Olew safflower - disgrifiad o'r olew. Buddion a niwed i iechyd

DISGRIFIAD

Mae olew safflwr, sy'n perthyn i'r seiliau â goruchafiaeth absoliwt yng nghyfansoddiad un o'r asidau brasterog, yn un o'r cydrannau planhigion mwyaf gweithgar ar gyfer effaith meddalu cymhleth a gwella cyflwr croen sych a gwallt. Defnyddir olew safflwr yn weithredol mewn coginio, cosmetoleg, a hyd yn oed wrth gynhyrchu cynhyrchion adeiladu.

Dim ond yng nghanol y ganrif ddiwethaf y cafodd olew safflower, a astudiwyd yn gymharol ddiweddar, ei arwyddocâd diwydiannol. Fe'i defnyddir yn weithredol wrth gynhyrchu linoliwm, fel sylfaen di-felyn, cadw lliw ar gyfer paent, olewau sychu, farneisiau ac wrth wneud sebon.

Serch hynny, prif rôl olew safflower yw ei ddefnydd coginiol gweithredol a'i nodweddion cosmetolegol sy'n caniatáu iddo gael ei ddefnyddio fel olew llysiau sylfaen.

Mewn cosmetoleg ac aromatherapi, mae olew safflower yn cael ei ystyried yn un o'r goreuon ar gyfer dileu patrwm fasgwlaidd, meddalu, lleithio'r croen, tra bod doniau'r olew yn cael eu defnyddio'n bennaf wrth weithio gyda chroen sych a phroblem.

BETH I DALU SYLW I BLE PRYNU OLEW DIOGEL

Mae'n olew fforddiadwy, am bris rhesymol y gellir ei gymharu ag olew olewydd crai ychwanegol. Mae'n well prynu olew safflower o ansawdd uchel, sy'n addas at ddibenion cosmetig, mewn adrannau aromatherapi arbennig, mewn ffynonellau arbenigol iawn eraill.

Mae'r olew hwn hefyd i'w gael ar silffoedd archfarchnadoedd, mewn fferyllfeydd ac adrannau coginio, ond mae'r cynhyrchion a gyflwynir yno yn aml yn olew sefydlog, mireinio, y mae eu priodweddau wedi'u colli i raddau helaeth.

Oherwydd ei ansefydlogrwydd a'i oes silff hynod fyr, nid yw olew safflower dan bwysau oer, sef yr unig fath o olew sy'n addas at ddibenion aromatherapi, bron byth yn cael ei farchnata ar raddfa fawr, a dim ond gweithgynhyrchwyr aromatherapi cyfrifol sy'n ei ddosbarthu i gydymffurfio'n llawn â thechnoleg.

ENW A LABELAU

Mae'n eithaf syml deall marciau olew safflwr: er mwyn sicrhau ei fod yn olew safflwr a ddaeth i'ch dwylo, mae'n ddigon gwirio'r enwau Lladin, y mae'n rhaid eu nodi ar gynhyrchion o safon.

Dim ond carthamus tinctorius, neu “olew safflower” y gellir labelu olew safflower.

PLANHIGION, MATHAU OLEW DIOGEL A RHANBARTHAU CYNHYRCHU

Gan fod olew safflower yn cael ei ddosbarthu yn ôl y math o ddeunydd crai a ddefnyddir ac yn perthyn i gylchoedd cynhyrchu eithaf cul, mae gweithgynhyrchwyr bob amser yn nodi ffynonellau'r olew a'r rhan o'r planhigyn a ddefnyddir i'w gael yn y cyfarwyddiadau ar gyfer olew o ansawdd uchel.

Mae olew safflower yn cael ei dynnu o liwio safflower a'i rywogaeth, ond mae'n well dewis olewau o'r planhigyn sylfaen, sy'n flynyddol eithaf tal gyda basgedi inflorescence tanbaid hardd a llachar.

Rhennir olew safflower yn ddau brif fath:

1. olew coginio sy'n deillio o hadau wedi'u mireinio, y gellir eu defnyddio fel olew sylfaen heb ragofalon arbennig a'i ddefnyddio wrth goginio;
2. a geir o hadau heb eu buro - chwerw, gwenwynig, o'r enw technegol, a ddefnyddir at ddibenion diwydiannol yn unig, er enghraifft, wrth gynhyrchu paent a farnais.

Wrth brynu olew, gwnewch yn siŵr eich bod yn talu sylw i weld a yw'r gwneuthurwr wedi nodi'r math o olew a deunyddiau crai a ddefnyddir ac a ellir ei amlyncu a'i ddefnyddio ar y croen.

O ran natur, mae safflwr yn fwyaf eang ym Môr y Canoldir ac ystyrir bod gwledydd cynhyrchu'r rhanbarth hwn yn cael eu ffafrio, a ystyrir yn ffynonellau olew safflwr yr ansawdd uchaf. Yn ogystal â Sbaen a Phortiwgal, ac olewau mwy prin o'r Eidal a Ffrainc, mae olew safflower o ansawdd uchel bellach yn cael ei gyflenwi gan Awstralia.

Mae safflower hefyd yn cael ei dyfu at ddibenion diwydiannol yng Nghanol Asia, Brasil, China, UDA, Twrci, ond mae ansawdd yr olew fel arfer yn israddol i gymheiriaid Awstralia ac Ewrop.

CYFLWYNO OLEW

Yn yr ystyr glasurol, mae ffugio olew safflwr, y mae ei gynhyrchu fel arfer yn cael ei gyfuno â'r ardal dyfu, yn brin. Mae pob ffug yn olewau y gellir eu disodli â seiliau gwanedig neu mewn tun.

Yn fwyaf aml, rhoddir olew safflower dan bwysau oer yn lle olew sefydlog, wedi'i fireinio. Mae'n hawdd iawn gwahaniaethu ffugiau o'r math hwn trwy astudio'r dyddiad dod i ben: wrth werthu olew wedi'i fireinio, mae fel arfer yn fwy na blwyddyn, a dylai'r olew o'r ansawdd uchaf fod rhwng 3 mis a chwe mis.

Hefyd, gellir disodli olew safflower sydd wedi'i wasgu'n oer â chymysgedd â seiliau niwtral eraill trwy ychwanegu cadwolion.

Y peth mwyaf peryglus ar gyfer olew hynod ansefydlog yw torri amodau storio, ac o ganlyniad mae hyd yn oed yr olew o'r ansawdd uchaf yn mynd yn ddi-hid hyd yn oed mewn warysau a chownteri. Dim ond ar ôl prynu ac agor y botel y gellir adnabod cynhyrchion o'r fath. Nid yw'r olew yn cael ei argymell at unrhyw ddiben ar yr arwydd cyntaf o arogl cryf neu ranc.

Er mwyn osgoi prynu cynhyrchion o ansawdd isel, mae'n bwysig gwirio a yw'r gwneuthurwr wedi darparu'r holl wybodaeth angenrheidiol, i sicrhau bod yr olew yn ffres o ran oes silff.

DULL O GYNNAL

Mae olew safflower ar gael trwy ddull eithaf syml o wasgu'n oer trwy wasgu hadau digon bach mewn deunydd lapio achene gwyn rhesog. Ceir olew technegol heb lanhau hadau, olew coginio a cosmetig - gyda'r hadau'n cael eu glanhau'n llwyr yn orfodol o'r deunydd lapio.

Mae cynhyrchu olew yn eithaf cynhyrchiol, gan fod yr hadau'n cynnwys tua 40% o'r olew sylfaen ar gyfartaledd. Ar ôl pwyso, caiff yr olew safflower ei hidlo, yn dibynnu ar bwrpas a ffurf ei ryddhau, caiff ei gadw trwy ychwanegu fitamin E neu ei fireinio, gan wahanu amhureddau diangen ac ymosodol.

CYFANSODDIAD

Mae cyfansoddiad olew safflower yn cael ei ddominyddu gan asid linoleig, sy'n cyfrif am oddeutu 80% o gyfanswm y màs, tra ei fod yn cael ei gyflwyno ar ffurf gyfun eithaf prin.
Mae effaith olew safflower ar y croen hefyd yn cael ei bennu gan gynnwys uchel fitamin K, sy'n gyfrifol am adfer pibellau gwaed.

Yn ogystal â linoleig, mae cyfansoddiad asid brasterog yr olew yn cynnwys asidau oleic a phalamitig gydag admixtures o asidau arachidig, stearig, myristig a linolenig, sy'n gyfrifol am gymathu gweithredol fitamin E a gweithgaredd deilliadau serotonin.

Gan nad yw'r olew yn cynnwys squalene, mae'n well ei gyfuno â seiliau eraill gyda'i gynnwys uchel i wella ei briodweddau sy'n aildyfu.

TESTUN, LLIW A FRAGRANCE

Un o brif fanteision olew safflower, sy'n pennu posibiliadau bron diderfyn ei ddefnyddio wrth goginio, yw niwtraliaeth blas ac arogl.

Mae olew o hadau wedi'u plicio, mewn cyferbyniad â'r ffurf dechnegol, yn ymarferol ddi-liw, gyda dim ond cysgod bach, cynnil o liw oren.

Dim ond pan gaiff ei roi ar y croen neu ei gynhesu ychydig y mae olew safflower yn dangos arlliwiau cynnil o arogl tebyg i wair gyda llwybrau bach olewog, ond fel arfer mae'r arogl bron yn anadnabyddus.

O ran y blas, nid yw olew safflower yn amlwg wrth ei ychwanegu at gymysgeddau olew, nid yw'n dirlawn prydau oer a phoeth gyda naws arogl a blas, ac fe'i hystyrir fel un nad yw'n gludiog a dymunol iawn. Pan fydd olew pur yn cael ei yfed, gall arlliwiau aftertaste llysieuol ysgafn ymddangos.

YMDDYGIAD OLEW DIOGEL AR Y CROEN

Mae hwn yn olew eithaf ysgafn a hylif sy'n lledaenu'n gyfartal dros wyneb y croen gyda gludedd sydd bron yn amlwg yn amlwg. Ar unrhyw fath o groen, mae sylfaen y safflwr yn cael ei amsugno'n gyflym ac yn gynhyrchiol heb adael teimlad o olewog neu ffilm, hyd yn oed pan gaiff ei gymhwyso mewn symiau mawr.

Pan gaiff ei roi ar y croen, mae olew safflwr yn cael effaith esmwyth ar unwaith. Mae'r effaith hon yn fwyaf amlwg ar groen a gwallt sych.

EIDDO MEDDYGOL

Mae priodweddau iachâd olew safflwr yn cael eu hamlygu'n bennaf pan gânt eu defnyddio'n fewnol. Gall ei ddefnyddio neu ei ddefnyddio'n benodol fel dewis arall cyflawn i olew blodyn yr haul wella archwaeth a lleihau lefelau colesterol yn y gwaed.

Mae ei effaith wedi'i gyfeirio'n bennaf at lipoproteinau dwysedd isel, at normaleiddio a sefydlogi lefelau colesterol ac atal atherosglerosis.

Mae olew safflower yn ffynhonnell asid linoleig, sy'n angenrheidiol ar gyfer normaleiddio metaboledd a metaboledd cynhyrchiol, ac fel ffynhonnell fitamin E mae'n cael ei ystyried yn un o'r olewau coginio mwyaf gweithredol yn fiolegol gyda phroffil cymhwysiad eang.

Mae cynnwys fitamin K yn caniatáu i olew safflwr chwarae rôl ychwanegyn gyda'r nod o gryfhau pibellau gwaed, atal atherosglerosis a chlefydau cardiofasgwlaidd.

Dyma un o'r olewau gorau ar gyfer colli pwysau: mae presenoldeb y ffurf gyfun o asid linoleig (CLA) yn hyrwyddo dadansoddiad gweithredol dyddodion brasterog, gan leihau cyfaint y corff oherwydd dadelfennu cynhyrchiol yr haen braster isgroenol.

Pan gaiff ei gymryd ar lafar, mae olew safflwr hefyd yn dangos effaith garthydd ysgafn.

EIDDO COSMETOLEGOL OLEW DIOGELWCH

Prif nodwedd olew safflower yw ei briodweddau esmwyth uchel, ond camgymeriad mawr fyddai cyfyngu effaith olew ar gyflwr yr epidermis yn unig ganddynt. Mae olew safflower yn arddangos eiddo gwrthocsidiol ac adfywio pwerus ar gyfer gwelliannau gweladwy mewn lles ac estheteg o'r cais cyntaf.

Yn dangos y gallu olew ac iachâd hwn.

Oherwydd goruchafiaeth asid linoleig, yr olew hwn yw un o'r prif rai ar gyfer gweithio gyda chroen sych sych a sensitif iawn. Nod gweithred olew safflower yw meddalu'r croen a normaleiddio swyddogaethau lipid.

Mae effaith lleithio yr olew hadau safflower yn benodol iawn: nid yw'n sylfaen glasurol ar gyfer dirlawn yr epidermis â lleithder, ond mae ganddo ddwy dalent anadferadwy - cadw lleithder a rheoleiddio lleithder.

Peidio â hyrwyddo hydradiad gweithredol a dwfn, mae olew safflwr, oherwydd dirlawnder celloedd â chydrannau actif, yn cynyddu gallu'r croen i gadw lleithder y tu mewn, gan helpu i normaleiddio'r cydbwysedd hydrolipid.

Dyma un o'r seiliau gorau ar gyfer dileu patrymau fasgwlaidd a chapilari, rosacea a normaleiddio lliw croen, nad yw ei effaith yn yr ardal hon wedi'i chyfeirio at effaith ar unwaith, ond at welliant systemig yng nghyflwr capilarïau a phibellau gwaed, oherwydd y mae union ffynhonnell y broblem yn cael ei ddileu iddo.

Mae olew safflower yn wych ar gyfer delio â chochni croen heb ei reoli.
Fel unrhyw olew sy'n atal sychder gormodol a cholli lleithder, mae safflwr hefyd yn effeithiol fel eli haul, ond oherwydd presenoldeb asidau aml-annirlawn, gall adael marc annymunol annymunol wrth dorheulo oherwydd ocsidiad carlam.

Mae olew safflower yn sylfaen adferol ardderchog ar gyfer gofalu am wallt tenau, wedi'i ddifrodi, sych, gan ganiatáu nid yn unig i adnewyddu'r strwythur ac adfer cryfder, ond hefyd adfer disgleirio a harddwch i'r gwallt.

DEFNYDD OLEW DIOGELWCH MEWN COGINIO

Fel olew llysiau a ddefnyddir yn weithredol wrth goginio, nid yw olew safflwr yn israddol i olew blodyn yr haul o ran nodweddion ac o ran blas, ond mae'n rhagori ar yr olaf mewn gweithgaredd biolegol ac yn cael effaith iachâd ar y corff.

Mae olew safflower yn cael ei ystyried yn un o'r rhai mwyaf gwrthsefyll olewau tymheredd uchel gyda throthwy mwg uchel, felly gellir ei ddefnyddio nid yn unig wrth baratoi gorchuddion, sawsiau, saladau, mewn seigiau oer a byrbrydau, ond hefyd wrth baratoi prif seigiau , gan gynnwys ffrio neu bobi.

NODWEDDION CAIS

Nid oes gan olew safflower, ac eithrio achosion o anoddefgarwch unigol, unrhyw wrtharwyddion a rhagofalon. Dylid ystyried ocsidiad cyflym a'r tueddiad i rancidrwydd yr olew wrth ddefnyddio'r sylfaen yn ystod torheulo, wrth ddefnyddio'r olew sydd wedi bod ar agor ers amser maith.

Gall olew safflower adael marc rancid ar ddillad a ffabrigau.

Mae olew dan bwysau oer o ansawdd uchel yn cael ei storio am 3 i 6 mis, yn amodol ar gynwysyddion tywyll a thynerwch llwyr, wrth ei roi yn yr oergell yn syth ar ôl agor. Gwaherddir defnyddio olew safflwr ar ôl y dyddiad dod i ben neu os na ddilynir argymhellion y gwneuthurwr.

Technegau a dosau ar gyfer olew safflower:

mewn eli haul fel cydran esmwyth ac adferol, cadw lleithder ar ffurf dim mwy nag 20% ​​o ychwanegyn at asiant neu olew sylfaenol;
mewn cynhyrchion ar gyfer gofal systemig, therapiwtig ar gyfer gwallt sych mewn ffurf pur mewn cymysgeddau, fel ychwanegyn i siampŵau a balmau (1 llwy fwrdd fesul 100 ml):

• mewn hufenau nos ar gyfer croen sych a sensitif fel sylfaen neu hufen yn ei ffurf bur;
• gwella colur yn yr ychwanegyn 10-20%;
• yn ei ffurf bur i frwydro yn erbyn rosacea gan ddefnyddio'r dull ymgeisio;
• ar ffurf bur neu yn swm ychwanegyn 25% mewn colur gwrth-heneiddio;
• mewn arbrofion coginio mewn cyfuniad ag olewau llysiau eraill neu ar ffurf bur;
• fel sylfaen ar gyfer cymysgeddau tylino ar gyfer croen sych.