Tatws melys: ei fuddion iechyd
Yn llawn fitamin A, yn ddefnyddiol ar gyfer cael croen hardd ac i ymladd yn erbyn heintiau, mae'r tatws melys yn darparu potasiwm sy'n cymryd rhan yng ngweithrediad priodol y system nerfol a'r cyhyrau. Mae hefyd yn cynnwys copr, sy'n hanfodol ar gyfer system imiwnedd bwerus.
Mewn fideo: Sut i wneud plant yn hoffi (o'r diwedd!) Llysiau? Profwyd ein cynghorion gan rieni.
Tatws melys: awgrymiadau da ar gyfer ei baratoi'n dda
I ddewis yn dda. Gwell ffafrio tatws melys cadarn a thrwm iawn. Heb staen a heb fod yn rhy cam i'w gwneud hi'n haws pilio. Oren fel arfer mewn lliw, mae yna hefyd datws melys porffor, sydd hyd yn oed yn felysach.
Ar gyfer y paratoi. Fel nad yw'n ocsideiddio, mae'n well ei groen a'i dorri ychydig cyn coginio. Neu ei roi mewn dŵr oer wrth aros i'w goginio.
Ochr cadwraeth. Storiwch yn ddelfrydol mewn lle sych, oer i ffwrdd o'r golau i atal egino. Dylid ei yfed cyn pen 7-10 diwrnod ar ôl ei brynu.
Ar gyfer pobi. Eich dewis: yn y popty ar dymheredd o 180 ° C am ddeugain munud, mewn dŵr berwedig neu stêm am oddeutu pymtheg munud, neu mewn padell neu yn y ffrïwr dwfn. Caniateir popeth o ran coginio!
Tatws melys: y cymdeithasau hud i'w goginio'n dda
Cawl, melfedaidd neu stwnsh. Ar ei ben ei hun neu wedi'i gyfuno â llysiau eraill, gall tatws melys feddalu blas cryfach rhai llysiau fel blodfresych.
Mewn nygets. Wedi'i goginio ac yna ei falu, mae'n gymysg â chyw iâr, sifys neu goriander amrwd a chymysg. Yna, rydyn ni'n siapio paledi bach rydyn ni'n eu brownio yn y badell. Hyfryd!
Mewn cyfeiliant. Rissolée, wedi'i rostio yn y popty ..., mae'r tatws melys yn mynd yn dda iawn gyda hyd yn oed y pysgod a'r cigoedd mwyaf poblogaidd fel penfras neu hwyaden.
Prydau Simmered. Mae'n ffitio i daginau, cefndryd, stiwiau wedi'u hailymweld a phob pryd sy'n coginio am amser hir.
Fersiwn pwdin. Cacennau, hoff, fflans neu grempogau ..., gellir defnyddio'r tatws melys yn rhyfeddol mewn llawer o ryseitiau melys, yn enwedig gyda llaeth cnau coco.
Oeddet ti'n gwybod ? Yn isel iawn mewn calorïau, mae'r tatws melys yn gynghreiriad i swyno'ch blagur blas heb banigu'r graddfeydd, ar yr amod wrth gwrs, i ffafrio dull coginio iach (stêm, ac ati).