Cynhwysion uwd gwenith yr hydd rhydd
| gwenith yr hydd yn ddi-ddaear | 1.0 (llwy de) |
| dŵr | 2.5 (gwydr grawn) |
| braster anifeiliaid | 1.0 (llwy fwrdd) |
| halen bwrdd | 0.5 (llwy de) |
Dull paratoi
Ychwanegwch fraster, halen, gwenith yr hydd wedi'i ffrio'n ysgafn i ddŵr berwedig a'i ferwi. Caewch y llestri yn dynn gyda gwenith yr hydd gyda chaead, eu rhoi mewn popty poeth a pharhau i goginio dros wres isel nes bod y gwenith yr hydd yn dod yn feddal.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 98.7 kcal | 1684 kcal | 5.9% | 6% | 1706 g |
| Proteinau | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 4.8% | 2111 g |
| brasterau | 2.2 g | 56 g | 3.9% | 4% | 2545 g |
| Carbohydradau | 17.1 g | 219 g | 7.8% | 7.9% | 1281 g |
| asidau organig | 27.7 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1 g | 20 g | 5% | 5.1% | 2000 g |
| Dŵr | 72.2 g | 2273 g | 3.2% | 3.2% | 3148 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 6.8% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.8% | 3600 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.1% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 2.1% | 4878 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 11.4% | 882 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.6976 mg | 20 mg | 8.5% | 8.6% | 1178 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 111.3 mg | 2500 mg | 4.5% | 4.6% | 2246 g |
| Calsiwm, Ca. | 8.4 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 11905 g |
| Silicon, Ydw | 23.2 mg | 30 mg | 77.3% | 78.3% | 129 g |
| Magnesiwm, Mg | 56.1 mg | 400 mg | 14% | 14.2% | 713 g |
| Sodiwm, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.3% | 37143 g |
| Sylffwr, S. | 26.5 mg | 1000 mg | 2.7% | 2.7% | 3774 g |
| Ffosfforws, P. | 81.9 mg | 800 mg | 10.2% | 10.3% | 977 g |
| Clorin, Cl | 436.9 mg | 2300 mg | 19% | 19.3% | 526 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 10.7% | 947 g |
| Ïodin, I. | 0.9 μg | 150 μg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Manganîs, Mn | 0.4487 mg | 2 mg | 22.4% | 22.7% | 446 g |
| Copr, Cu | 185.3 μg | 1000 μg | 18.5% | 18.7% | 540 g |
| Molybdenwm, Mo. | 10.6 μg | 70 μg | 15.1% | 15.3% | 660 g |
| Nickel, ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 9.5 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 6.6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 60606 g |
| Chrome, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 2.2% | 4545 g |
| Sinc, Zn | 0.5916 mg | 12 mg | 4.9% | 5% | 2028 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 17.5 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.5 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 98,7 kcal.
Uwd gwenith yr hydd rhydd yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin E - 11,3%, silicon - 77,3%, magnesiwm - 14%, clorin - 19%, manganîs - 22,4%, copr - 18,5%, molybdenwm - 15,1 , XNUMX, un%
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- silicon wedi'i gynnwys fel cydran strwythurol mewn glycosaminoglycans ac yn ysgogi synthesis colagen.
- Magnesiwm yn cymryd rhan mewn metaboledd ynni, synthesis o broteinau, asidau niwcleig, yn cael effaith sefydlogi ar bilenni, yn angenrheidiol i gynnal homeostasis calsiwm, potasiwm a sodiwm. Mae diffyg magnesiwm yn arwain at hypomagnesemia, risg uwch o ddatblygu gorbwysedd, clefyd y galon.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION HAMDDEN Uwd gwenith yr hydd rhydd PER 100 g
- 308 kcal
- 0 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 98,7 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Uwd gwenith yr hydd rhydd, rysáit, calorïau, maetholion