Nionyn yw'r cnwd llysiau mwyaf cyffredin, fe'i defnyddir yn helaeth yng nghoglau gwahanol bobloedd y byd. Wrth gwrs, yn ei ffurf amrwd, mae winwns yn cynnwys elfennau mwy defnyddiol, ond, yn rhyfeddol, wrth eu prosesu, nid ydynt bron yn colli eu priodweddau. Ond pa briodweddau, darllenwch yn yr adolygiad hwn.
TYMOR
Os ydym yn siarad am winwns sy'n cael eu tynnu o'r gwelyau i'w storio, yna maent yn dechrau casglu hwn o ddiwedd mis Gorffennaf, ond oherwydd yr amrywiaeth o fathau, mae'r casgliad winwns yn parhau ym mis Awst.
SUT I DEWIS
Wrth ddewis nionyn, rhowch sylw i'w chaledwch, os yw'n feddal wrth wasgu'r winwnsyn, yna mae'n well peidio â chymryd nionyn o'r fath, bydd yn llai suddiog a chyn bo hir bydd yn dechrau difetha.
EIDDO DEFNYDDIOL
Mae winwns yn ffynhonnell fitaminau B, C, olewau hanfodol a mwynau fel: calsiwm, manganîs, copr, cobalt, sinc, fflworin, molybdenwm, ïodin, haearn a nicel.
Mae sudd plu nionyn gwyrdd yn cynnwys llawer o garoten, asid ffolig, biotin. Mae sudd winwns yn llawn fitaminau, olewau hanfodol, carbohydradau.
Mae nionyn ffres yn cynyddu archwaeth, yn hyrwyddo mwy o secretiad o sudd gastrig, yn gwella amsugno bwyd.
Mae gan winwns briodweddau bactericidal ac antiseptig, mae'n ymladd firysau, yn cynyddu ymwrthedd y corff i glefydau heintus.
Mae winwns hefyd yn llawn potasiwm, sy'n cael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd ddynol.
Mae sudd winwns hefyd yn cael ei argymell ar gyfer neurasthenia, anhunedd a chryd cymalau.
Fe'i defnyddir ar gyfer anhwylderau gastroberfeddol, gorbwysedd, atherosglerosis.
Mae winwns yn helpu i frwydro yn erbyn pwysedd gwaed isel.
Mae winwns yn secretu sylweddau anweddol arbennig-ffytoncidau sy'n lladd infusoria, ffyngau a bacteria pathogenig.
Gyda gofal mawr, mae angen defnyddio winwns ar gyfer pobl sy'n cael problemau â chlefydau'r galon a phroblemau'r afu.
SUT I DDEFNYDDIO'R
Ychwanegir winwns ffres at frechdanau, saladau a dipiau. Mae prydau cig, pysgod a llysiau yn cael eu pobi a'u paratoi gydag ef. Maen nhw'n cael eu hychwanegu at gawliau a stiwiau. Fe'u rhoddir mewn briwgig, sawsiau a gravies. Mae wedi'i biclo a'i dun. Ac maen nhw hefyd yn gwneud marmaled winwns anhygoel ohono.