Cynnwys
Ymhlith y ffyngau o siâp rhyfedd gellir eu priodoli cyrff ffrwytho sy'n edrych fel wyau. Gallant fod yn fwytadwy ac yn wenwynig. Mae madarch siâp wy i'w cael mewn amrywiaeth eang o goedwigoedd, ond yn fwyaf aml mae'n well ganddyn nhw briddoedd rhydd, yn aml yn ffurfio mycorhiza gyda choed conwydd a chollddail o wahanol rywogaethau. Cyflwynir nodweddion y madarch siâp wy mwyaf cyffredin ar y dudalen hon.
Madarch chwilen y dom ar ffurf wy
Chwilen y dom llwyd (Coprinus atramentarius).
Teulu: Chwilod y dom (Coprinaceae).
tymor: diwedd Mehefin - diwedd Hydref.
Twf: grwpiau mawr.
Disgrifiad:
Mae cap madarch ifanc yn ofoid, yna'n fras siâp cloch.
Mae'r cnawd yn ysgafn, yn tywyllu'n gyflym, yn felys ei flas. Mae wyneb y cap yn llwyd neu'n llwyd-frown, yn dywyllach yn y canol, gyda graddfeydd bach, tywyll. Mae'r cylch yn wyn, yn diflannu'n gyflym. Mae ymyl y cap yn cracio.
Mae'r coesyn yn wyn, ychydig yn frown ar y gwaelod, yn llyfn, yn wag, yn aml yn grwm cryf. Mae'r platiau'n rhydd, yn llydan, yn aml; mae madarch ifanc yn wyn, yn troi'n ddu yn eu henaint, yna'n awtolysio (anelu i hylif du) ynghyd â'r cap.
Madarch bwytadwy yn amodol. Bwytadwy dim ond yn ifanc ar ôl berwi rhagarweiniol. Mae yfed â diodydd alcoholig yn achosi gwenwyno.
Ecoleg a dosbarthu:
Yn tyfu ar briddoedd llawn hwmws, mewn caeau, gerddi, safleoedd tirlenwi, ger tomenni tail a chompost, mewn llennyrch coedwigoedd, ger boncyffion a bonion pren caled.
Chwilen y dom gwyn (Coprinus comatus).
Teulu: Chwilod y dom (Coprinaceae).
tymor: canol mis Awst - canol mis Hydref.
Twf: grwpiau mawr.
Disgrifiad:
Mae'r mwydion yn wyn, yn feddal. Mae twbercwl brown ar ben y cap.
Mae'r goes yn wyn, gyda sglein sidanaidd, pant. Mewn hen fadarch, mae'r platiau a'r cap yn cael eu awtomeiddio.
Mae cap ffwng ifanc yn ofoid hirgul, yna'n gul siâp cloch, gwyn neu frown, wedi'i orchuddio â graddfeydd ffibrog. Gydag oedran, mae'r platiau'n dechrau troi'n binc o'r gwaelod. Mae'r platiau'n rhydd, yn llydan, yn aml, yn wyn.
Dim ond yn ifanc y gellir bwyta'r madarch (cyn i'r platiau dywyllu). Rhaid ei brosesu ar y diwrnod casglu; argymhellir ei ferwi ymlaen llaw. Ni ddylid ei gymysgu â madarch eraill.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu ar briddoedd rhydd sy'n llawn gwrtaith organig, mewn porfeydd, gerddi llysiau, gerddi a pharciau.
Chwilen y dom sy'n crynu (Coprinus micaceus).
Teulu: Chwilod y dom (Coprinaceae).
tymor: diwedd Mai - diwedd Hydref.
Twf: grwpiau neu glystyrau.
Disgrifiad:
Mae'r croen yn felyn-frown, mewn madarch ifanc mae wedi'i orchuddio â graddfeydd gronynnog bach iawn wedi'u ffurfio o blât cyffredin tenau. Mae'r platiau'n denau, yn aml, yn eang, yn ymlynol; mae'r lliw yn wynnach ar y dechrau, yna maen nhw'n troi'n ddu ac yn aneglur.
Mae'r mwydion yn ifanc yn wyn, blas sur.
Coes whitish, pant, bregus; mae ei wyneb yn llyfn neu ychydig yn sidanaidd. Mae ymyl y cap yn cael ei rwygo weithiau.
Mae'r cap ar siâp cloch neu ofoid gydag arwyneb rhychog.
Madarch bwytadwy yn amodol. Fel arfer ni chaiff ei gasglu oherwydd maint bach ac awtolysis cyflym o gapiau. Wedi'i ddefnyddio'n ffres.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd, ar bren coed collddail, ac mewn parciau dinas, cyrtiau, ar fonion neu ar wreiddiau hen goed sydd wedi'u difrodi.
Dangosir madarch tail tebyg i wyau yn y lluniau hyn:
Madarch Veselka neu wy diafol (gwrach).
Wyau Veselka cyffredin (Phallus impudicus) neu diafol (gwrach).
Teulu: Veselkovye (Phallaceae).
tymor: Mai - Hydref.
Twf: ar eu pen eu hunain ac mewn grwpiau
Disgrifiad o'r ffwng Veselka (wy diafol):
Gweddillion plisgyn yr wy. Mae'r cap aeddfed yn siâp cloch, gyda thwll ar y brig, wedi'i orchuddio â mwcws olewydd tywyll gydag arogl carrion. Mae'r gyfradd twf ar ôl aeddfedu'r wy yn cyrraedd 5 mm y funud. Pan fydd yr haen sy'n dwyn sborau yn cael ei fwyta gan bryfed, mae'r cap yn troi'n wlân cotwm gyda chelloedd amlwg.
Mae'r goes yn sbwng, yn wag, gyda waliau tenau.
Mae'r corff hadol ifanc yn lled-danddaearol, hirgrwn-sfferig neu ofoid, 3-5 cm mewn diamedr, oddi ar y gwyn.
Defnyddir cyrff hadol ifanc, wedi'u plicio o'r plisgyn wy a'u ffrio, ar gyfer bwyd.
Ecoleg a dosbarthiad ffwng Veselka (wy gwrach):
Mae'n tyfu amlaf mewn coedwigoedd collddail, mae'n well ganddo briddoedd sy'n llawn hwmws. Mae'r sborau'n cael eu lledaenu gan bryfed sy'n cael eu denu gan arogl y ffwng.
Madarch eraill tebyg i wy
Mutinus canine (Mutinus caninus).
Teulu: Veselkovye (Phallaceae).
tymor: diwedd Mehefin - Medi.
Twf: yn unigol ac mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r mwydion yn fandyllog, yn dendr iawn. Pan fydd yn aeddfed, mae blaen twbercwlaidd bach y “goes” wedi'i orchuddio â mwcws brown-olewydd sy'n dwyn sborau gydag arogl carion. Pan fydd pryfed yn cnoi ar y mwcws, mae top y corff ffrwythau'n troi'n oren ac yna mae'r corff ffrwythau cyfan yn dechrau dadelfennu'n gyflym.
Mae'r “goes” yn wag, sbyngaidd, melynaidd. Mae'r corff ffrwytho ifanc yn ofoid, 2-3 cm mewn diamedr, yn ysgafn, gyda phroses wreiddiau.
Mae croen yr wy yn parhau i fod yn wain ar waelod y “goes”.
Mae'r madarch tebyg i wy hwn yn cael ei ystyried yn anfwytadwy. Yn ôl rhai adroddiadau, mae modd bwyta cyrff hadol ifanc yn y plisgyn wy.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd conwydd, fel arfer ger pren marw pwdr a bonion, weithiau ar flawd llif a phren sy'n pydru.
Cystoderma carcharias.
Teulu: Champignons (Agaricaceae).
tymor: canol Awst - Tachwedd.
Twf: ar eu pen eu hunain ac mewn grwpiau bach.
Disgrifiad:
Mae cap madarch ifanc yn gonigol neu'n ofoidaidd. Mae cap madarch aeddfed yn fflat-amgrwm neu'n ymledol. Mae'r platiau'n aml, yn denau, yn ymlynol, gyda phlatiau canolraddol, whitish.
Mae'r goes wedi'i dewychu ychydig tuag at y gwaelod, cennog gronynnog, o'r un lliw â'r cap.
Mae'r cnawd yn frau, yn binc golau neu'n wyn, gydag arogl prennaidd neu bridd.
Ystyrir bod y madarch yn fwytadwy amodol, ond mae ei flas yn isel. Bron byth yn bwyta.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd conwydd a chymysg (gyda phinwydd), ar briddoedd calchog, mewn mwsogl, ar sbwriel. Yn brin iawn mewn coedwigoedd collddail.
Madarch Cesar (Amanita caesarea).
Teulu: Amanitaceae (Amanitaceae).
tymor: Mehefin - Hydref.
Twf: yn unig.
Disgrifiad:
Mae cap madarch ifanc yn ofoid neu'n hemisfferig. Mae cap madarch aeddfed yn amgrwm neu'n fflat, gydag ymyl rhychog. Yn y cam "wy", gellir drysu'r madarch Cesar â chaws llyffant golau, y mae'n wahanol yn y toriad: croen cap melyn a gorchudd cyffredin trwchus iawn.
Mae'r croen yn eur-oren neu'n goch llachar, yn sych, fel arfer heb weddillion y cwrlid. Mae'r tu allan yn wyn, gall yr arwyneb mewnol fod yn felynaidd. Mae'r Volvo yn rhad ac am ddim, siâp bag, hyd at 6 cm o led, hyd at 4-5 mm o drwch.
Mae cnawd y capan yn gigog, yn felyn golau o dan y croen. Mae'r platiau'n felyn euraidd, yn rhad ac am ddim, yn aml, yn eang yn y rhan ganol, mae'r ymylon ychydig yn ymylol. Mae cnawd y goes yn wyn, heb arogl a blas nodweddiadol.
Ers yr hen amser, fe'i hystyriwyd yn un o'r danteithion gorau. Gellir berwi, grilio neu ffrio madarch aeddfed, mae'r madarch hefyd yn addas ar gyfer sychu a phiclo. Mae madarch ifanc wedi'u gorchuddio â volva heb eu torri yn cael eu defnyddio'n amrwd mewn saladau.
Ecoleg a dosbarthu:
Ffurfio mycorhiza gyda ffawydd, derw, castanwydd a phren caled eraill. Mae'n tyfu ar bridd mewn collddail, weithiau mewn coedwigoedd conwydd, mae'n well ganddo briddoedd tywodlyd, lleoedd cynnes a sych. Yn eang yn is-drofannau Môr y Canoldir. Yng ngwledydd yr hen Undeb Sofietaidd, fe'i darganfyddir yn rhanbarthau gorllewinol Georgia, yn Azerbaijan, yng Ngogledd Cawcasws, yn y Crimea a Transcarpathia. Mae ffrwytho yn gofyn am dywydd cynnes sefydlog (heb fod yn is na 20 ° C) am 15-20 diwrnod.
Mathau tebyg.
O'r agaric pryf coch (y mae gweddillion y gwely o'i het weithiau'n cael eu golchi i ffwrdd), mae'r madarch Cesar yn wahanol yn lliw melyn y fodrwy a'r platiau (maen nhw'n wyn yn y pryf agaric).
Gwyach wen (Amanita phalloides).
Teulu: Amanitaceae (Amanitaceae).
tymor: dechrau Awst - canol mis Hydref.
Twf: yn unigol ac mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r het yn olewydd, yn wyrdd neu'n llwydaidd, o hemisfferig i fflat, gydag ymyl llyfn ac arwyneb ffibrog. Mae'r platiau yn wyn, meddal, rhad ac am ddim.
Mae'r coesyn yn lliw het neu whitish, yn aml wedi'i orchuddio â phatrwm moire. Mae'r volva wedi'i ddiffinio'n dda, yn rhydd, llabedog, gwyn, 3-5 cm o led, yn aml wedi'i hanner trochi yn y pridd. Mae'r fodrwy yn llydan ar y dechrau, ag ymylon, streipiog y tu allan, yn aml yn diflannu gydag oedran. Ar groen y cap mae gweddillion y gorchudd fel arfer yn absennol. Mae'r corff ffrwythau yn ifanc yn ofoid, wedi'i orchuddio'n llwyr â ffilm.
Mae'r cnawd yn wyn, cigog, nid yw'n newid lliw pan gaiff ei ddifrodi, gyda blas ac arogl ysgafn. Tewychu ar waelod y goes.
Un o'r madarch gwenwynig mwyaf peryglus. Yn cynnwys polypeptidau gwenwynig bicyclic nad ydynt yn cael eu dinistrio gan driniaeth wres ac sy'n achosi dirywiad brasterog a necrosis yr afu. Y dos marwol ar gyfer oedolyn yw 30 g o fadarch (un het); i blentyn - chwarter het. Mae gwenwynig nid yn unig yn gyrff hadol, ond hefyd yn sborau, felly ni ddylid casglu madarch ac aeron eraill ger y gwyach welw. Mae perygl arbennig i'r ffwng yn y ffaith nad yw arwyddion o wenwyn yn ymddangos am amser hir. Yn y cyfnod rhwng 6 a 48 awr ar ôl ei fwyta, mae chwydu anorchfygol, colig berfeddol, poen yn y cyhyrau, syched na ellir ei ddiffodd, dolur rhydd tebyg i golera (yn aml gyda gwaed) yn ymddangos. Gall fod clefyd melyn ac afu chwyddedig. Mae'r pwls yn wan, mae pwysedd gwaed yn cael ei ostwng, gwelir colli ymwybyddiaeth. Nid oes unrhyw driniaethau effeithiol ar ôl i'r symptomau ddechrau. Ar y trydydd diwrnod, mae “cyfnod o les ffug” yn cychwyn, sydd fel arfer yn para rhwng dau a phedwar diwrnod. Mewn gwirionedd, mae dinistrio'r afu a'r arennau yn parhau ar hyn o bryd. Mae marwolaeth fel arfer yn digwydd o fewn 10 diwrnod i wenwyno.
Ecoleg a dosbarthu:
Yn ffurfio mycorhiza gyda gwahanol rywogaethau collddail (derw, ffawydd, cyll), mae'n well ganddo briddoedd ffrwythlon, coedwigoedd collddail ysgafn a chymysg.
Madarch coedwig (Agaricus silvaticus).
Teulu: Champignons (Agaricaceae).
tymor: diwedd Mehefin - canol mis Hydref.
Twf: mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r platiau'n wyn i ddechrau, yna'n frown tywyll, wedi'u culhau tuag at y pennau. Mae'r cnawd yn wyn, yn cochi pan gaiff ei dorri.
Mae'r cap yn siâp cloch ofydd, yn wastad, pan fydd yn aeddfed, yn frown-frown, gyda graddfeydd tywyll.
Mae'r coesyn yn silindrog, yn aml wedi chwyddo ychydig tuag at y gwaelod. Mae cylch gwyn membranous y ffwng tebyg i wy yn aml yn diflannu wrth aeddfedu.
Madarch bwytadwy blasus. Wedi'i ddefnyddio'n ffres ac wedi'i biclo.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd conwydd (sbriws) a chymysg (gyda sbriws), yn aml ger neu ar bentyrrau morgrug. Yn ymddangos yn helaeth ar ôl glaw.
Cinnabar Coch (Calostoma cinnabarina).
Teulu: Diferion glaw ffug (Sclerodermataceae).
tymor: diwedd yr haf - yr hydref.
Twf: yn unigol ac mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r goes ffug yn fandyllog, wedi'i hamgylchynu gan bilen gelatinous.
Mae cragen allanol y corff ffrwythau yn torri ac yn pilio. Wrth iddo aeddfedu, mae'r coesyn yn ymestyn, gan godi'r ffrwythau uwchben y swbstrad.
Mae'r corff ffrwythau yn grwn, ofoidaidd neu gloronog, mewn madarch ifanc o goch i goch-oren, wedi'u hamgáu mewn cragen tair haen.
Anfwytadwy.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu ar y pridd, mewn coedwigoedd collddail a chymysg, ar yr ymylon, ar hyd ochrau ffyrdd a llwybrau. Mae'n well ganddo briddoedd tywodlyd a chlai. Cyffredin yng Ngogledd America; yn Ein Gwlad a geir yn achlysurol yn ne Primorsky Krai.
Pâl dafadennog (Scleroderma verrucosum).
Teulu: Diferion glaw ffug (Sclerodermataceae).
tymor: Awst - Hydref.
Twf: yn unigol ac mewn grwpiau.
Disgrifiad:
Mae'r corff hadol yn gloronog neu'n siâp aren, yn aml wedi'i wastatau oddi uchod. Mae'r croen yn denau, gyda chroen corc, oddi ar y gwyn, yna melyn ocr gyda graddfeydd brown neu ddafadennau.
Pan fydd yn aeddfed, mae'r mwydion yn dod yn flabby, llwyd-ddu, gan gaffael strwythur powdrog. Alldyfiant tebyg i wreiddiau o linynnau mycelaidd llydan gwastad.
Mae'r pedicle ffug yn aml yn hir.
Madarch ychydig yn wenwynig. Mewn symiau mawr, mae'n achosi gwenwyn, ynghyd â phendro, crampiau stumog, a chwydu.
Ecoleg a dosbarthu: Yn tyfu ar briddoedd tywodlyd sych mewn coedwigoedd, gerddi a pharciau, mewn llennyrch, yn aml ar ochrau ffyrdd, ymylon ffosydd, ar hyd llwybrau.
Golovach siâp sach (Calvatia utriformis).
Teulu: Champignons (Agaricaceae).
tymor: diwedd mis Mai - canol mis Medi.
Twf: ar eu pen eu hunain ac mewn grwpiau bach.
Disgrifiad:
Mae'r corff ffrwythau yn fras yn ofad, yn sacwlaidd, wedi'i wastatau oddi uchod, gyda gwaelod ar ffurf coes ffug. Mae'r gragen allanol yn drwchus, yn wlanog, yn wyn ar y dechrau, yn ddiweddarach yn troi'n felyn ac yn troi'n frown.
Mae'r cnawd yn wyn ar y dechrau, yna'n troi'n wyrdd a brown tywyll.
Mae madarch aeddfed yn cracio, yn torri ar y brig ac yn chwalu.
Mae madarch ifanc gyda chnawd gwyn yn fwytadwy. Wedi'i ddefnyddio wedi'i ferwi a'i sychu. Yn cael effaith hemostatig.
Ecoleg a dosbarthu:
Mae'n tyfu mewn coedwigoedd collddail a chymysg, ar ymylon a llennyrch, mewn dolydd, porfeydd, porfeydd, ar dir âr.