Mae ffenigl yn mynd yn dda gyda phast olewydd, petalau tenau o gaws Parmigiano-Reggiano, pecans, cnau Ffrengig, berwr y dŵr, letys frisee ac arugula. Salad gwyrdd bywiog gyda ffenigl Cynhwysion: 2 fwlb ffenigl bach 1 llwy fwrdd hufen 2 llwy fwrdd olew olewydd 2-3 llwy de o sudd lemwn 1½ llwy de o groen lemwn wedi'i dorri'n fân 2 lwy de taragon wedi'i dorri'n fân neu berlysiau ffenigl 1 llwy fwrdd persli wedi'i dorri'n fân 2 gwpan berw dŵr i flasu) pupur du wedi'i falu (i flasu) rysáit: 1) Piliwch a sleisiwch y bylbiau ffenigl yn denau iawn. 2) Cymysgwch hufen, olew olewydd a 2 lwy de o sudd lemwn, yna ychwanegwch groen lemwn, perlysiau, halen a phupur i flasu. Diferyn gwisgo dros ffenigl. Blaswch ac ychwanegu mwy o sudd lemwn os oes angen. 3) Trefnwch y ffenigl ar ddail y berwr dŵr a'i weini. Gallwch hefyd ddefnyddio salad ffris neu gymysgedd o wahanol fathau o letys yn y rysáit hwn. Salad gyda ffenigl a gellyg Cynhwysion:
2 fwlb ffenigl bach 1 bwlb sicori o Wlad Belg 6 cnau Ffrengig 2 gellyg Barlet neu Cornis aeddfed rysáit: 1) Piliwch a gratiwch y bylbiau ffenigl. 2) Torrwch fwlb sicori Gwlad Belg yn stribedi tenau yn groeslinol, cymysgwch â chnau Ffrengig wedi'u torri'n fân a ffenigl. 3) Torrwch y gellyg yn ddwy ran, tynnwch yr hadau, torri'n dafelli a'u hychwanegu at y salad. Mae'r salad hwn yn dda ar gyfer tywydd oer. Rhaid ei weini ar unwaith, fel arall bydd y gellyg a'r sicori yn tywyllu.
: myvega.com : Lakshmi