Cynhwysion Tatws mewn llaeth
| tatws | 140.0. XNUMX (gram) |
| buwch laeth | 57.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 8.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Torrwch datws wedi'u plicio amrwd yn giwbiau mawr, trochwch mewn sypiau bach mewn powlen o ddŵr berwedig, dewch â nhw i ferwi a'u coginio am 10 munud. Yna mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, mae'r tatws yn cael eu tywallt â llaeth wedi'i ferwi'n boeth, ei halltu a'i ferwi nes ei fod yn dyner. Ar ôl hynny, rhowch ran (50% o'r norm) o'r olew a dod â hi i ferw. Wedi'i sychu â menyn, gallwch chi ysgeintio perlysiau.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 97.6 kcal | 1684 kcal | 5.8% | 5.9% | 1725 g |
| Proteinau | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 3.8% | 2714 g |
| brasterau | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 8.6% | 1191 g |
| Carbohydradau | 11.8 g | 219 g | 5.4% | 5.5% | 1856 g |
| asidau organig | 0.2 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.4 g | 20 g | 7% | 7.2% | 1429 g |
| Dŵr | 104.4 g | 2273 g | 4.6% | 4.7% | 2177 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 6.9% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.9% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| Fitamin B4, colin | 6.6 mg | 500 mg | 1.3% | 1.3% | 7576 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.1% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 15.4% | 667 g |
| Fitamin B9, ffolad | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 2% | 5128 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.4% | 3000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 13.9% | 738 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| Fitamin H, biotin | 1 μg | 50 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.4648 mg | 20 mg | 7.3% | 7.5% | 1365 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 494.5 mg | 2500 mg | 19.8% | 20.3% | 506 g |
| Calsiwm, Ca. | 41.8 mg | 1000 mg | 4.2% | 4.3% | 2392 g |
| Magnesiwm, Mg | 22.8 mg | 400 mg | 5.7% | 5.8% | 1754 g |
| Sodiwm, Na | 15.8 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.2% | 8228 g |
| Sylffwr, S. | 32.3 mg | 1000 mg | 3.2% | 3.3% | 3096 g |
| Ffosfforws, P. | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 10% | 1026 g |
| Clorin, Cl | 74.2 mg | 2300 mg | 3.2% | 3.3% | 3100 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 666.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 87.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 113.2 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.5% | 2250 g |
| Ïodin, I. | 6.3 μg | 150 μg | 4.2% | 4.3% | 2381 g |
| Cobalt, Co. | 4 μg | 10 μg | 40% | 41% | 250 g |
| Lithiwm, Li | 58.5 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.1309 mg | 2 mg | 6.5% | 6.7% | 1528 g |
| Copr, Cu | 109.7 μg | 1000 μg | 11% | 11.3% | 912 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 10.9% | 946 g |
| Nickel, ni | 3.8 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 3.6 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 379.8 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.9% | 11000 g |
| Strontiwm, Sr. | 4.7 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.7% | 14134 g |
| Chrome, Cr | 8.1 μg | 50 μg | 16.2% | 16.6% | 617 g |
| Sinc, Zn | 0.3873 mg | 12 mg | 3.2% | 3.3% | 3098 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 9.6 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.2 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 97,6 kcal.
Tatws mewn llaeth yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B6 - 15%, fitamin C - 13,6%, potasiwm - 19,8%, cobalt - 40%, copr - 11%, cromiwm - 16,2%
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSION RECIPE Tatws mewn llaeth PER 100 g
- 77 kcal
- 60 kcal
- 661 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 97,6 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Tatws mewn llaeth, rysáit, calorïau, maetholion