Nid yw pawb yn gwybod amdano, ond gellir dewis madarch nid yn unig yn yr haf neu'r hydref, ond ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Yn naturiol, ar gyfer pob tymor mae amrywiaeth o fathau. Mewn gwirionedd, mae natur dymhorol yn sail arall ar gyfer dosbarthu madarch.
Yn yr hydref, mae'r madarch mwyaf enwog a mwyaf poblogaidd yn tyfu. Ac yn union yn y tymor hwn - o ail hanner Awst i ddiwedd mis Hydref - mae uchafbwynt yn y casgliad o fadarch gwyllt. Mewn rhai rhanbarthau, gallwch chi fynd i gasglu madarch tan ganol mis Tachwedd.
Yn y misoedd “aur” hyn, mae yna dyfiant: madarch a naddion yr hydref (aur, cnu), boletus a bedw boletus, rhesi amrywiol (gorlawn, poplys, porffor, melyn-goch, llwyd a llinos werdd) a madarch llaeth (poplys, melyn , gwyn, derw a memrwn); madarch boletus, olewwyr a geifr, flywheels a mwyar duon, madarch Pwylaidd a castanwydd, volnushki (gwyn a phinc) a madarch gwyllt, cystoderms a hygrophores (brown, olewydd-gwyn, smotiog, llwyd, cynnar a hwyr).
Wrth gwrs, nid yw haf hael yn gyflawn heb fadarch diwerth o ran maeth. Er enghraifft, anfwytadwy: entolomau glasaidd-gwyn, llabedau (cyrliog, pigog, elastig, tiwbaidd, tebyg i inful, coes hir); cotiau glaw ffug a chloriannau (cennog, tanllyd, gwern, twbercwlaidd, dinistriol). Mae madarch gwenwynig iawn hefyd i'w cael mewn coedwigoedd: caws llyffant, gwe pry cop y mynydd, entolomau wedi'u malu, valui ffug, rhesi teigr a lepiotiaid (chwyddedig a gwenwynig).