Priodweddau maethol tempei Mae Tempei yn cynnwys tua'r un faint o brotein â chig, ond nid yw'n cynnwys colesterol, ac mae ganddo hefyd ychydig bach o fraster a ffibr. Mae Tempei yn ffynhonnell dda o fitamin B. Mae dogn 113g yn cynnwys 200 o galorïau, 17g o brotein a 4g o fraster. Mathau o tempei Ac er bod tempei yn draddodiadol yn gynnyrch soi, gellir ei wneud hefyd â reis, miled, sesame, cnau daear a quinoa a'i sesno â pherlysiau. Mae bron pob sbeis yn cael ei gyfuno â tempei. Gallwch brynu tempei wedi'i rewi mewn siopau bwyd iach. Dylid defnyddio tempei dadmer o fewn 5 diwrnod, tra gellir storio tempei wedi'i goginio yn yr oergell am sawl diwrnod. tempei rhag-goginio Torrwch y tempei yn giwbiau neu'n dafelli, neu gadewch y cyfan a'i stemio am 20 munud. Hefyd, gellir coginio tempei mewn marinâd ysgafn (er enghraifft, gyda hadau sesame) dros wres isel am tua 15-20 munud. Ffynhonnell: eatright.org Cyfieithiad: Lakshmi
2022-11-11