Cynnwys
Cynhwysion Tybaco cyw iâr (dysgl genedlaethol Sioraidd)
| ieir | 290.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 18.0. XNUMX (gram) |
| hufen | 5.0. XNUMX (gram) |
| saws tkemali | 50.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
”Gellir cynyddu pwysau dynodedig y cyw iâr gorffenedig yn unol â phwysau gwirioneddol y carcasau a dderbyniwyd, ond dim mwy na 250 g. Ar gyfer y cyw iâr wedi'i brosesu, torrwch y fron yn hir, yna gwastatiwch y carcas, taenellwch ef â halen, saim gyda hufen sur a'i ffrio ar y ddwy ochr mewn padell boeth gyda menyn neu mewn ketsi (padell glai) dan bwysau. Mae cyw iâr wedi'i ffrio wedi'i addurno â pherlysiau. Mae saws neu garlleg Tkemali, wedi'i falu â halen a'i wanhau â dŵr oer, yn cael ei weini ar wahân.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 350.5 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Proteinau | 29.2 g | 76 g | 38.4% | 11% | 260 g |
| brasterau | 24.8 g | 56 g | 44.3% | 12.6% | 226 g |
| Carbohydradau | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 0.4% | 7821 g |
| Dŵr | 119.2 g | 2273 g | 5.2% | 1.5% | 1907 g |
| Ash | 1.7 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.2% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 174.1 mg | 500 mg | 34.8% | 9.9% | 287 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 6.8% | 417 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.7 mg | 2 mg | 35% | 10% | 286 g |
| Fitamin B9, ffolad | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 0.4% | 8000 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 5.7% | 500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.4% | 6923 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Fitamin H, biotin | 12.3 μg | 50 μg | 24.6% | 7% | 407 g |
| Fitamin PP, RHIF | 9.5472 mg | 20 mg | 47.7% | 13.6% | 209 g |
| niacin | 4.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 448.8 mg | 2500 mg | 18% | 5.1% | 557 g |
| Calsiwm, Ca. | 17.4 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.5% | 5747 g |
| Magnesiwm, Mg | 37.3 mg | 400 mg | 9.3% | 2.7% | 1072 g |
| Sodiwm, Na | 146.6 mg | 1300 mg | 11.3% | 3.2% | 887 g |
| Sylffwr, S. | 267.5 mg | 1000 mg | 26.8% | 7.6% | 374 g |
| Ffosfforws, P. | 314.6 mg | 800 mg | 39.3% | 11.2% | 254 g |
| Clorin, Cl | 114.1 mg | 2300 mg | 5% | 1.4% | 2016 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 3.7% | 783 g |
| Ïodin, I. | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 1.2% | 2459 g |
| Cobalt, Co. | 14.9 μg | 10 μg | 149% | 42.5% | 67 g |
| Manganîs, Mn | 0.0225 mg | 2 mg | 1.1% | 0.3% | 8889 g |
| Copr, Cu | 101.6 μg | 1000 μg | 10.2% | 2.9% | 984 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7.5 μg | 70 μg | 10.7% | 3.1% | 933 g |
| Seleniwm, Se | 0.006 μg | 55 μg | 916667 g | ||
| Fflworin, F. | 193.5 μg | 4000 μg | 4.8% | 1.4% | 2067 g |
| Chrome, Cr | 11.9 μg | 50 μg | 23.8% | 6.8% | 420 g |
| Sinc, Zn | 1.8843 mg | 12 mg | 15.7% | 4.5% | 637 g |
Y gwerth ynni yw 350,5 kcal.
Tybaco cyw iâr (dysgl genedlaethol Sioraidd) yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 11,1%, fitamin B2 - 11,1%, colin - 34,8%, fitamin B5 - 24%, fitamin B6 - 35%, fitamin B12 - 20%, fitamin H - 24,6%, fitamin PP - 47,7%, potasiwm - 18%, ffosfforws - 39,3%, haearn - 12,8%, cobalt - 149%, cromiwm - 23,8%, sinc - 15,7, XNUMX, XNUMX%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin H. yn cymryd rhan mewn synthesis brasterau, glycogen, metaboledd asidau amino. Gall cymeriant annigonol o'r fitamin hwn arwain at darfu ar gyflwr arferol y croen.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL CYNHWYSYDDION Y DIWEDDAR Tybaco cyw iâr (dysgl genedlaethol Sioraidd) PER 100 g
- 220 kcal
- 661 kcal
- 162 kcal
- 418 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 350,5 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Tybaco cyw iâr (dysgl genedlaethol Sioraidd), rysáit, calorïau, maetholion