Cynhwysion pasteiod ar gau
| Toes burum a thoes burum (ar gyfer pasteiod wedi'u ffrio, syml) | 780.0. XNUMX (gram) |
| blawd gwenith, premiwm | 23.0. XNUMX (gram) |
| Briwgig a thatws | 380.0. XNUMX (gram) |
| olew blodyn yr haul | 4.0. XNUMX (gram) |
| melange | 20.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae'r toes burum, wedi'i baratoi mewn ffordd ddiogel, wedi'i wasgaru ar fwrdd wedi'i lapio â blawd, mae darn sy'n pwyso 760-800 g yn cael ei dorri i ffwrdd ohono, wedi'i rannu'n ddwy ran a'i rolio i mewn i haenau 1-1,5 cm o drwch. Mae briwgig wedi'i osod yn gyfartal ar un haen dros yr wyneb cyfan (o bysgod a thatws, neu bysgod ac wyau, neu bysgod a bresych, neu datws a phorc) sy'n pwyso 380 g, gorchuddiwch ef gydag ail haen a phinsiad. Rhoddir y pasteiod ar ddalen crwst, wedi'i iro â braster yn flaenorol, i'w phrawfesur. Am 5-10 munud cyn pobi, mae'r pasteiod yn cael eu harogli â melange, mae sawl pwniad yn cael eu gwneud a'u pobi ar dymheredd o 210-240 ° C am 30-45 munud.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 252.4 kcal | 1684 kcal | 15% | 5.9% | 667 g |
| Proteinau | 12.1 g | 76 g | 15.9% | 6.3% | 628 g |
| brasterau | 6.6 g | 56 g | 11.8% | 4.7% | 848 g |
| Carbohydradau | 38.7 g | 219 g | 17.7% | 7% | 566 g |
| asidau organig | 50 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2 g | 20 g | 10% | 4% | 1000 g |
| Dŵr | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 1.5% | 2735 g |
| Ash | 12.5 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 7.9% | 500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 6.6% | 600 g |
| Fitamin B4, colin | 28.9 mg | 500 mg | 5.8% | 2.3% | 1730 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.4% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 27.8 μg | 400 μg | 7% | 2.8% | 1439 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 1.3% | 3103 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 7.9% | 500 g |
| Fitamin H, biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 1.3% | 3125 g |
| Fitamin PP, RHIF | 3.4086 mg | 20 mg | 17% | 6.7% | 587 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 243.3 mg | 2500 mg | 9.7% | 3.8% | 1028 g |
| Calsiwm, Ca. | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.3% | 2976 g |
| Silicon, Ydw | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 2.8% | 1429 g |
| Magnesiwm, Mg | 22.5 mg | 400 mg | 5.6% | 2.2% | 1778 g |
| Sodiwm, Na | 46.2 mg | 1300 mg | 3.6% | 1.4% | 2814 g |
| Sylffwr, S. | 109.8 mg | 1000 mg | 11% | 4.4% | 911 g |
| Ffosfforws, P. | 136.4 mg | 800 mg | 17.1% | 6.8% | 587 g |
| Clorin, Cl | 896.1 mg | 2300 mg | 39% | 15.5% | 257 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 657.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 39.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 64.2 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.4% | 1636 g |
| Ïodin, I. | 50.2 μg | 150 μg | 33.5% | 13.3% | 299 g |
| Cobalt, Co. | 8 μg | 10 μg | 80% | 31.7% | 125 g |
| Lithiwm, Li | 9.3 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.4284 mg | 2 mg | 21.4% | 8.5% | 467 g |
| Copr, Cu | 124.4 μg | 1000 μg | 12.4% | 4.9% | 804 g |
| Molybdenwm, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 5.9% | 667 g |
| Nickel, ni | 4.2 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 4.2 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 76.3 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 3.1 μg | 55 μg | 5.6% | 2.2% | 1774 g |
| Titan, chi | 5.7 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 229.7 μg | 4000 μg | 5.7% | 2.3% | 1741 g |
| Chrome, Cr | 19.3 μg | 50 μg | 38.6% | 15.3% | 259 g |
| Sinc, Zn | 0.7921 mg | 12 mg | 6.6% | 2.6% | 1515 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 32.5 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.4 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 36.5 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 252,4 kcal.
Pasteiod caeedig yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 20%, fitamin B2 - 16,7%, fitamin E - 20%, fitamin PP - 17%, ffosfforws - 17,1%, clorin - 39%, ïodin - 33,5, 80, 21,4%, cobalt - 12,4%, manganîs - 15%, copr - 38,6%, molybdenwm - XNUMX%, cromiwm - XNUMX%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Ïodin yn cymryd rhan yng ngweithrediad y chwarren thyroid, gan ddarparu ffurfiant hormonau (thyrocsin a thriodothyronin). Mae'n angenrheidiol ar gyfer twf a gwahaniaethu celloedd o holl feinweoedd y corff dynol, resbiradaeth mitochondrial, rheoleiddio sodiwm transmembrane a chludiant hormonau. Mae cymeriant annigonol yn arwain at goiter endemig gyda isthyroidedd ac arafu metaboledd, isbwysedd arterial, arafwch twf a datblygiad meddyliol mewn plant.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSION DERBYN pasteiod wedi'u gorchuddio PER 100 g
- 334 kcal
- 899 kcal
- 157 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 252,4 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Pasteiod caeedig, rysáit, calorïau, maetholion