Paratoi:
Yn wahanol i'r Pad Noodles clasurol, mae hwn yn ddysgl swmpus iawn gyda soi
tofu a madarch.
1. Mwydwch nwdls reis mewn dŵr am 15 munud, neu yn ôl y cyfarwyddiadau
pecynnu. Draeniwch a neilltuwch.
2. Cynheswch yr olew mewn sgilet neu wok mawr a ffriwch y garlleg, sinsir a
sialóts am 1-2 funud nes yn frown golau.
3. Ychwanegu madarch a ffrio am 2-3 munud, ychwanegu tofu a ffrio tan
gramen frown.
4. Cymysgwch saws soi, gwin reis, saws pysgod, menyn cnau daear a
saws chili, ychwanegu at y badell.
5. Ychwanegu nwdls a chymysgu gyda saws. Ysgeintiwch â chnau a
basil wedi'i dorri a'i weini'n boeth.
Bon awydd!