Mae melysyddion naturiol Isomalto yn gynhyrchion amlbwrpas sy'n addas ar gyfer llysieuwyr, feganiaid, pobl ddiabetig a'r rhai sy'n cymryd rhan weithredol mewn chwaraeon. Nid yw eu cynhyrchiad yn defnyddio cynhyrchion anifeiliaid a chynhwysion cemegol sy'n cael eu hychwanegu at ddiodydd carbonedig isel mewn calorïau a melysion iach yn ôl y sôn (aspartame yw un o'r melysyddion hyn). Prif dasg Isomalto yw darparu cynnyrch naturiol i'r defnyddiwr a fydd yn ei ryddhau'n llwyr o'r defnydd o siwgr diwydiannol.
Mae'r ystod Isomalto yn cynnwys: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide a chymysgedd o stevia ac erythritol. Gwnaethpwyd yr olaf er hwylustod y defnyddwyr hynny sydd newydd ddechrau disodli siwgr gronynnog diwydiannol ac sy'n chwilio am analog defnyddiol. Y ffaith yw bod stevia yn gynnyrch dwys iawn, yn llythrennol mae pinsiad bach ohono'n rhoi melyster cryf. Gall dechreuwyr gael amser anodd i ddod o hyd i'r swm cywir o stevia, felly mae cymysgedd o stevia ac erythritol yn ddelfrydol. Gellir defnyddio'r cynnyrch hwn yn yr un faint â siwgr gronynnog arferol. Er enghraifft, os ydych chi wedi arfer rhoi un sgŵp o siwgr yn eich te neu goffi, bydd angen yn union yr un faint o gymysgedd o stevia ac erythritol!
Mae melysydd calorïau isel Isomaltooligosaccharide (IMO) yn amnewidyn calorïau isel, 100% naturiol o siwgr a wneir trwy eplesu ŷd. Yn Isomalto fe'i cyflwynir ar ffurf surop a thywod. Mewn ffurf sych, mae'n ddelfrydol ar gyfer coginio a gall ddisodli blawd, ac ar ffurf hylif, gellir ei ychwanegu at brydau parod, fel uwd, caws bwthyn, ac ati. Gellir rhestru manteision isomaltooligosaccharide am amser hir! Yn ogystal â bod yn felys, mae'r melysydd calorïau isel hwn hefyd yn ffynhonnell ffibr dietegol, yn hyrwyddo twf bacteria buddiol yn y perfedd ac yn amsugno mwynau, yn helpu i gynnal lefelau colesterol iach, ac yn gwella symudedd berfeddol ac iechyd treulio cyffredinol. A oes gan melysyddion eraill y priodweddau hyn? Yn hollol ddim!
Yn ogystal â melysyddion, mae Isomalto yn ymwneud â chynhyrchu calorïau isel ac iach, nad ydynt yn cynnwys siwgr, llifynnau na blasau, ond mae yna ffrwythau naturiol, aeron a melysyddion iach. Dim ond 18 kcal fesul 100 gram yw gwerth egni'r danteithion ffrwythau hyn.
Mae cynnwys calorïau mor isel oherwydd y ffaith bod erythritol a stevia puro iawn yn cael eu defnyddio ar gyfer paratoi, oherwydd nad yw'r cynnyrch yn cynnwys chwerwder sy'n gyfarwydd i bawb sydd wedi rhoi cynnig ar stevia. Mae Erythritol yn gynhwysyn naturiol nad yw'n cael ei amsugno gan y corff ac felly nid oes ganddo gynnwys calorïau, ond mae'n helpu i gyflawni'r blas a'r melyster a ddymunir, gan guddio ôl-flas stevia. Yn ogystal, mae erythritol, yn wahanol i siwgr rheolaidd, yn amddiffyn dannedd rhag pydredd trwy atal gweithgaredd bacteria cariogenig. Gellir bwyta jamiau o'r fath heb gyfyngiadau! Ar hyn o bryd, mae Isomalto yn cyflwyno chwe blas o jamiau: ceirios, mefus, mafon, afal, oren gyda sinsir a bricyll. Yn y dyfodol agos, bwriedir ehangu'r llinell gynnyrch a chyflwyno dau flas arall - pîn-afal a chyrens duon. Felly, mae ffordd allan i'r rhai sy'n hoffi mwynhau te gyda jam persawrus wedi'i ddarganfod - dyma jam blasus!
Gyda llaw, bydd Isomalto yn cymryd rhan yn arddangosfa ryngwladol 25 mlynedd o fwyd, diodydd a deunyddiau crai ar gyfer eu cynhyrchiad Prodexpo-2018, a gynhelir rhwng Chwefror 5 a 9 yn yr Expocentre Fairgrounds. Mae melysyddion iach a jamiau naturiol i'w cael ym mhafiliwn EcoBioSalon!