Dylai fod gan bob teulu jar neu ddau o fêl amrwd organig gan fod iddo lawer o fanteision iechyd. Rydyn ni eisiau mêl, nid siwgr
Mae manteision iechyd mêl mor rhyfeddol, ac mor waradwyddus, fel eu bod bron wedi cael eu hanghofio gyda dyfodiad amnewidion siwgr a siwgr. Mae mêl nid yn unig yn felysydd ar gyfer bwydydd a diodydd, ond hefyd yn gyffur meddyginiaethol hynafol.
Mae athletwyr yn defnyddio dŵr mêl i wella perfformiad. Maen nhw'n tyngu ei fod yn llawer gwell nag yfed diodydd chwaraeon â gwenwyn cemegol.
Mae yna lawer o jariau mêl hardd ar silffoedd siopau. Maen nhw'n edrych yn lân ac yn llachar, ond cadwch draw oddi wrthyn nhw! Mae'r jariau pert hyn yn cynnwys mêl ffug sydd wedi'i brosesu'n drwm a'i wanhau â surop corn neu lawer o siwgr. Nid ydynt yn cynnwys mêl dilys o gwbl. Gallant wneud mwy o ddrwg nag o les. Y mêl gorau
Y ffordd orau o brynu mêl yw trafod gyda gwenynwr neu ymweld â marchnad ffermwyr lleol. Maent yn aml yn cynnig mêl amrwd. Gall mêl amrwd atal symptomau alergedd gwair a achosir gan y paill sborau sydd ynddo. Gwario arian yn unig ar y mêl naturiol gorau.
Mêl fel meddyginiaeth
Mae'r rhan fwyaf o bobl yn mynd i'r siop gyffuriau yn chwilio am feddyginiaethau peswch, annwyd a ffliw ac yn aml yn dewis meddyginiaethau gyda mêl a lemwn fel cynhwysion. Maen nhw'n gwybod ei fod i fod yn dda iddyn nhw, ond maen nhw'n aml yn gwastraffu eu harian. Mae gwydraid o ddŵr cynnes gyda mêl a sudd lemwn ffres yn llawer mwy effeithiol.
Mae mêl amrwd yn cynnwys y gwrthocsidyddion sydd eu hangen arnom yn ein diet dyddiol i niwtraleiddio'r radicalau rhydd sydd mor ddrwg i'n hiechyd. Mewn gwirionedd, mae mêl yn cynnwys llawer mwy o wrthocsidyddion na rhai ffrwythau a llysiau.
Mae mêl amrwd yn gyfoethog mewn ensymau sy'n helpu i dreulio bwyd, mae'n ddefnyddiol iawn ar gyfer syndrom coluddyn anniddig. Mae yfed mêl hefyd yn ysgogi B-lymffosytau a T-lymffocytau, gan actifadu eu hatgynhyrchu, ac mae hyn yn cryfhau'r system imiwnedd. Filoedd o flynyddoedd yn ôl, fe wnaeth Hippocrates (rydym yn ei adnabod fel awdur y Llw Hippocrataidd) drin y rhan fwyaf o'i gleifion â mêl. Cysegrodd lawer o'i fywyd i iachau plant sâl a wellodd o'r mêl a roddwyd iddynt.
Heddiw, mae yna lawer o astudiaethau sy'n profi priodweddau buddiol mêl, a disgrifir pob un ohonynt mewn cyfnodolion meddygol. Efallai mai'r meddyg cyfoes enwocaf yn y maes hwn yw Dr Peter Molam. Mae'n wyddonydd sy'n gweithio yn Waikato, Seland Newydd. Mae Dr. Molam wedi treulio bron ei holl fywyd yn ymchwilio ac yn profi manteision mêl.
Mae'n rhaid i ni hefyd roi clod i'r ymchwilwyr ym Mhrifysgol Hebraeg Jerwsalem sydd wedi profi bod cymryd mêl yn fuddiol wrth drin wlserau stumog. Y cyfan sydd angen i chi ei wneud ar gyfer iachâd yw bwyta dwy lwy fwrdd o fêl amrwd da bob dydd.
Mae mêl hefyd yn helpu gyda phob math o anafiadau croen fel briwiau gwely, llosgiadau a hyd yn oed brech diaper babi gyda chanlyniadau ysblennydd. Mewn gwirionedd, mae mêl yn gwella'n gyflymach nag unrhyw baratoadau cemegol. Yn ogystal â bod yn felys a persawrus, mae mêl yn gwella'r rhan fwyaf o afiechydon oherwydd ei allu i gyrydu a dinistrio bacteria drwg (mae wlserau stumog yn cael eu hachosi gan facteria, nid straen) heb ddinistrio'r bacteria da mae angen i'n system dreulio a'n croen wella'n gyflymach.
Gall mêl fod yn ddefnyddiol mewn pobi, wedi'i gymysgu â ffrwythau, ei ddefnyddio fel melysydd naturiol mewn smwddis, lleddfu peswch, a gellir ei ddefnyddio fel adnewyddu croen.
Sylw
Pa mor wych yw'r mêl hwnnw yn dda i'n hiechyd, ond nid yw'n addas ar gyfer babanod (plant dan 12 mis oed). Mae mêl yn cynnwys sborau bacteriol efallai na fydd plant yn gallu eu trin. Mae system dreulio babanod yn llawer gwannach ac nid yw eto wedi'i chytrefu'n llawn â bacteria buddiol. Peidiwch byth â rhoi mêl i fabanod.