Mae gan arugula aeddfed ddail mawr a miniog; mae'n well peidio â'u defnyddio wrth goginio. Ar gyfer salad, dewiswch arugula gyda dail meddal bach, mae'n well torri'r coesau i ffwrdd, a gellir defnyddio'r blodau (lliw hufen neis) i addurno'r pryd - maen nhw'n fwytadwy. Mae olewydd sbeislyd, winwns wedi'u ffrio, ffigys ffres a chawsiau hallt yn mynd yn dda gydag arugula. Gellir gwneud dresin salad Arugula gydag olew olewydd, cnau Ffrengig neu olew cnau cyll, finegr gwin, a sudd lemwn. Salad arugula byrfyfyr Cyfrifiad: 1½-2 cwpan o arugula fesul dogn 1) Didoli, golchi a sychu'r dail arugula yn ofalus. Torrwch ddail mawr yn ddarnau. Rhowch ddail letys mewn powlen. 2) Ffriwch y winwnsyn coch wedi'i deisio, cymysgwch â finegr balsamig a phupur. 3) Arllwyswch y salad arugula gyda'r dresin sy'n deillio ohono, ei roi ar ddysgl mewn sleid a'i weini. Mae winwnsyn melys yn cyferbynnu'n dda â llysiau gwyrdd sbeislyd. Arugula gyda thomatos a croutons olewydd Cynhwysion (am 4 dogn): 2-3 tomatos aeddfed neu 1 cwpan o domatos ceirios 8 crouton garlleg past olewydd 8-10 cwpan arugula, coesynnau a dail mawr iawn wedi'u torri i ffwrdd 3 llwy fwrdd o saws balsamig olew olewydd i flasu rysáit: 1) Torrwch y tomatos yn 2 ran, tynnwch yr hadau, yna eu torri'n giwbiau. Os oes gennych chi domatos ceirios, torrwch nhw yn 2 hanner. 2) Brwsiwch y croutons gyda phast olewydd. 3) Gwisgwch yr arugula gydag olew olewydd wedi'i gymysgu â saws balsamig, ychwanegu tomatos a chymysgu. Mae'r cyfuniad o flasau a lliwiau yn y salad hwn yn galonogol. : myvega.com : Lakshmi
2022-11-11