Ni hoffwn orfodi barn benodol arnoch ynghylch sut y dylai llysieuwr fwyta'n iawn. Nid oes un ffordd gywir yma. Mae pawb yn wahanol ac efallai na fydd yr hyn sy'n gweithio i un person yn gweithio i berson arall. Mae rhywun yn cyfrifo eu diet yn llym yn unol â norm sefydledig JBU (brasterau, proteinau, carbohydradau), mae rhywun yn syml yn disodli'r stêc arferol â soi, ac mae rhywun yn ceisio bwyta mwy o lysiau a ffrwythau ffres. Efallai mai'r egwyddor bwysicaf y dylai pob llysieuwr newydd ei dilyn yw gwrando arnoch chi'ch hun a'ch corff heb anwybyddu ei arwyddion mewn unrhyw achos.

Cyngor Iach i Ddechreuwyr Llysieuol

Yn gyntaf rhowch sylw i rawnfwydydd a grawnfwydydd. Mae grawn cyflawn yn hynod fuddiol i'n hiechyd, oherwydd eu bod yn cynnwys llawer o fitaminau, halwynau mwynol a ffibr dietegol, sy'n cael eu hamddifadu o fwydydd wedi'u mireinio a'u mireinio. Gellir cynnwys grawnfwydydd amrywiol, reis grawn cyflawn, pasta grawn cyflawn, cwinoa, corn, gwenith yr hydd gwyrdd, ac ati yn eich diet. Gall y ffrindiau hyn fod yn ffynhonnell dda o egni, yn ogystal, maent yn gyfoethog mewn haearn, y mae pob llysieuwr newydd yn poeni cymaint amdano. Mae'n fwyaf cyfleus ychwanegu grawn at gawl neu goginio grawnfwydydd iach ohonynt, a gall grawnfwydydd fod yn ddysgl ochr ardderchog ar gyfer yr ail gwrs.

Gall ymgyrch dda ar gyfer grawnfwydydd hefyd fod codlysiausy'n cynnwys llawer iawn o brotein. Mae'r rhain yn cynnwys gwygbys, ffa, corbys, pys, ffa soia a ffa. Er mwyn i'r cynhyrchion hyn gael eu hamsugno'n well, peidiwch â bod yn ddiog i'w socian am ychydig cyn coginio a peidiwch ag anwybyddu'r sbeisys Mae bwyd Indiaidd yn enghraifft wych yma. Mae sbeisys yn gwella treuliad ac yn hyrwyddo amsugno codlysiau yn well. Yr ateb hawsaf i unrhyw ddechreuwr yw berwi corbys neu ffacbys mewn dŵr berwedig gyda'ch hoff sbeisys. Os nad yw'r opsiwn hwn ar eich cyfer chi, edrychwch ar ryseitiau hawdd ond blasus ar gyfer patties corbys, falafels a pheli cig soi.

Peidiwch ag anghofio am llysiau a pherlysiau ffres, – maen nhw bob amser yn well i'w defnyddio gyda'i gilydd. Cariad sbigoglys? Ychwanegwch ychydig o bersli ffres a deilen basil ato - o, mae salad blasus ac iach yn barod! Hefyd, rhowch flaenoriaeth i gynhyrchion tymhorol y gellir eu canfod yn hawdd yn y farchnad leol. Ceisiwch brosesu llai o lysiau er mwyn cadw'r mwyafswm o briodweddau defnyddiol ynddynt.

Cadwch yn ffres ar y bwrdd bob amser ffrwythau ac aeron. Mae ffrwythau o wahanol liwiau yn symbol o bresenoldeb gwahanol sylweddau ynddynt, felly mae'n fwy defnyddiol eu cyfuno â'i gilydd.

Argymhellir hefyd i fwyta o gwmpas 30-40 gram o ffrwythau sych y dydd. Wrth ddewis, rhowch ffafriaeth i ffrwythau sydd wedi cadw'r gragen, heb eu heneiddio mewn sylffwr deuocsid, heb eu ffrio na'u socian mewn halen neu siwgr.

Gall eich cymdeithion ffyddlon fod gwahanol fathau o gnau (cnau cyll, cnau almon, cnau pinwydd ac eraill) a hadau sy'n llawn olewau, fitamin E ac asidau omega-3 buddiol (fel pwmpen, blodyn yr haul, hadau cywarch neu llin). Gellir eu bwyta'n syml fel byrbryd iach neu eu hychwanegu mewn symiau bach at salad ffres. Peidiwch ag anghofio defnyddio mwy o olewau llysiau, sydd mewn ffurf gryno yn cynnwys holl sylweddau buddiol y cynhyrchion uchod. Gwybod mai dim ond olewau naturiol oer-wasgedig all ddod â buddion gwirioneddol.

Nid dim ond tynnu un bwyd oddi ar y bwrdd a rhoi un arall yn ei le yw bod yn llysieuwr. Mae bwytawyr cig di-asgwrn-cefn yn gwneud hwyl am ben y prinder maeth sy'n seiliedig ar blanhigion, heb amau ​​pa mor gyfoethog y gall bwrdd llysieuol fod. Mae rhoi’r gorau i gynhyrchion anifeiliaid yn golygu cymryd cam tuag at ffordd o fyw newydd, ddiddorol, darganfod llawer o ryseitiau blasus ac anarferol, a phwy a ŵyr i ble y bydd hyn i gyd yn arwain yn y pen draw…