Mae cannoedd o amrywiaethau o'r diwylliant ffrwythau hwn yn hysbys. Daw eirin mewn gwahanol feintiau a siapiau, maent yn wahanol o ran blas a lliw. Ond pa rai na fyddech chi'n eu dewis, yn bendant, dylen nhw fod yn ein bwydlen ffrwythau. Wedi'r cyfan, mae gan eirin lawer o briodweddau iachaol a iachaol.
Tymor
Mae ein eirin Wcreineg wedi bod yn taro silffoedd marchnadoedd ac archfarchnadoedd ers mis Mehefin. Oherwydd y gwahanol amseroedd aeddfedu, mae gwahanol fathau o eirin ar gael inni tan fis Hydref.
Sut i ddewis
Dewiswch eirin elastig. Os gwelwch orchudd matte ysgafn ar yr wyneb, mae hyn yn dynodi eu ffresni. Ni ddylid torri a chracio eirin, ni ddylai fod unrhyw arogl eplesu.
Priodweddau defnyddiol
Mae eirin yn cynnwys ffrwctos, swcros a glwcos, fitaminau A, B1, B2, C, R. Maent yn llawn potasiwm a ffosfforws, maent yn cynnwys calsiwm, magnesiwm, haearn, boron, manganîs, copr, sinc, nicel, cromiwm. Mae eirin yn cynnwys pectin, tannin, sylweddau nitrogenaidd, yn ogystal ag asidau organig: malic, citric, oxalic a salicylic.
Mae'r eirin yn hawdd ei dreulio. Mae ei ffrwythau'n cyfrannu at brosesau hematopoietig, yn clirio'r stumog. Maent yn effeithiol iawn wrth drin afiechydon a achosir gan bustl gormodol.
Mae eirin yn cryfhau'r afu ac yn puro'r gwaed, gan dynnu tocsinau o'r corff.
Mae potasiwm yn bwysig, ef sy'n cymryd rhan wrth drosglwyddo ysgogiadau nerf, mewn crebachu cyhyrau, wrth gynnal gweithgaredd cardiaidd a chydbwysedd asid-sylfaen yn y corff.
Mae bwyta eirin yn helpu i dynnu hylif o'r corff, sy'n gweithio'n dda yn erbyn puffiness.
Diolch i fitamin P, bydd yr eirin yn helpu i leihau pwysedd gwaed a chryfhau pibellau gwaed.
A bydd yr eirin hefyd yn cynyddu archwaeth a secretiad sudd gastrig.
Defnyddir eirin hefyd at ddibenion cosmetig i adnewyddu'r croen a rhoi hydwythedd iddo.
Mae'n wrthgymeradwyo defnyddio eirin gyda mwy o asidedd yn y stumog a chlefydau cronig y llwybr gastroberfeddol yn y cyfnod acíwt. Mae angen cyfyngu ar y defnydd o eirin a diabetig.
Sut i ddefnyddio
Ni ellir newid eirin wrth goginio. Sawsiau cig, gwin eirin, trwyth. Jam, jam, marmaled. Cyfansoddion ac uzvary. Pasteiod eirin a sorbet. Ymhobman mae'r eirin wedi dod o hyd i ddefnydd iddo'i hun!
Gadewch i ni fod yn ffrindiau! Dyma ein Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Ychwanegwch ffrindiau!