Fitamin E
Cynnwys yr erthygl

Enwau rhyngwladol - tocol, tocopherol, tocotrienol, alffa-tocopherol, beta-tocopherol, gama-tocopherol, delta-tocopherol, alffa-tocotrienol, beta-tocotrienol, gama-tocotrienol, delta-tocotrienol.

Cemegol fformiwla

C29H50O2

disgrifiad byr o

Mae fitamin E yn fitamin pwerus sy'n atal gormodedd rhywogaethau ocsigen adweithiol ac yn gwella iechyd yn gyffredinol. Yn ogystal, mae'n atal gweithrediad radicalau rhydd, ac fel rheolydd gweithgaredd ensymatig, mae'n chwarae rôl yn natblygiad cywir y cyhyrau. Yn effeithio ar fynegiant genynnau, yn cynnal iechyd y llygad a'r system nerfol. Un o brif swyddogaethau fitamin E yw trwy gynnal cydbwysedd lefelau colesterol. Mae'n gwella cylchrediad y gwaed i groen y pen, yn cyflymu'r broses iacháu, a hefyd yn amddiffyn y croen rhag sychu. Mae fitamin E yn amddiffyn ein corff rhag ffactorau allanol niweidiol ac yn cadw ein hieuenctid.

Hanes darganfod

Darganfuwyd fitamin E gyntaf ym 1922 gan y gwyddonwyr Evans ac Bishop fel cydran anhysbys o B sydd ei hangen ar gyfer atgenhedlu mewn llygod mawr benywaidd. Cyhoeddwyd yr arsylwad hwn ar unwaith, ac i ddechrau enwyd y sylwedd “X Ffactor“Ac”ffactor yn erbyn anffrwythlondeb”, Ac yn ddiweddarach cynigiodd Evans dderbyn yn swyddogol ddynodiad llythyren E iddo - yn dilyn yr un a ddarganfuwyd yn ddiweddar.

Cafodd y fitamin E cyfansawdd gweithredol ei ynysu ym 1936 oddi wrth olew germ gwenith. Gan fod y sylwedd hwn wedi caniatáu i’r anifeiliaid gael epil, penderfynodd y tîm ymchwil ei enwi’n alffa-tocopherol - o’r Groeg “bonion“(Sy'n golygu genedigaeth plentyn) a”ferein"(Tyfu). I ddangos presenoldeb grŵp OH yn y moleciwl, ychwanegwyd “ol” at y diwedd. Rhoddwyd ei strwythur cywir yn 1938, a chafodd y sylwedd ei syntheseiddio gyntaf gan P. Carrer, hefyd yn 1938. Yn y 1940au, darganfu tîm o feddygon Canada y gallai fitamin E amddiffyn pobl rhag. Mae'r galw am fitamin E wedi cynyddu'n gyflym. Ynghyd â galw'r farchnad, mae nifer y cynhyrchion sydd ar gael ar gyfer y diwydiannau fferyllol, bwyd, bwyd anifeiliaid a cholur wedi cynyddu. Ym 1968, cafodd Fitamin E ei gydnabod yn ffurfiol gan Fyrddau Maeth a Maeth Academi'r Gwyddorau Cenedlaethol fel maetholyn hanfodol.

Bwydydd sy'n llawn fitamin E.

Arddangos bras argaeledd mewn 100 g o'r cynnyrch:

+ 16 yn fwy o fwydydd sy'n llawn fitamin E (nodir faint o μg mewn 100 g o'r cynnyrch):
Cimwch yr afon2.85Sbigoglys2.03Octopws1.2Apricot0.89
Brithyll2.34Chard1.89Blackberry1.17Mafon0.87
Menyn2.32Pupur cloch goch1.58Asbaragws1.13Brocoli0.78
Hadau pwmpen (wedi'u sychu)2.18Bresych cyrliog1.54Rhywyn Du1Papaya0.3
Afocado2.07Kiwi1.46Mango0.9Tatws melys0.26

Gofyniad dyddiol ar gyfer fitamin E.

Fel y gwelwn, olewau llysiau yw prif ffynonellau fitamin E. Hefyd, gellir cael llawer iawn o fitamin. Mae fitamin E yn bwysig iawn i'n corff, felly mae'n angenrheidiol sicrhau bod digon ohono yn cael ei gyflenwi â bwyd. Yn ôl ffigurau swyddogol, cymeriant dyddiol fitamin E yw:

OedranDynion: mg / dydd (Unedau Rhyngwladol / diwrnod)Merched: mg / dydd (Unedau Rhyngwladol / diwrnod)
Babanod 0-6 mis4 mg (6 ME)4 mg (6 ME)
Babanod 7-12 mis5 mg (7,5 ME)5 mg (7,5 ME)
flynyddoedd Plant 1 3-oed6 mg (9 ME)6 mg (9 ME)
4-8 oed7 mg (10,5 ME)7 mg (10,5 ME)
9-13 oed11 mg (16,5 ME)11 mg (16,5 ME)
Pobl ifanc 14-18 oed15 mg (22,5 ME)15 mg (22,5 ME)
Oedolion 19 oed a hŷn15 mg (22,5 ME)15 mg (22,5 ME)
Beichiog (unrhyw oedran)-15 mg (22,5 ME)
Mamau sy'n bwydo ar y fron (unrhyw oedran)-19 mg (28,5 ME)

Mae gwyddonwyr yn credu bod tystiolaeth gref y gall cymeriant dyddiol o leiaf 200 IU (134 mg) o alffa-tocopherol amddiffyn oedolion rhag rhai afiechydon cronig fel problemau'r galon, afiechydon niwroddirywiol, a rhai mathau o ganser.

Y brif broblem wrth wneud argymhellion fitamin E yw dibyniaeth ar gymeriant (PUFA). Mae gwahaniaethau mawr yn y defnydd o PUFA ledled Ewrop. Yn seiliedig ar y berthynas gyfrannol rhwng gofynion fitamin E a PUFA, dylai'r argymhellion ystyried cymeriant amrywiol asid mewn gwahanol boblogaethau. Gan ystyried yr anhawster o gyrraedd argymhellion gyda'r effaith orau bosibl ar metaboledd dynol, mae cymeriant dyddiol fitamin E i oedolion, wedi'i fynegi mewn miligramau o gyfwerthoedd alffa-tocopherol (mg alffa-TEQ), yn wahanol yng ngwledydd Ewrop:

  • yng Ngwlad Belg - 10 mg y dydd;
  • yn Ffrainc - 12 mg y dydd;
  • yn Awstria, yr Almaen, y Swistir - 15 mg y dydd;
  • yn yr Eidal - mwy nag 8 mg y dydd;
  • yn Sbaen - 12 mg y dydd;
  • yn yr Iseldiroedd - 9,3 mg y dydd i ferched, 11,8 mg y dydd i ddynion;
  • yn y gwledydd Nordig - menywod 8 mg y dydd, dynion 10 mg y dydd;
  • yn y DU - mwy na 3 mg y dydd i ferched, mwy na 4 mg y dydd i ddynion.

Yn gyffredinol, gallwn gael digon o fitamin E o fwyd. Mewn rhai achosion, gall yr angen amdano gynyddu, er enghraifft, mewn afiechydon cronig difrifol:

  • cronig;
  • syndrom cholestatig;
  • ffibrosis systig;
  • bustlog cynradd;
  • ;
  • syndrom coluddyn llidus;
  • ataxia.

Mae'r afiechydon hyn yn ymyrryd ag amsugno fitamin E yn y coluddion.

Priodweddau cemegol a ffisegol

Mae fitamin E yn cyfeirio at yr holl docopherolau a tocotrienolau sy'n arddangos gweithgaredd alffa-tocopherol. Oherwydd hydrogen ffenolig ar y niwclews 2H-1-benzopyran-6-ol, mae'r cyfansoddion hyn yn arddangos gwahanol raddau o weithgaredd gwrthocsidiol yn dibynnu ar leoliad a nifer y grwpiau methyl a'r math o isoprenoidau. Mae fitamin E yn sefydlog wrth ei gynhesu i dymheredd rhwng 150 a 175 ° C. Mae'n llai sefydlog mewn amgylcheddau asidig ac alcalïaidd. Mae gan α-Tocopherol gysondeb olew gludiog clir. Gall ddiraddio gyda rhai mathau o brosesu bwyd. Ar dymheredd is na 0 ° C, mae'n colli ei weithgaredd. Mae ei weithgaredd yn effeithio'n andwyol ar haearn, clorin ac olew mwynol. Yn anhydawdd mewn dŵr, yn hydawdd mewn ethanol, yn gredadwy mewn ether. Lliw - ychydig yn felyn i ambr, bron heb arogl, yn ocsideiddio ac yn tywyllu pan fydd yn agored i aer neu olau.

Mae'r term fitamin E yn cwmpasu wyth cyfansoddyn toddadwy braster cysylltiedig a geir ym myd natur: pedwar tocopherolau (alffa, beta, gama, a delta) a phedwar tocotrienolau (alffa, beta, gama, a delta). Mewn bodau dynol, dim ond alffa-tocopherol sy'n cael ei ddewis a'i syntheseiddio yn yr afu, felly dyma'r mwyaf niferus yn y corff. Y ffurf o alffa-tocopherol a geir mewn planhigion yw RRR-alpha-tocopherol (a elwir hefyd yn naturiol neu d-alffa-tocopherol). Y ffurf o fitamin E a ddefnyddir yn bennaf mewn bwydydd caerog ac atchwanegiadau maethol yw all-rac-alffa-tocopherol (synthetig neu dl-alffa-tocopherol). Mae'n cynnwys RRR-alffa-tocopherol a saith ffurf debyg iawn o alffa-tocopherol. Diffinnir all-rac-alffa-tocopherol fel ychydig yn llai gweithredol yn fiolegol na RRR-alffa-tocopherol, er bod y diffiniad hwn yn cael ei ddiwygio ar hyn o bryd.

Rydym yn argymell eich bod yn ymgyfarwyddo â'r amrywiaeth o Fitamin E yn y mwyaf yn y byd. Mae mwy na 30,000 o gynhyrchion sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, prisiau deniadol a hyrwyddiadau rheolaidd, cyson Gostyngiad o 5% gyda chod promo CGD4899, llongau am ddim ledled y byd ar gael.

Priodweddau defnyddiol a'i effaith ar y corff

Metabolaeth yn y corff

Mae fitamin E yn fitamin sy'n hydoddi mewn braster sy'n torri i lawr ac yn cael ei storio yn haen brasterog y corff. Mae'n gweithredu fel gwrthocsidydd trwy dorri i lawr radicalau rhydd sy'n niweidio celloedd. Mae radicalau rhydd yn foleciwlau sydd ag electron heb ei baru, sy'n eu gwneud yn adweithiol iawn. Maent yn bwydo ar gelloedd iach yn ystod nifer o brosesau biocemegol. Mae rhai radicalau rhydd yn sgil-gynhyrchion treuliad naturiol, tra bod eraill yn dod o fwg sigaréts, carsinogenau gril, a ffynonellau eraill. Gall celloedd iach a ddifrodir gan radicalau rhydd arwain at ddatblygiad afiechydon cronig fel clefyd y galon ac ati Gall cael digon o fitamin E yn y diet fod yn fesur ataliol i amddiffyn y corff rhag y clefydau hyn. Cyflawnir yr amsugno gorau posibl pan fydd fitamin E yn cael ei amlyncu â bwyd.

Mae fitamin E yn cael ei amsugno i'r coluddion ac yn mynd i mewn i'r llif gwaed trwy'r system lymffatig. Mae'n cael ei amsugno ynghyd â lipidau, yn mynd i mewn i'r chylomicrons, a chyda'u help mae'n cael ei gludo i'r afu. Mae'r broses hon yn debyg ar gyfer pob math o fitamin E. Dim ond ar ôl pasio trwy'r afu y mae α-tocopherol yn ymddangos mewn plasma. Mae'r rhan fwyaf o'r β-, γ- a δ-tocopherol sy'n cael ei fwyta yn cael ei gyfrinachu mewn bustl neu ddim yn cael ei amsugno a'i garthu o'r corff. Y rheswm am hyn yw presenoldeb sylwedd arbennig yn yr afu - protein sy'n cludo α-tocopherol, TTPA yn unig.

Mae gweinyddu plasma RRR-α-tocopherol yn broses ddirlawn. Stopiodd lefelau plasma godi ar ~ 80 μM gydag ychwanegiad fitamin E, er bod dosau wedi'u cynyddu i 800 mg. Mae astudiaethau'n dangos ei bod yn ymddangos bod cyfyngiad crynodiad plasma α-tocopherol yn ganlyniad i ddisodli cyflym α-tocopherol sydd newydd ei amsugno. Mae'r data hyn yn gyson â dadansoddiadau cinetig sy'n dangos bod cyfansoddiad plasma cyfan α-tocopherol yn cael ei adnewyddu'n ddyddiol.

Rhyngweithio ag elfennau eraill

Mae fitamin E yn cael effeithiau gwrthocsidiol wrth ei gyfuno â gwrthocsidyddion eraill, gan gynnwys beta-caroten, a. Gall fitamin C adfer fitamin E ocsidiedig i'w ffurf gwrthocsidiol naturiol. Gall megadoses o fitamin C gynyddu'r angen am fitamin E. Gall fitamin E hefyd amddiffyn yn erbyn rhai o effeithiau symiau gormodol a rheoleiddio lefelau'r fitamin hwn. Mae fitamin E yn hanfodol er mwyn i fitamin A weithio, a gall cymeriant uchel o fitamin A leihau amsugno fitamin E.

Efallai y bydd angen trosi fitamin E i'w ffurf weithredol a gallai leihau rhai o symptomau diffyg. Gall dosau mawr o fitamin E ymyrryd ag effaith gwrthgeulydd fitamin K a gallant leihau amsugno berfeddol.

Mae fitamin E yn cynyddu amsugno berfeddol fitamin A mewn crynodiadau canolig i uchel, hyd at 40%. Mae A ac E yn gweithio gyda'i gilydd i gynyddu gallu gwrthocsidiol, amddiffyn rhag rhai mathau o ganser, a chefnogi iechyd perfedd. Maent yn gweithio'n synergyddol ar gyfer, colli clyw, syndrom metabolig, llid, ymateb imiwn, ac iechyd yr ymennydd.

Mae diffyg seleniwm yn gwaethygu effeithiau diffyg fitamin E, a all yn ei dro atal gwenwyndra seleniwm. Mae diffyg cyfun seleniwm a fitamin E yn cael mwy o effaith ar y corff na diffyg mewn dim ond un o'r maetholion. Gall gweithredu cyfun fitamin E a seleniwm helpu i atal canser trwy ysgogi apoptosis mewn celloedd annormal.

Mae haearn anorganig yn effeithio ar amsugno fitamin E a gall ei ddinistrio. Mae diffyg fitamin E yn gwaethygu gormod o haearn, ond mae fitamin E atodol yn ei atal. Y peth gorau yw cymryd yr atchwanegiadau hyn ar wahanol adegau.

Treuliadwyedd

Mae fitaminau yn fwyaf buddiol wrth eu cyfuno'n gywir. Er yr effaith orau, rydym yn argymell defnyddio'r cyfuniadau canlynol:

  • tomato ac afocado;
  • moron ffres a menyn cnau;
  • llysiau gwyrdd a salad gydag olew olewydd;
  • tatws melys a chnau Ffrengig;
  • pupurau'r gloch a guacamole.

Bydd cyfuniad o sbigoglys (ar ben hynny, ar ôl cael ei goginio, bydd ganddo werth maethol gwych) ac olew llysiau yn ddefnyddiol.

Mae fitamin E naturiol yn deulu o 8 cyfansoddyn gwahanol - 4 tocopherolau a 4 tocotrienolau. Mae hyn yn golygu, os ydych chi'n bwyta rhai bwydydd iach, byddwch chi'n cael pob un o'r 8 cyfansoddyn hyn. Yn ei dro, dim ond un o'r 8 cydran hyn sy'n cynnwys fitamin E synthetig (alffa-tocopherol). Felly, nid yw tabled fitamin E bob amser yn syniad da. Ni all meddyginiaethau synthetig roi'r hyn y gall ffynonellau naturiol y fitamin ei wneud i chi. Mae yna nifer fach o fitaminau meddyginiaethol, sydd hefyd yn cynnwys asetad fitamin E a fitamin E cryno. Er y gwyddys eu bod yn atal clefyd y galon, rydym yn dal i argymell eich bod yn cael eich fitamin E o'ch diet.

Defnyddiwch mewn meddygaeth swyddogol

Mae gan fitamin E y swyddogaethau canlynol yn y corff:

  • cynnal lefelau colesterol iach yn y corff;
  • y frwydr yn erbyn radicalau rhydd ac atal afiechyd;
  • adfer croen sydd wedi'i ddifrodi;
  • cynnal dwysedd gwallt;
  • cydbwysedd lefelau hormonau yn y gwaed;
  • lleddfu symptomau syndrom cyn-mislif;
  • gwella gweledigaeth;
  • arafu’r broses ddementia mewn afiechydon niwroddirywiol eraill;
  • gostyngiad posibl yn y risg o ganser;
  • mwy o ddygnwch a chryfder cyhyrau;
  • pwysigrwydd mawr mewn beichiogrwydd, twf a datblygiad.

Mae cymryd fitamin E ar ffurf cynnyrch meddyginiaethol yn effeithiol wrth drin:

  • ataxia - anhwylder symudedd sy'n gysylltiedig â diffyg fitamin E yn y corff;
  • diffyg fitamin E. Yn yr achos hwn, fel rheol, cymeriant rhagnodedig o 60-75 o Unedau Rhyngwladol fitamin E y dydd.
Yn ogystal, gall fitamin E helpu gyda chlefydau fel:
, canser y bledren ,, dyspracsia (symudedd â nam), granulomatosis,
Enw'r afiechyddos
Clefyd Alzheimer, gan arafu nam ar y cofhyd at 2000 o Unedau Rhyngwladol bob dydd
beta thalassemia (anhwylder gwaed)750 IU y dydd;
dysmenorrhea (cyfnodau poenus)200 IU ddwywaith y dydd neu 500 IU y dydd ddeuddydd cyn dechrau'r mislif ac yn ystod y tridiau cyntaf
anffrwythlondeb dynion200 - 600 IU y dydd
arthritis gwynegol600 IU y dydd
llosg haul1000 IU cyfun + 2 g o asid asgorbig
syndrom premenstrual400 ME

Yn fwyaf aml, amlygir effeithiolrwydd fitamin E mewn achosion o'r fath mewn cyfuniad â chyffuriau eraill. Cyn ei gymryd, gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg.

Mewn ffarmacoleg, mae fitamin E i'w gael ar ffurf capsiwlau meddal o 0,1 g, 0,2 g a 0,4 g, yn ogystal â hydoddiant o asetad tocopherol mewn olew mewn ffiolau ac ampwlau, fitaminau sy'n toddi mewn braster, powdr. ar gyfer cynhyrchu tabledi a chapsiwlau gyda chynnwys o 50% o fitamin E. Dyma'r ffurfiau mwyaf cyffredin o'r fitamin. Er mwyn trosi swm sylwedd o Unedau Rhyngwladol i mg, rhaid i 1 IU fod yn gyfwerth â 0,67 mg (os ydym yn siarad am ffurf naturiol y fitamin) neu i 0,45 mg (sylwedd synthetig). Mae 1 mg o alffa-tocopherol yn hafal i 1,49 IU ar ffurf naturiol neu 2,22 o sylwedd synthetig. Y peth gorau yw cymryd ffurf dos y fitamin cyn neu yn ystod prydau bwyd.

Cymhwyso mewn meddygaeth werin

Mae meddygaeth draddodiadol ac amgen yn gwerthfawrogi fitamin E yn bennaf am ei briodweddau maethlon, adfywiol a lleithio. Mae olewau, fel prif ffynhonnell fitamin, i'w cael yn aml iawn mewn ryseitiau gwerin ar gyfer afiechydon a phroblemau croen amrywiol. Er enghraifft, ystyrir bod olew olewydd yn effeithiol - mae'n lleithio, yn lleddfu'r croen ac yn lleddfu llid. Argymhellir defnyddio'r olew ar groen y pen, penelinoedd ac ardaloedd eraill yr effeithir arnynt.

Ar gyfer trin gwahanol fathau, defnyddir olew jojoba, olew cnau coco, olew germ gwenith, olew hadau grawnwin. Mae pob un ohonynt yn helpu i lanhau'r croen, lleddfu ardaloedd dolurus a maethu'r croen â sylweddau buddiol.

Argymhellir defnyddio eli Comfrey, sy'n cynnwys fitamin E. I wneud hyn, yn gyntaf cymysgwch ddail neu wreiddiau'r comfrey (1: 1, fel rheol, gwydraid o olew i 1 gwydraid o'r planhigyn), yna gwnewch decoction o'r gymysgedd sy'n deillio ohono (coginiwch am 30 munud). Ar ôl hynny, hidlwch y cawl ac ychwanegwch chwarter gwydraid o wenyn gwenyn ac ychydig o fitamin E. fferyllfa. Gwneir cywasgiad o eli o'r fath, a'i gadw ar fannau poenus am ddiwrnod.

Un arall o'r nifer o blanhigion sy'n cynnwys fitamin E yw eiddew. Ar gyfer triniaeth, defnyddir gwreiddiau, dail a changhennau'r planhigyn, sy'n cael eu defnyddio fel effaith gwrthseptig, gwrthlidiol, sy'n cael effeithiau expectorant, diwretig ac gwrthispasmodig. Defnyddir y cawl ar gyfer cryd cymalau, gowt, clwyfau purulent, amenorrhea a thiwbercwlosis. Mae angen defnyddio paratoadau eiddew yn ofalus, gan fod y planhigyn ei hun yn wenwynig ac yn wrthgymeradwyo mewn beichiogrwydd, hepatitis a phlant.

Defnyddir meddygaeth draddodiadol yn aml fel meddyginiaeth ar gyfer llawer o anhwylderau. Fel pob cnau, mae'n storfa o fitamin E. Ar ben hynny, defnyddir ffrwythau, dail, hadau, cregyn ac olew hadau aeddfed ac unripe. Er enghraifft, defnyddir decoction o ddail cnau Ffrengig ar ffurf cywasgiadau i gyflymu iachâd clwyfau. Argymhellir decoction o ffrwythau unripe i'w yfed fel te dair gwaith y dydd ar gyfer afiechydon stumog, parasitiaid, scrofula, hypovitaminosis, scurvy a diabetes. Defnyddir trwyth alcoholig ar gyfer dysentri, poen yn organau'r system wrinol. Cymerir trwyth o ddail mwstas euraidd, cnewyllyn cnau Ffrengig, mêl a dŵr fel ateb ar gyfer broncitis. Mae cnau unripe yn cael eu hystyried yn feddyginiaeth bwerus ar gyfer parasitiaid mewn meddygaeth werin. Mae jam croen cnau yn helpu gyda llid yr arennau a ffibroidau.

Yn ogystal, mae fitamin E yn draddodiadol yn cael ei ystyried yn fitamin ffrwythlondeb, fe'i defnyddir ar gyfer syndrom gwastraffu ofarïaidd, anffrwythlondeb dynion a menywod. Er enghraifft, ystyrir bod cymysgedd o olew briallu gyda'r nos a fitamin E fferyllfa yn effeithiol (1 llwy fwrdd o olew ac 1 capsiwl o fitamin, a gymerir dair gwaith y dydd cyn prydau bwyd am fis).

Mae meddyginiaeth gyffredinol yn eli sy'n seiliedig ar olew blodyn yr haul, gwenyn gwenyn, ac ati. Cynghorir eli o'r fath i gael ei ddefnyddio'n allanol (ar gyfer trin briwiau croen amrywiol, o) ac yn fewnol (ar ffurf tamponau ar gyfer trwyn yn rhedeg, llid y glust , afiechydon yr organau atgenhedlu, yn ogystal â'i ddefnyddio'n fewnol ac wlserau).

Fitamin E mewn ymchwil wyddonol

  • Nododd astudiaeth newydd enynnau sy'n rheoli faint o fitamin E mewn grawn, a allai ysgogi gwelliannau maethol a maethol pellach. Mae gwyddonwyr wedi perfformio sawl math o ddadansoddiad i nodi 14 genyn sy'n syntheseiddio fitamin E. Yn ddiweddar, darganfuwyd chwe genyn sy'n codio protein ac yn gyfrifol am synthesis fitamin E. Mae bridwyr yn gweithio i gynyddu faint o provitamin A mewn corn, wrth gynyddu cyfansoddiad fitamin E. Maent yn gysylltiedig yn fiocemegol. ac mae tochromanolau yn hanfodol ar gyfer hyfywedd hadau. Maent yn atal shedding olew mewn hadau wrth eu storio, egino ac eginblanhigion cynnar.
  • Nid yw fitamin E yn ofer mor boblogaidd ymhlith corfflunwyr - mae wir yn helpu i gynnal cryfder ac iechyd cyhyrau. O'r diwedd mae gwyddonwyr wedi cyfrifo sut mae hyn yn digwydd. Mae fitamin E wedi sefydlu ei hun fel gwrthocsidydd pwerus ers amser maith, ac yn ddiweddar astudiwyd na fyddai pilen y plasma (sy'n amddiffyn y gell rhag gollwng ei chynnwys, a hefyd yn rheoli mynediad a rhyddhau sylweddau) yn gallu gwneud hynny. gwella'n llwyr. Gan fod fitamin E yn doddadwy mewn braster, gellir ei ymgorffori yn y bilen mewn gwirionedd, gan amddiffyn y gell rhag ymosodiad radical rhydd. Mae hefyd yn helpu i gadw ffosffolipidau, un o'r cydrannau cellog pwysicaf sy'n gyfrifol am atgyweirio celloedd ar ôl difrod. Er enghraifft, pan fyddwch chi'n ymarfer corff, mae'ch mitocondria yn llosgi llawer mwy o ocsigen na'r arfer, gan arwain at fwy o radicalau rhydd a difrod bilen. Mae fitamin E yn sicrhau eu bod yn gwella'n llwyr, er gwaethaf mwy o ocsidiad, gan gadw'r broses dan reolaeth.
  • Yn ôl astudiaeth newydd gan Brifysgol Oregon, cynhyrchodd sebrafish diffygiol fitamin E. epil â phroblemau ymddygiad a metabolaidd. Mae'r canfyddiadau hyn yn arwyddocaol oherwydd bod datblygiad niwrolegol sebraffish yn debyg i ddatblygiad niwrolegol bodau dynol. Gall y broblem gael ei gwaethygu ymhlith menywod o oedran magu plant sy'n osgoi bwydydd braster uchel ac yn osgoi olewau, cnau a hadau, sef rhai o'r bwydydd sydd â'r lefelau uchaf o fitamin E, gwrthocsidydd sy'n hanfodol ar gyfer datblygiad embryonig arferol mewn fertebratau. Roedd gan embryonau sy'n ddiffygiol mewn fitamin E fwy o anffurfiannau a chyfradd marwolaeth uwch, yn ogystal â statws methylation DNA wedi'i newid mor gynnar â phum diwrnod ar ôl ffrwythloni. Pum diwrnod yw'r amser y mae'n ei gymryd i wy wedi'i ffrwythloni ddod yn bysgodyn nofio. Mae canlyniadau'r astudiaeth yn awgrymu bod diffyg fitamin E mewn sebraffish yn achosi nam tymor hir na ellir ei wrthdroi hyd yn oed gydag ychwanegiad fitamin E dietegol diweddarach.
  • Mae darganfyddiad newydd gwyddonwyr yn profi bod defnyddio salad trwy ychwanegu braster llysiau yn helpu i amsugno wyth o faetholion. A thrwy fwyta'r un salad, ond heb olew, rydyn ni'n lleihau gallu'r corff i amsugno elfennau hybrin. Gall rhai mathau o orchuddion salad eich helpu i amsugno mwy o faetholion, yn ôl ymchwil. Mae ymchwilwyr wedi canfod mwy o amsugno nifer o fitaminau sy'n toddi mewn braster yn ychwanegol at beta-caroten a thri charotenoid arall. Gall canlyniad o'r fath dawelu meddwl y rhai na allant, hyd yn oed tra ar ddeiet, wrthsefyll ychwanegu diferyn o olew i salad ysgafn.
  • Mae tystiolaeth ragarweiniol yn awgrymu nad yw atchwanegiadau gwrthocsidiol o fitamin E a seleniwm - ar eu pennau eu hunain neu mewn cyfuniad - yn atal dementia mewn dynion hŷn asymptomatig. Fodd bynnag, ni all y casgliad hwn fod yn derfynol oherwydd astudiaeth annigonol, cynnwys dynion yn unig yn yr astudiaeth, amseroedd amlygiad byr, dosau amrywiol a chyfyngiadau methodolegol yn seiliedig ar riportio digwyddiadau go iawn.

Defnyddiwch mewn cosmetology

Oherwydd ei briodweddau gwerthfawr, mae fitamin E yn aml yn gynhwysyn mewn llawer o gosmetau. Yn ei gyfansoddiad, nodir fel “tocopherol'('tocopherol“) Neu“tocotrienol'('tocotrienol“). Os yw'r rhagddodiad “d” (er enghraifft, d-alffa-tocopherol) yn rhagflaenu'r enw, yna ceir y fitamin o ffynonellau naturiol; os yw'r rhagddodiad yn “dl”, yna syntheseiddiwyd y sylwedd yn y labordy. Mae cosmetolegwyr yn gwerthfawrogi fitamin E am y nodweddion canlynol:

  • mae fitamin E yn gwrthocsidydd ac yn dinistrio radicalau rhydd;
  • mae ganddo briodweddau eli haul, sef, mae'n cynyddu effeithiolrwydd effaith eli haul hufenau arbennig, ac mae hefyd yn lleddfu'r cyflwr ar ôl dod i gysylltiad â'r haul;
  • mae ganddo rinweddau lleithio - yn benodol, asetad alffa-tocopherol, sy'n cryfhau'r rhwystr croen naturiol ac yn lleihau faint o hylif coll;
  • cadwolyn rhagorol sy'n amddiffyn y cynhwysion actif mewn colur rhag ocsideiddio.

Mae yna hefyd nifer fawr iawn o ryseitiau naturiol ar gyfer croen, gwallt ac ewinedd sy'n eu maethu, eu hadfer a'u tynhau i bob pwrpas. Y ffordd hawsaf i ofalu am eich croen yw rhwbio olewau amrywiol i'ch croen, ac am wallt, defnyddio'r olew ar hyd cyfan eich gwallt am o leiaf awr cyn ei olchi, unwaith neu ddwywaith yr wythnos. Os oes gennych groen sych neu ddiflas, ceisiwch ddefnyddio cymysgedd o olew rhosyn a fitamin E fferyllfa i ysgogi cynhyrchu colagen. Mae rysáit gwrth-heneiddio arall yn cynnwys menyn coco, helygen y môr a hydoddiant tocopherol. Mae mwgwd gyda sudd aloe vera a hydoddiant o fitamin E, fitamin A a swm bach o hufen maethlon yn maethu'r croen. Bydd effaith fyd-eang exfoliating yn dod â mwgwd o wyn wy, llwyaid o fêl a dwsin o ddiferion o fitamin E.

Bydd croen sych, normal a chyfuniad yn cael ei drawsnewid gan gymysgedd o fwydion banana, hufen braster uchel ac ychydig ddiferion o doddiant tocopherol. Os ydych chi am roi tôn ychwanegol i'ch croen, cymysgwch fwydion ciwcymbr a chwpl o ddiferion o doddiant olew o fitamin E. Mwgwd effeithiol â fitamin E yn erbyn crychau yw mwgwd â fitamin E fferyllfa, mwydion tatws a sbrigiau persli. . Bydd mwgwd sy'n cynnwys 2 fililitr o docopherol, 3 llwy de o glai coch ac olew hanfodol anis yn helpu i gael gwared ar acne. Ar gyfer croen sych, ceisiwch gymysgu 1 ampwl o docopherol a 3 llwy de o gwymon i moisturize ac adfywio eich croen.

Os oes gennych groen olewog, defnyddiwch fwgwd sy'n cynnwys 4 mililitr o fitamin E, 1 tabled siarcol wedi'i falu wedi'i falu a thair llwy de o ffacbys daear. Ar gyfer croen sy'n heneiddio, defnyddir mwgwd dalen hefyd, sy'n cynnwys olew germ gwenith gydag ychwanegu olewau hanfodol eraill - rhosyn, mintys, sandalwood, neroli.

Mae fitamin E yn symbylydd pwerus ar gyfer twf amrannau: ar gyfer hyn, defnyddir olew castor, burdock, olew eirin gwlanog, sy'n cael eu rhoi yn uniongyrchol ar y amrannau.

Mae masgiau sy'n cynnwys fitamin E yn anhepgor ar gyfer iechyd a harddwch gwallt. Er enghraifft, mwgwd maethlon gydag olew jojoba ac olew burdock. Ar gyfer gwallt sych, mwgwd o olew baich, almon ac olewydd, yn ogystal â hydoddiant olew o fitamin E. Os byddwch chi'n sylwi bod eich gwallt wedi dechrau cwympo allan, rhowch gynnig ar gymysgedd o sudd tatws, sudd neu gel aloe vera, mêl a fitaminau fferyllol E ac A. Er mwyn rhoi disgleirio i'ch gwallt, gallwch gymysgu olew olewydd ac olew baich, toddiant olew o fitamin E ac un melynwy. Ac, wrth gwrs, rhaid i ni beidio ag anghofio am olew germ gwenith - “bom” fitamin ar gyfer gwallt. Am wallt adfywiol a sgleiniog, cyfuno mwydion banana, afocado, iogwrt, olew fitamin E ac olew germ gwenith. Rhaid gosod yr holl fasgiau uchod am 20-40 munud, gan lapio'r gwallt mewn bag plastig neu lynu ffilm, ac yna rinsiwch â siampŵ.

Er mwyn cadw'ch ewinedd yn iach a hardd, mae'n ddefnyddiol defnyddio'r masgiau canlynol:

  • bydd blodyn yr haul neu olew olewydd, ychydig ddiferion o ïodin ac ychydig ddiferion o fitamin E - yn helpu gydag ewinedd plicio;
  • olew llysiau, toddiant olew o fitamin E ac ychydig o bupur coch - i gyflymu tyfiant ewinedd;
  • , fitamin E ac olew hanfodol lemwn - ar gyfer ewinedd brau;
  • toddiant olew olewydd a fitamin E - i feddalu cwtiglau.

Defnydd da byw

Mae angen lefelau digonol o fitamin E ar bob anifail yn eu cyrff i gefnogi twf, datblygiad ac atgenhedlu iach. Mae straen, ymarfer corff, haint ac anaf i feinwe yn cynyddu angen yr anifail am fitamin.

Mae'n angenrheidiol sicrhau ei fod yn cael ei fwyta trwy fwyd - yn ffodus, mae'r fitamin hwn wedi'i ddosbarthu'n eang ei natur. Mae diffyg fitamin E mewn anifeiliaid yn amlygu ei hun ar ffurf afiechydon, gan amlaf yn ymosod ar feinweoedd y corff, cyhyrau, a hefyd yn cael ei amlygu ar ffurf difaterwch neu iselder.

Defnyddiwch wrth gynhyrchu cnydau

Ychydig flynyddoedd yn ôl, gwnaeth ymchwilwyr ym mhrifysgolion Toronto a Michigan ddarganfyddiad am fanteision fitamin E i blanhigion. Canfuwyd bod ychwanegu fitamin E at y gwrtaith yn lleihau tueddiad y planhigion i dymheredd oer. O ganlyniad, mae hyn yn ei gwneud hi'n bosibl darganfod mathau newydd, gwrthsefyll oer a fydd yn dod â'r cynhaeaf gorau. Gall garddwyr sy'n byw mewn hinsoddau oerach arbrofi gyda fitamin E a gweld sut mae'n effeithio ar dwf a hirhoedledd planhigion.

Defnyddiau diwydiannol o fitamin E.

Defnyddir fitamin E yn helaeth yn y diwydiant cosmetig - mae'n gynhwysyn cyffredin iawn mewn hufenau, olewau, eli, siampŵau, masgiau, ac ati. Yn ogystal, fe'i defnyddir yn y diwydiant bwyd fel ychwanegyn bwyd E307. Mae'r atodiad hwn yn gwbl ddiniwed ac mae ganddo'r un priodweddau â fitamin naturiol.

Ffeithiau diddorol

Mae fitamin E wedi'i gynnwys yn y gorchudd amddiffynnol o rawn, felly mae ei swm yn cael ei leihau'n sydyn pan gânt eu malu. Er mwyn cadw fitamin E, rhaid echdynnu cnau a hadau yn naturiol, megis trwy wasgu'n oer, ac nid trwy echdynnu thermol neu gemegol a ddefnyddir yn y diwydiant bwyd.

Os oes gennych farciau ymestyn o newid pwysau neu feichiogrwydd, gall fitamin E helpu i'w lleihau yn sylweddol. Diolch i'w gyfansoddion gwrthocsidiol pwerus sy'n ysgogi'r corff i greu celloedd croen newydd, mae hefyd yn amddiffyn ffibrau colagen rhag difrod y gall radicalau rhydd ei achosi. Yn ogystal, mae fitamin E yn ysgogi hydwythedd croen i atal marciau ymestyn newydd.

Gwrtharwyddion a rhybuddion

Mae fitamin E yn fitamin sy'n hydoddi mewn braster, nid yw'n cael ei ddinistrio pan fydd yn agored i dymheredd digon uchel (hyd at 150-170 ° C). Mae'n agored i belydrau uwchfioled ac yn colli gweithgaredd wrth rewi.

Arwyddion o ddiffyg fitamin E.

Mae gwir ddiffyg fitamin E yn brin iawn. Ni ddarganfuwyd unrhyw symptomau amlwg mewn pobl iach sy'n derbyn o leiaf ychydig iawn o'r fitamin o fwyd.

Gall diffyg fitamin E gael ei brofi gan fabanod cynamserol a anwyd â phwysau o lai na 1,5 kg. Hefyd, mae pobl sy'n cael problemau ag amsugno braster yn y llwybr treulio mewn perygl o ddatblygu diffyg fitamin. Symptomau diffyg fitamin E yw niwroopathi ymylol, ataxia, myopathi ysgerbydol, retinopathi, ac ymateb imiwn â nam. Gall arwyddion nad yw'ch corff yn cael digon o fitamin E hefyd gynnwys y symptomau canlynol:

  • anhawster cerdded a chydlynu;
  • poen a gwendid cyhyrau;
  • aflonyddwch gweledol;
  • gwendid cyffredinol;
  • llai o awydd rhywiol;
  • anemia.

Os byddwch chi'n sylwi ar unrhyw un o'r symptomau hyn, mae'n werth ystyried ymweld â'ch meddyg. Dim ond arbenigwr profiadol fydd yn gallu canfod presenoldeb clefyd penodol a rhagnodi'r driniaeth briodol. Yn nodweddiadol, mae diffyg fitamin E yn digwydd o ganlyniad i glefydau genetig fel clefyd Crohn, ataxia, ffibrosis systig, a chlefydau eraill. Dim ond yn yr achos hwn, rhagnodir dosau mawr o atchwanegiadau fitamin E meddyginiaethol.

Mesurau diogelwch

I'r rhan fwyaf o bobl iach, mae fitamin E yn fuddiol iawn, o'i gymryd ar lafar ac wrth ei roi yn uniongyrchol ar y croen. Nid yw'r rhan fwyaf o bobl yn profi unrhyw sgîl-effeithiau wrth gymryd y dos a argymhellir, ond gall adweithiau niweidiol ddigwydd gyda dosau uchel. Mae'n beryglus mynd y tu hwnt i'r dos os ydych chi'n dioddef o glefyd y galon neu. Mewn achos o'r fath, peidiwch â bod yn fwy na 400 IU (tua 0,2 gram) y dydd.

Mae rhai astudiaethau'n dangos y gall cymryd dosau uchel o fitamin E, sef 300 i 800 IU bob dydd, gynyddu'r siawns o gael strôc hemorrhagic 22%. Sgil-effaith ddifrifol arall o fwyta gormod o fitamin E yw risg uwch o waedu.

Ceisiwch osgoi cymryd atchwanegiadau sy'n cynnwys fitamin E neu unrhyw fitaminau gwrthocsidiol eraill ychydig cyn ac ar ôl angioplasti.

Gall atchwanegiadau fitamin E uchel iawn arwain at y problemau iechyd canlynol:

  • methiant y galon mewn pobl â diabetes;
  • gwaedu yn gwaethygu;
  • y risg o ganser y chwarren brostad, y gwddf a'r pen yn rheolaidd;
  • gwaedu cynyddol yn ystod ac ar ôl llawdriniaeth;
  • mwy o debygolrwydd o farw o drawiad ar y galon neu strôc.

Canfu un astudiaeth y gall atchwanegiadau fitamin E hefyd fod yn niweidiol i fenywod sydd yng nghyfnod cynnar eu beichiogrwydd. Weithiau gall dosau uchel o fitamin E arwain at gyfog, crampiau yn yr abdomen, blinder, gwendid, cur pen, golwg aneglur, brech, cleisio a gwaedu.

Rhyngweithio â chyffuriau eraill

Gan y gall atchwanegiadau fitamin E arafu ceulo gwaed, dylid eu cymryd yn ofalus gyda meddyginiaethau tebyg (aspirin, clopidogrel, ibuprofen, a warfarin), oherwydd gallant gynyddu'r effaith hon yn sylweddol.

Gall meddyginiaethau sydd wedi'u cynllunio i ostwng lefelau colesterol hefyd ryngweithio â fitamin E. Nid yw'n hysbys yn sicr a yw effeithiolrwydd meddyginiaethau o'r fath yn cael ei leihau pan gymerir fitamin E yn unig, ond mae'r effaith hon yn gyffredin iawn mewn cyfuniad â fitamin C, beta-caroten a seleniwm.

Rydym wedi casglu'r pwyntiau pwysicaf am fitamin E yn y llun hwn a byddwn yn ddiolchgar os rhannwch y llun ar rwydwaith cymdeithasol neu flog, gyda dolen i'r dudalen hon:

Ffynonellau gwybodaeth
  1. Gwiriwch y 24 Bwyd Cyfoethog gorau y dylech eu cynnwys yn eich diet,
  2. 20 Bwyd sy'n Uchel mewn Fitamin E,
  3. Darganfod Fitamin E,
  4. Cronfa Ddata Maetholion Genedlaethol ar gyfer Cyfeirio Safonol,
  5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Argymhellion derbyn,
  6. Fitamin E,
  7. Sut i Adnabod a Thrin Diffyg Fitamin E,
  8. Fitamin E,
  9. Fitamin E, Priodweddau ffisegol a chemegol.
  10. Fitamin E,
  11. Beth yw'r amser gorau i gymryd fitamin E?
  12. Fitamin E: Swyddogaeth a Metabolaeth,
  13. Rhyngweithiadau Fitamin a Mwynau: Perthynas Gymhleth Maetholion Hanfodol,
  14. Mae fitamin E yn rhyngweithio â maetholion eraill,
  15. 7 Pâr Bwyd Pwer Uwch,
  16. 5 Awgrymiadau Cyfuno Bwyd ar gyfer Amsugno Maetholion Uchaf,
  17. VITAMIN E. Yn defnyddio. Dosio,
  18. Nikolay Danikov. Clinig cartref mawr. t. 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Mil o ryseitiau euraidd ar gyfer meddygaeth draddodiadol. t. 141
  20. Gallai darganfod fitamin E mewn indrawn arwain at gnwd mwy maethlon,
  21. Sut mae fitamin E yn cadw cyhyrau'n iach,
  22. Mae gan embryonau diffyg fitamin E ddiffyg gwybyddol hyd yn oed ar ôl i ddeiet wella,
  23. Llond llwy o olew: Brasterau a help i ddatgloi buddion maethol llawn llysiau, mae'r astudiaeth yn awgrymu,
  24. Nid oedd fitamin E, atchwanegiadau yn atal dementia,
  25. VITAMIN E MEWN COSMETICS,
  26. DSM mewn Maethiad ac Iechyd Anifeiliaid,
  27. Pa fathau o fitaminau sydd eu hangen ar blanhigion?,
  28. E307 - Alpha-tocopherol, fitamin E,
  29. Buddion Fitamin E, Bwydydd ac Sgîl-effeithiau,
  30. Pam fod Fitamin E yn Bwysig i'ch Iechyd?,
  31. 12 Ffeithiau hollol Chwythu Meddwl Am Fitamin E,
Ailargraffu deunyddiau

Gwaherddir defnyddio unrhyw ddeunydd heb ein caniatâd ysgrifenedig ymlaen llaw.

Rheoliadau diogelwch

Nid yw'r weinyddiaeth yn gyfrifol am unrhyw ymgais i gymhwyso unrhyw rysáit, cyngor neu ddeiet, ac nid yw hefyd yn gwarantu y bydd y wybodaeth benodol yn eich helpu neu'n eich niweidio'n bersonol. Byddwch yn ddarbodus ac ymgynghorwch â meddyg priodol bob amser!

Darllenwch hefyd am fitaminau eraill:

Gadael ymateb