Nid yw pawb yn gwybod amdano, ond gellir dewis madarch nid yn unig yn yr haf neu'r hydref, ond ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Yn naturiol, ar gyfer pob tymor mae amrywiaeth o fathau. Mewn gwirionedd, mae natur dymhorol yn sail arall ar gyfer dosbarthu madarch.
Mae "teulu" madarch yr haf yn cynnwys y mathau hynny sy'n tyfu yn yr haf yn unig (hynny yw, o ddechrau mis Mehefin i ganol neu ddiwedd mis Awst). Rwy'n falch bod cryn dipyn o fadarch bwytadwy yn eu plith. Madarch yw'r rhain, peli pwff, champignons (maes a choedlannau), russula, chanterelles, mokruhi, podgruzdki (du a gwyn), draenogod melyn, madarch haf, madarch tinder (fe'u gelwir hefyd yn madarch defaid), ymbarelau (amrywiol a gwyn). Mae madarch bwytadwy amodol hefyd yn yr haf. Er enghraifft, madarch llaeth: pupur, chwerw (neu chwerw), du (neu ddu), coch (neu rwbela); duboviki neu podduboviki (cleisiau), ffelt (neu ffidil), madarch gafr (madarch buwch), chwilod y dom, valui, ivishen (neu godennau), rhai gwe pry cop, pryfed llif a govorushki.
Mae madarch haf anfwytadwy yn cynnwys: pryfed llif y goblet, yn ogystal â madarch bustl a phupur. Mae llawer yn y tymor poeth a madarch gwenwynig. Madarch agarig a satanaidd yw’r rhain, champignon coch a lepiotiaid (cennog, gwenwynig, danheddog, castanwydd, crib, garw), gwyach welw a ffibrau (pridd a ffibrog), galerina a talkers (cwyraidd a gwynaidd), moch (trwchus a thenau). ) a rhai gwe pry cop.