Cynnwys
Mae haf cyfan o'i flaen gyda'i lawenydd a'i ofidiau dymunol. Gallwch chi eisoes wneud rhestr o bethau pwysig ar gyfer y dyfodol. Mae gwragedd tŷ ymarferol yn cynllunio popeth ymlaen llaw. Ac nid yw paratoadau cartref ar gyfer y gaeaf yn eithriad. Mae arbenigwyr Kilner yn rhannu cyfrinachau bylchau o'r fath - brand o seigiau modern, gwydn o ansawdd uchel sy'n ddelfrydol ar gyfer canio. Ynddo, mae'r bylchau yn cadw blas cyfoethog ac nid ydynt yn colli eu priodweddau defnyddiol. Gellir dod o hyd i holl gynhyrchion y brand ar y wefan ac yn siopau manwerthu DesignBoom. Arbedwch y ryseitiau hyn yn y banc mochyn coginio - byddant yn sicr yn ddefnyddiol i chi.
Strafagansa lemon a mefus
Wrth aros am eich hoff baratoadau, trowch eich hun i lemonêd persawrus ffres. Bydd y ddiod hon yn diffodd eich syched yn berffaith ac yn eich helpu i loywi'ch hun ar ddiwrnod poeth.
Rydym yn argymell ei baratoi a'i weini mewn dosbarthwr diod Kilner. Mae wedi'i wneud o wydr gwydn, wedi'i orchuddio â chaead sy'n ffitio'n dynn a faucet plastig cyfleus. Arllwyswch gymaint ag y dymunwch! Ategolyn anhepgor ar gyfer picnic haf a phartïon awyr agored. Gallwch fynd ag ef gyda chi i unrhyw le.
Cynhwysion:
- Lemwn - 2 pcs.
- Mefus-150 g.
- Basil porffor - 4-5 sbrigyn.
- Siwgr - 125 g.
- Dŵr carbonedig - 2 litr.
Dull coginio:
- Mae lemon yn cael ei olchi, ei sychu, ei gratio'n drylwyr ar groen grater mân. Rydyn ni'n torri'r lemwn ei hun yn gylchoedd. Mae Basil hefyd yn cael ei olchi, ei sychu, ei rwygo'n ofalus o'r dail i gyd.
- Dewch â sosban o ddŵr i ferw, toddwch y siwgr, gosodwch y mygiau lemwn, y croen a'r basil. Gorchuddiwch y ddiod gyda chaead a mynnu nes ei bod yn cael cysgod pinc meddal.
- Hidlo'r lemonêd wedi'i oeri trwy gaws caws mewn sawl haen, ei arllwys i beiriant Kilner a'i roi yn yr oergell am gwpl o oriau.
- Cyn ei weini, rhowch ychydig o rew wedi'i falu ym mhob gwydr a'i addurno â mefus cyfan.
Mafon hop
Jam mafon yw arogl a blas yr haf ei hun. Cofiwch, nid yw'r aeron hwn yn cael ei olchi beth bynnag, fel arall bydd yn dod yn ddyfrllyd a di-flas. Y peth gorau yw ei goginio mewn basn enameled neu gopr. Mae dur gwrthstaen hefyd yn addas. Ond mae prydau alwminiwm at y dibenion hyn yn annerbyniol. Ar gyfer arogl mynegiannol mwy disglair, gallwch ychwanegu anis seren, croen lemwn, balm lemwn neu rosmari.
Bydd jar arall ar gyfer biledau o Kilner yn helpu i arbed danteithfwyd o'r fath tan y gaeaf ei hun. Diolch i'r gwydr cryf a'r caead sydd wedi'i atodi'n ddiogel, mae'n berffaith ar gyfer storio jam neu jam. Mae'r ffurflen mor flasus fel y bydd yn ddwbl ddymunol bwyta jam ohoni. Rydym yn awgrymu rhoi cynnig ar yr opsiwn hwn.
Cynhwysion:
- Mafon - 1.2 kg.
- Siwgr - 1 kg.
- Cognac - 100 ml.
Dull coginio:
- Yn ofalus, rydyn ni'n didoli trwy'r mafon, yn cael gwared ar yr holl rai sy'n rhy fawr ac wedi pydru. Rydyn ni'n eu taenu mewn haenau mewn basn bach, gan daenellu siwgr yn gyfartal. Rydyn ni'n rhoi'r mafon i'w drwytho am 3-4 awr, fel eu bod yn dirlawn â'u sudd eu hunain.
- Nawr arllwyswch y cognac i mewn a rhowch y basn ar dân araf. Cofiwch, ni ddylai'r jam ferwi beth bynnag. Cyn gynted ag y bydd y swigod cyntaf ar fin ymddangos ar yr wyneb, rydyn ni'n tynnu'r basn o'r tân a'i adael i orffwys am gwpl o oriau. Ailadroddwch y weithdrefn ddwywaith yn fwy, ac ar ôl hynny rydym yn arllwys y jam gorffenedig i jariau Kilner ac yn tynhau'r caeadau'n dynn.
Eirin felfed
Mae eirin yn un o brif ffrwythau'r haf. Bydd yn gwneud jam rhagorol, ffrwythau candied neu gompote. Ar gyfer bylchau, gallwch gymryd unrhyw amrywiaethau. Mae'n ddymunol bod y rhain yn ffrwythau cigog mawr heb smotiau a chraciau, y mae'n hawdd tynnu'r garreg ohonynt. Os yw'r croen yn rhy drwchus, gorchuddiwch yr eirin am 5-7 munud mewn dŵr poeth heb fod yn uwch na 80 ° C. Mae'r blas cyfoethog gyda sur mynegiadol yn cael ei ategu'n organig gan fanila, ewin, sinamon a nytmeg.
Mae'n gyfleus storio danteithfwyd o'r fath mewn jar ar gyfer bylchau Kilner, er enghraifft, ar ffurf oren, mae cyfaint o 400 ml yn ddigon. Mae'r caead wedi'i sgriwio'n dynn yn atal treiddiad aer, a bydd eich paratoadau melys yn aros yn gyfan tan y gaeaf. Bydd dyluniad gwreiddiol hardd yn plesio'r llygad ac yn creu ymdeimlad o gysur. Rydym yn awgrymu llenwi'r jar gyda jam eirin persawrus.
Cynhwysion:
- Eirin - 1 kg.
- Siwgr - 1 kg.
- Dŵr - 250 ml.
- Cnewyllyn almon sych - llond llaw.
Dull coginio:
- Rydyn ni'n golchi'r eirin yn dda, yn eu cadw mewn dŵr berwedig am funud, yn arllwys dŵr iâ drostyn nhw. Tynnwch y croen a thynnwch yr esgyrn. Rhoddir y mwydion mewn dysgl wedi'i enameiddio, ei daenu â siwgr a'i adael am gwpl o oriau i wneud i'r sudd sefyll allan.
- Yna rydyn ni'n arllwys dŵr yma, yn dod ag ef i ferw ac yn mudferwi'r eirin nes eu bod wedi'u berwi'n llwyr.
- Arllwyswch y cnewyllyn almon wedi'u malu a sefyll am ychydig funudau arall. Byddant yn rhoi nodiadau maethlon cynnil i'r jam.
- Arllwyswch ef i'r jar jam wedi'i baratoi o Kilner, ei gau'n dynn, ei lapio â thywel a gadael iddo oeri.
Ciwcymbrau cryf a chreisionllyd
Picls persawrus yw'r byrbryd gorau ar gyfer pob achlysur. Dylai ciwcymbrau ar gyfer picls fod o faint canolig, trwchus a gyda pimples du. Ffrwythau bach gyda chroen tenau yw'r rhai mwyaf blasus. Dylai'r heli fod yn weddol boeth, heb fod yn uwch na 90 ° C, fel arall bydd y ciwcymbrau yn dod yn rhydd ac yn ddyfrllyd. Rhowch nhw yn y jar ochr yn ochr, ond peidiwch â'u llenwi'n rhy dynn. Yna byddwch yn sicr yn cael effaith crensiog.
Mae llestri ar gyfer bylchau yn bwynt pwysig. Mae caniau Kilner gyda chyfaint o 0.5–3 litr yn ddelfrydol at y diben hwn. Diolch i'r dechnoleg ardystiedig o droelli caniau, nid yw'r caead yn caniatáu i aer basio y tu mewn, gan ddarparu gwactod delfrydol. Mae'r gwddf llydan yn ei gwneud hi'n hawdd gosod ciwcymbrau yn gyfan. Ond nid yn hollol y rysáit arferol ar gyfer halltu.
Cynhwysion:
- Ciwcymbrau ffres - faint fydd yn ffitio mewn jar.
- Dŵr - 500 ml.
- Halen - 1 llwy fwrdd. l.
- Siwgr - 50 g.
- Asid citrig-0.5 llwy de.
- Garlleg - 2 ewin.
- Lemwn - 2-3 myg.
- Cyrens, ceirios, tarragon, deilen bae - 2 ddeilen yr un
- Ymbarél Dill-2 pcs.
- Gwreiddyn marchruddygl - 0.5 cm.
- Allspice - 2-3 pys.
Dull coginio:
- Mae ciwcymbrau yn cael eu socian mewn dŵr am awr, eu golchi, torri'r cynffonau ar y ddwy ochr.
- Ar waelod y jar Kilner wedi'i sterileiddio, rydyn ni'n rhoi garlleg, yr holl ddail a sbeisys sydd ar gael. Rydyn ni'n gosod ciwcymbrau yn fertigol, yn rhoi sleisys lemwn rhyngddyn nhw. Llenwch bopeth â dŵr poeth, sefyll am 10-15 munud a'i ddraenio.
- Dewch â'r dŵr ar gyfer yr heli i ferw, ychwanegwch siwgr, halen ac asid citrig, gadewch iddo ferwi am funud.
- Ar ôl oeri’r heli ychydig, arllwyswch ef dros y ciwcymbrau mewn jar a’i gau’n dynn gyda chaead wedi’i sterileiddio.
- Rydyn ni'n troi'r jar wyneb i waered a'i lapio â blanced.
Mae tomatos fel mêl
Gellir cadw tomatos mewn dwsinau o wahanol ffyrdd. Ond beth bynnag, dylech ddewis mathau hwyr - coch, gwyrdd neu binc. Ar gyfer piclo, ffrwythau cryf, trwchus ac nid mawr gyda mwydion cigog sydd fwyaf addas. Mae dil, persli, marchruddygl, garlleg, capsicum coch a phys pupur du yn cael eu cyfuno'n fwyaf cytûn â thomatos.
Crëwyd y jar ar gyfer bylchau ar ffurf tomato o Kilner yn benodol ar gyfer bylchau o'r fath. Diolch i'r dechnoleg ardystiedig o droelli caniau, nid yw'r caead yn caniatáu i aer basio y tu mewn, gan ddarparu gwactod delfrydol. Mae hyn yn golygu y bydd y bylchau yn goroesi'n ddiogel tan y gaeaf. Yn ogystal, mae tomatos cyfan yn edrych mor flasus mewn jar siâp tomato. Gadewch i ni roi cynnig ar y rysáit wreiddiol mewn heli melys?
Cynhwysion:
- Tomatos bach - faint fydd yn ffitio mewn jar.
- Dail marchnerth, cyrens, dail derw-1-2 darn yr un.
- Ewin garlleg-1-2.
- Ymbarél dil - 1 pc.
- Pupur du gyda pys-1-2 pcs.
- Asid citrig ar flaen y gyllell.
- Dŵr - 1 litr.
- Halen - 1 llwy fwrdd. l.
- Siwgr - 6-7 llwy fwrdd. l.
- Finegr - 1 llwy fwrdd. l.
Dull coginio:
- Ar waelod y jar Kilner wedi'i baratoi, rhowch hanner y dail, dil a garlleg. Rydyn ni'n tyllu pob tomato, ei roi'n dynn mewn jar, ei orchuddio â'r dail sy'n weddill ar ei ben. Llenwch bopeth â dŵr berwedig, gadewch iddo stemio am 5-7 munud a'i ddraenio.
- Gwneir heli yn syml. Cynheswch y dŵr, toddwch yr halen, y siwgr a'r finegr, dewch â nhw i ferwi a'i dynnu o'r gwres ar unwaith.
- Arllwyswch y toddiant berwedig dros y tomatos yn y jar, taflu asid citrig a thynhau'r caead yn dynn.
- Rydyn ni'n lapio'r jar mewn tywel a'i gadw felly nes ei fod yn oeri yn llwyr.
Yn enwedig i'n darllenwyr, rydym wedi gwneud gostyngiad o 20% ar holl gynhyrchion brand Kilner. I fanteisio ar y gostyngiad, ewch i mewn i'r promo cod KILNER20 ar wefan DesignBoom wrth brynu. Brysiwch! Mae'r gostyngiad yn ddilys tan Orffennaf 31, 2019.