Oeddech chi'n gwybod mai'r ymennydd yw'r organ braster uchaf? Ond yn wahanol i'r rhai sydd wedi'u cynnwys mewn meinwe adipose, nid ydynt yn warchodfa: maent yn mynd i mewn i gyfansoddiad y gwainoedd sy'n amddiffyn niwronau. Mae arnom ni'r strwythur hwn yn arbennig i asidau brasterog omega-3, y mae pysgod olewog ohonynt yn un o'r ffynonellau gorau. Mae diffyg hefyd yn cymell camweithrediad niwroffisiolegol bach ac yn effeithio'n arbennig ar berfformiad gwybyddol.

Le seleniwm byddai cynnwys yn y math hwn o bysgod hefyd yn gallu atal heneiddio gwybyddol trwy atal ffurfio radicalau rhydd. Yn ogystal, mae astudiaethau wedi dangos pwysigrwydd bwydydd â starts â mynegai glycemig isel (ffa, gwenith cyflawn, ffa, hummus, corbys, ac ati) i gynnal perfformiad deallusol dros gyfnodau hir (fel arholiad, er enghraifft). Yn olaf, peidiwch â sgimpio ymlaen bwydydd sy'n llawn gwrthocsidyddion(llus, grawnwin, llysiau, te gwyrdd…), yn enwedig pan wyddom fod yr ymennydd dynol yn organ farus iawn: mae diraddiad ei hoff adnodd (siwgr) yn rhyddhau llawer o radicalau rhydd sy'n gyfrifol am heneiddio.