Llygredd amgylcheddol yw'r pris rydych chi'n ei dalu am fwyta cig. Mae draenio carthion, dympio gwastraff o weithfeydd prosesu cig a ffermydd da byw i afonydd a chyrff dŵr yn un o brif achosion eu llygredd.
Nid yw'n gyfrinach bellach i unrhyw un fod ffynonellau dŵr yfed glân ar ein planed nid yn unig yn cael eu llygru, ond hefyd yn cael eu disbyddu'n raddol, a'r diwydiant cig sy'n arbennig o wastraffus o ddŵr.
Mae'r ecolegydd enwog Georg Borgström yn dadlau hynny Mae dŵr gwastraff o ffermydd da byw yn llygru'r amgylchedd ddeg gwaith yn fwy na charthffosydd dinasoedd a thair gwaith yn fwy na dŵr gwastraff diwydiannol.
| Mae Pohl ac Anna Ehrlich yn eu llyfr Population, Resources and Environment yn ysgrifennu hwnna dim ond 60 litr o ddŵr y mae'n ei gymryd i dyfu un cilogram o wenith, ac mae rhwng 1250 a 3000 litr yn cael ei wario ar gynhyrchu un cilogram o gig! |
Ym 1973, cyhoeddodd y New York Post erthygl am y gwastraff ofnadwy o ddŵr, adnodd naturiol gwerthfawr, ar fferm ddofednod Americanaidd fawr. Roedd y fferm ddofednod hon yn bwyta 400.000 metr ciwbig o ddŵr y dydd. Mae'r swm hwn yn ddigon i gyflenwi dŵr i ddinas o 25.000 o bobl!