Llun a disgrifiad madarch pupur (Chalciporus piperatus).

Madarch pupur (Chalciporus piperatus)

• Menyn Pupur
• Pepper mwsogl

madarch pupur (Y t. Calciporus pupur) yn fadarch tiwbaidd brown o'r teulu Boletaceae (lat. Boletaceae), mewn llenyddiaeth iaith mae'n aml yn perthyn i'r genws Oilers (lat. Suillus), ac mewn llenyddiaeth Saesneg fodern mae'n perthyn i'r genws Chalciporus.

llinell:

Lliw o gopr-goch i dywyll rhydlyd, siâp crwn-amgrwm, 2-6 cm mewn diamedr. Mae'r wyneb yn sych, ychydig yn felfedaidd. Mae'r mwydion yn sylffwr-felyn, reddens ar y toriad. Mae'r blas yn eithaf miniog, pupur. Mae'r arogl yn wan.

Haen sborau:

Tiwbiau disgynnol ar hyd y coesyn, lliw y cap neu dywyllach, gyda mandyllau eang anwastad, pan cyffwrdd, maent yn gyflym yn dod yn lliw brown budr.

Powdr sborau:

Melyn-frown.

Coes:

Hyd 4-8 cm, trwch 1-1,5 cm, silindrog, parhaus, yn aml yn grwm, weithiau'n culhau tuag at y gwaelod, o'r un lliw â'r cap, melynaidd yn y rhan isaf. Does dim modrwy.

Lledaeniad:

Mae ffwng pupur yn gyffredin mewn coedwigoedd conwydd sych, yn digwydd yn eithaf aml, ond fel arfer nid yn rhy niferus, o fis Gorffennaf i ddiwedd yr hydref. Gall hefyd ffurfio mycorhiza gyda phren caled, fel bedw ifanc.

Rhywogaethau tebyg:

Gellir drysu Chalciporus piperatus â gwahanol gynrychiolwyr o'r genws Suillus (mewn geiriau eraill, gydag olew). Mae'n wahanol i fadarch pupur olewog, yn gyntaf, yn ôl ei flas radical, yn ail, gan liw coch yr haen sy'n dwyn sborau (mae'n agosach at felyn mewn olew), ac yn drydydd, nid oes ganddo fodrwy ar ei goesyn.

Edibility:

Yn bendant nid yw'r madarch yn wenwynig. Mae llawer o ffynonellau yn adrodd bod Chalciporus piperatus yn “anfwytadwy oherwydd ei flas llym, pupur.” Datganiad eithaf dadleuol – yn wahanol, dyweder, i flas ffiaidd ffwng bustl (Tylopilus feleus), gellir galw blas madarch pupur yn finiog, ond yn ddymunol. Yn ogystal, ar ôl coginio hir, mae'r eglurder yn diflannu'n gyfan gwbl.