir paratoi agar tatws ar gyfer myseliwm madarch gartref mewn dwy ffordd. Nid yw'r ddau ddull yn wahanol iawn i'w gilydd. Yn ogystal, ar ôl ymgyfarwyddo â nhw, efallai y bydd pob tyfwr madarch yn meddwl am ei ffordd ei hun.
Beth bynnag, er mwyn gwneud myseliwm madarch fel y mae'r dechnoleg gywir yn ei awgrymu, mae angen i chi baratoi: cwpanau mesur, rhwymyn cotwm, ffoil alwminiwm, popty pwysau, tiwbiau profi gyda chapiau sgriw ar gyfer awtoclafio (gellir eu canfod mewn siopau offer meddygol) , twndis bach ar gyfer llenwi tiwbiau prawf, 2 botel gyda chyfaint o 1 l, fflasgiau gyda gwddf cul.
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i wneud mycelium agar tatws yn y ffordd gyntaf.
Y ffordd gyntaf i baratoi agar tatws
Cnwd amcangyfrifedig y sylwedd yw 1 litr.
Cynhwysion: 300 g tatws, 20 g agar (ar gael o gyflenwadau labordy meddygol priodol, siopau bwyd iechyd, neu farchnadoedd bwyd Asiaidd), 10 g dextrose neu ryw siwgr arall, 2 g burum bragwr (gellir ei ddosbarthu).
Y broses o waith.
Cam 1. Cyn gwneud agar ar gyfer myseliwm y garw, mae angen i chi ferwi'r tatws gyda 1 litr o ddŵr am 1 awr. Yna tynnwch y tatws, gan adael y cawl yn unig.
Cam 2. Mae cawl, agar, siwgr a burum (os ydych chi'n eu defnyddio) yn cymysgu'n drylwyr, er enghraifft, gan ddefnyddio chwisg ar gyfer chwipio, ni allwch guro'r cymysgedd hwn.
Cam 3. Arllwyswch y cymysgedd canlyniadol i boteli neu fflasgiau erbyn hanner neu dri chwarter eu cyfaint.
Caewch y gyddfau gyda swabiau cotwm a lapio â ffoil alwminiwm. Arllwyswch ddŵr i'r popty pwysedd fel bod ei haen o waelod y ddysgl yn 150 mm, a gosodwch grid i osod poteli neu fflasgiau arno. Gorchuddiwch y ddysgl gyda chaead a thynnwch y cliciedi.
Cam 4. Rhowch y stemar ar y tân ac aros nes bod y stêm yn dod allan. Ar ôl awyru am ychydig funudau (yn dibynnu ar y model penodol ac yn unol â'r cyfarwyddiadau), caewch y falf. Mae'r poteli'n cael eu berwi ar 121 ° C (1 atm.) am 15 munud. Ar yr un pryd, mae angen sicrhau nad yw'r tymheredd yn uwch na'r lefel hon, oherwydd yn yr achos hwn, bydd carameleiddio'r cyfrwng yn digwydd, a fydd yn ei ddifetha'n llwyr.
Cam 5. Ar ôl 15 munud, trowch y stôf i ffwrdd a gadewch y llestri i oeri (tua 45 munud). Yna, heb wastraffu amser, cymerwch diwbiau prawf rhad ac am ddim, tynnwch y capiau a rhowch y cynwysyddion ar drybedd neu mewn caniau glân, ac yna eu gosod ar wyneb a gafodd ei lanhau o'r blaen o lwch a baw.
Cam 6. Unwaith y bydd y poteli cyfrwng diwylliant wedi oeri, tynnwch nhw o'r popty pwysau gan ddefnyddio tywel neu fenyn cegin. Gan gymysgu'n ysgafn, tynnwch y ffoil a'r swabiau, gan ddefnyddio twndis, arllwyswch y cynnwys i'r tiwbiau profi tua thraean.
Cam 7. Caewch y tiwbiau prawf gyda chapiau, ond yn llai tynn nag o'r blaen, rhowch nhw mewn popty pwysau, gan arllwys dŵr dros ben os oes angen. Ar ôl cyrraedd tymheredd o 121 ° C, gadewch y llestri ar dân am 30 munud, yna gadewch nhw i oeri'n araf eto nes bod y pwysau'n cyrraedd lefel arferol.
Cam 8. Tynnwch y tiwbiau allan a sgriwiwch y capiau'n dynnach. Gosodwch y tiwbiau mewn safle ar oledd. O ganlyniad, dylai wyneb y cyfrwng agar fod ar ongl mewn perthynas â'r fflasg, gan greu cymaint o arwynebedd â phosibl ar gyfer datblygiad dilynol myseliwm (weithiau gelwir tiwbiau o'r fath yn "agar gogwydd").
Wrth i'r cyfrwng oeri, mae'n dod yn fwy a mwy tebyg i jeli mewn cysondeb ac yn y pen draw yn caledu i'r fath raddau fel y gellir gosod y tiwbiau'n fertigol a bydd y cyfrwng agar yn aros yn ei safle gwreiddiol.
Mae'r fideo hwn yn manylu ar baratoi myseliwm agar:
Gellir defnyddio'r tiwbiau ar unwaith neu ar ôl wythnosau neu hyd yn oed fisoedd. Yn yr achos olaf, rhaid eu rhoi yn yr oergell, a chyn eu defnyddio, gwnewch yn siŵr nad oes unrhyw arwyddion o halogiad llwydni neu facteria ar y cyfrwng.
Mae adran nesaf yr erthygl yn canolbwyntio ar sut i gael mycelium agar tatws gartref mewn ffordd wahanol.
Sut i wneud agar ar gyfer myseliwm gartref mewn ffordd wahanol
Cnwd amcangyfrifedig y sylwedd yw 1 litr.
Cynhwysion:
- 284g o datws,
- 21,3 g (3/4 owns) agar
- 8 g dextrose (gallwch ddefnyddio siwgr bwrdd yn lle hynny).
Y broses o waith.
Cam 1. I wneud agar ar gyfer myseliwm gyda'ch dwylo eich hun, mae angen i chi olchi'r tatws a'u torri'n ddarnau bach, gan adael y crwyn, ac yna eu berwi mewn 0,5 litr o ddŵr nes eu bod wedi'u coginio'n llawn. Tynnwch y tatws a'u sbarion. Arllwyswch 1 litr o ddŵr i ddysgl haearn neu wydr ac ychwanegu dextrose (siwgr), decoction ac agar ato.
Cam 2. Hydoddwch agar. I wneud hyn, rhowch y cymysgedd agar sy'n deillio o hyn mewn powlen wedi'i gorchuddio â ffoil alwminiwm mewn popty pwysau. Cynheswch y popty pwysau i 121°C (1 atm) a gadewch. Ar ôl 20 munud, bydd yr agar yn diddymu'n llwyr. Yna trowch y stôf i ffwrdd a gadewch i'r popty pwysau oeri'n araf.
Cam 3. Gan ddefnyddio menig cegin neu dywelion, arllwyswch y gymysgedd ag agar toddedig i mewn i diwbiau prawf (neu boteli bach) i draean o'r cyfaint. Rhowch y tiwbiau profi ar rac neu mewn caniau. Arllwyswch weddillion agar i mewn i botel, ei chau â thampon cotwm neu badin a'i sterileiddio'n ddiweddarach, ynghyd â gweddill y tiwbiau profi.
Ni ddylai capiau tiwbiau prawf neu gaeadau gael eu cau'n dynn. Yn yr achos hwn, bydd y pwysau yn gyfartal yn ystod sterileiddio. Os defnyddir tamponau cotwm neu padin ar gyfer cau, ni allwch ofalu am gydraddoli pwysau, fodd bynnag, yn ogystal, dylai'r tiwbiau prawf gael eu gorchuddio â ffoil alwminiwm, fel arall bydd cyddwysiad y popty pwysau oeri yn disgyn ar y stopwyr.
Cam 4. Sterileiddio agar, y dylid gosod tiwbiau profi (poteli) gydag ef mewn popty pwysau a'u cadw ar dymheredd o 121 ° C (1 atm.) am 25 munud, heb gynnwys yr amser a dreulir i gyflawni'r pwysau gofynnol. Yna trowch y stôf i ffwrdd a gadewch y llestri i oeri'n araf. Ni ddylid caniatáu gostyngiad cyflym mewn pwysedd, oherwydd gall hyn achosi i'r agar yn y tiwbiau ferwi, tasgu trwy'r swabiau a'r capiau stopiwr, sy'n debygol o arwain at haint.
Cam 5. Ar y cam olaf, mae'r cymysgedd yn y tiwbiau prawf yn cael safle ar oledd. I wneud hyn, sychwch yr wyneb y bydd y tiwbiau prawf yn cael eu gosod arno gyda hydoddiant cannydd 10% sy'n cynnwys clorin. Ni ddylai fod unrhyw ddrafftiau yn yr ystafell.
Gyda chymorth menig cegin neu dywel o'r popty pwysau, tynnwch diwbiau profi poeth a'u gosod ar y bwrdd mewn safle ar oleddf, gan wyro'r cynhwysydd gydag un pen yn erbyn gwrthrych. Cyn hynny, fe'ch cynghorir i ddewis ongl gywir y gogwydd gan ddefnyddio rhai gwrthrychau tramor (bariau, pentwr o gylchgronau, ac ati)
Pan fydd yr agar yn dechrau caledu, gan droi'n jeli, caewch y capiau (plygiau) yn y tiwbiau profi yn dynnach.
Storio agar tatws mewn tiwbiau profi mewn lle oer, di-lwch.
Gwyliwch fideo ar sut i wneud agar ar gyfer myseliwm gyda'ch dwylo eich hun:
Mae rhan olaf yr erthygl yn canolbwyntio ar sut i dyfu myseliwm madarch yn iawn.
Sut i goginio mycelium madarch gartref
Cyn tyfu myseliwm gartref, paratowch: sgalpel (cyllell finiog gyda llafn tenau), lamp ysbryd (tortsh propan gyda chanister, taniwr neu fatsis), caniau haearn neu raciau ar gyfer tiwbiau profi gydag agar gogwydd a phrawf wedi'i baratoi tiwbiau, daliwr fflaim neu gyllell, rhwymyn microfandyllog (mae rhwymyn safonol yn iawn), potel chwistrellu gyda chymysgedd o 1 cannydd rhan gyda chlorin a 9 rhan o ddŵr (dewisol), corff hadol madarch glân ffres (os ydych chi'n ddechreuwr, mae'n gorau i ddefnyddio madarch wystrys).
Y broses o waith.
Cam 1. Cyn tyfu myseliwm, mae angen i chi baratoi arwyneb sefydlog (bwrdd, cownter) trwy ei olchi â dŵr sebon cynnes a'i sychu'n sych. Er mwyn darparu diheintio ychwanegol, triniwch yr wyneb ag aerosol gyda hydoddiant cannydd 10%, sychwch yn drylwyr â chlwt glân neu dywel papur. Caewch y ffenestri i atal cylchrediad aer cymaint â phosib. Mae'n well gwneud gwaith yn oriau'r bore, pan nad oes llawer o lwch yn yr awyr.
Cam 2. I dyfu myseliwm gartref, mae angen i chi drefnu'r gweithle: gosod offer a deunyddiau o fewn cyrraedd ac mewn trefn gyfleus, yn barod ar gyfer gwaith.
Cymerwch diwbiau agar a'u rhoi mewn caniau haearn neu ar raciau. Trowch y golau ymlaen a sterileiddio llafn y gyllell (scalpel) yn y tân yn ofalus, ei roi ar stand, er enghraifft, wedi'i wneud o wifren. Mae angen y stand fel bod y llafn cyllell bob amser yn agos at y tân tra nad yw'r offeryn yn cael ei ddefnyddio.
Cam 3. Cymerwch fadarch glân ffres. Er y gall ei wyneb allanol gynnwys llawer o bathogenau a mowldiau, fel arfer nid oes unrhyw organebau yn y meinwe fewnol a all achosi haint, wrth gwrs, os nad oes gormod o ddŵr yn y ffwng.
Mae'n amhosibl torri rhan o'r ffwng i ffwrdd, oherwydd mae'r llafn yn heintio tu mewn i'r ffwng â bacteria o'r wyneb allanol. Rhowch y madarch ar y bwrdd gydag arwyneb budr (ni ddylai un glân ddod i gysylltiad â'r bwrdd).
Y gwir amdani yw bod angen i chi ffurfio wyneb agored glân, ac yna cymryd darn bach o feinwe madarch ohono, sy'n cael ei roi mewn tiwb profi.
Cam 4. Er mwyn tyfu myseliwm eich hun, trefnwch yr offer a'r deunyddiau yn y fath fodd fel bod y tiwb prawf yn cael ei agor cyn lleied â phosibl cyn ei lenwi â meinwe madarch. Er mwyn lleihau'r siawns o haint, ni ddylid gosod y tiwb prawf (neu stopiwr, cap) ar yr wyneb gwaith, sy'n eithaf anodd, felly mae'n gwneud synnwyr i ymarfer gyda thiwb prawf gwag ymlaen llaw.
Cam 5. Mae'r dilyniant pellach yn dibynnu i raddau helaeth ar a yw'r person llaw dde neu'r llaw chwith yn cyflawni'r gwaith hwn, disgrifir gweithredoedd y person llaw dde isod.
Mae bawd y llaw chwith i lawr, tra bod y lleill yn llorweddol. Rhowch y tiwb profi rhwng y bysedd canol a'r bysedd cylch. Yn yr achos hwn, mae'r bys cylch ar ei ben, mae'r bys canol ar waelod y fflasg, ac mae'r corc (caead) yn cael ei gyfeirio i ffwrdd o'r llaw. Nid oes angen gogwyddo'r tiwb prawf, dim ond safle llorweddol sydd ei angen yma, fel arall bydd gan y gronynnau sy'n hedfan yn yr awyr fwy o siawns o dreiddio i wddf y cynhwysydd. Mae cyfeiriadedd y tiwb yn golygu bod wyneb bevelled yr agar yn cael ei gyfeirio i fyny. Arno y bydd meinwe madarch yn cael ei blannu.
Cam 6. Tynnwch y stopiwr (caead) o'r tiwb profi yn ofalus a chymerwch yr olaf yn y ffordd a nodir.
Gan ddefnyddio'r bys am ddim a bawd y llaw chwith, cymerwch ddarn o fadarch gydag arwyneb glân. Gyda'ch llaw dde, cymerwch y fflaim yn gyflym yn y fath fodd fel pe bai'n bensil neu'n beiro. Gan ddefnyddio blaen llafn, datgysylltwch ddarn bach o fadarch trionglog yn ofalus o feinwe madarch glân ac, ar unwaith, rhowch ef mewn fflasg ar ymyl y gwddf, os oes angen, gan ei ysgwyd oddi ar flaen y fflaim gyda thapio. symudiadau. Rhowch y fflaim yn ôl a chaewch y tiwb yn gyflym gyda stopiwr.
Cam 7. Tapiwch y tiwb yn ysgafn ar eich llaw i symud y darn o ffwng i wyneb yr agar. Rhowch y tiwb mewn tun arall sydd wedi'i gynllunio ar gyfer storio tiwbiau wedi'u brechu.
Os dilynir yr argymhellion yn union, mae siawns dda bod y diwylliant madarch wedi'i drawsblannu yn lân.
Perfformir dilyniant tebyg o weithredoedd gyda fflasgiau a deunydd madarch eraill. Mae'n bwysig paratoi sawl tiwb profi o un madarch, oherwydd ni waeth pa mor ofalus a glân y gwneir y gwaith, mae heintiau'n aml yn digwydd.
Ar ôl i'r deunydd madarch gael ei gyflwyno i'r tiwb prawf (gelwir y broses hon yn frechu), rhaid sterileiddio'r sgalpel eto ar dân.
Ar ôl gorffen gyda'r tiwbiau prawf, mae angen i chi gau'r stopiwr mor dynn â phosib a lapio'r lle â thâp microfandyllog, na fydd yn atal y ffwng rhag "anadlu" ac ar yr un pryd ni fydd yn caniatáu i facteria fynd i mewn i'r tiwb prawf trwyddo. y gwddf.
Mae'n ddoeth gosod sticeri ar bob fflasg neu wneud arysgrifau gyda marciwr yn nodi'r dyddiad a gwybodaeth am y cynnwys.
Mae tiwbiau profi parod yn cael eu storio mewn lle tywyll ac oer ar dymheredd gorau posibl o 13-21 ° C. Ar ôl amser penodol (sawl diwrnod neu wythnos), bydd meinwe madarch yn gordyfu â fflwff, sy'n dynodi dechrau datblygiad myseliwm. Ar ôl ychydig mwy o wythnosau, bydd y myseliwm yn gorlifo arwyneb cyfan yr agar.
Ym mhresenoldeb llwydni, sy'n hawdd ei adnabod gan sborau gwyrdd neu ddu, neu halogiad bacteriol (fel rheol, mae'n edrych fel sylwedd sgleiniog lliw), dylid taflu cynnwys y tiwb profi ar unwaith a'i olchi â dŵr sebon poeth gyda'i gilydd. gyda'r corc. Os yn bosibl, mae tiwbiau profi heintiedig heb eu corlannu mewn ystafell arall lle nad oes diwylliannau iach.
Disgrifir manylion ar sut i dyfu myseliwm yn y fideo hwn:
