Cynnwys
Mae'r corff yn cynnwys tua 25 mg o ïodin, y mae 15 mg ohono yn y chwarren thyroid, mae'r gweddill wedi'i ganoli'n bennaf yn yr afu, yr arennau, y croen, y gwallt, yr ewinedd, yr ofarïau a'r chwarren brostad.
Fel arfer o ran natur, mae ïodin wedi'i gynnwys mewn cyfansoddion organig ac anorganig, ond gall hefyd fod yn yr awyr mewn cyflwr rhydd - gyda dyodiad atmosfferig mae'n mynd yn ôl i'r pridd a'r dŵr.
Bwydydd cyfoethog ïodin
Nodir argaeledd bras mewn 100 g o'r cynnyrch
Y gofyniad dyddiol am ïodin i oedolyn yw 100-150 mcg.
Mae'r angen am ïodin yn cynyddu gyda:
- gweithgaredd Corfforol;
- beichiogrwydd a bwydo ar y fron (hyd at 200-300 mcg);
- gweithio gyda sylweddau sy'n rhwystro swyddogaeth y chwarren thyroid (hyd at 200-300 mcg).
Treuliadwyedd
Mae'n well amsugno ïodin organig o wymon a'i gadw yn y corff yn hirach na pharatoadau ïodin (ïodid potasiwm, ac ati)
Rydym yn argymell eich bod yn ymgyfarwyddo â'r ystod o Ïodin (I) yn y siop ar-lein fwyaf yn y byd o gynhyrchion naturiol. Mae mwy na 30,000 o gynhyrchion sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, prisiau deniadol a hyrwyddiadau rheolaidd, cyson Gostyngiad o 5% gyda chod promo CGD4899, llongau am ddim ledled y byd ar gael.
Priodweddau defnyddiol ïodin a'i effaith ar y corff
Mae ïodin yn bwysig iawn i'r corff - mae'n elfen angenrheidiol o'r chwarren thyroid, gan ei fod yn rhan o'i hormonau (thyrocsin, triiodothyronine). Mae hormonau sy'n cynnwys ïodin yn ysgogi twf a datblygiad, yn rheoleiddio metaboledd ynni a gwres, ac yn gwella ocsidiad brasterau, proteinau a charbohydradau.
Mae'r hormonau hyn yn actifadu dadansoddiad colesterol, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio swyddogaeth y system gardiofasgwlaidd, ac yn bwysig ar gyfer datblygu'r system nerfol ganolog.
Mae ïodin yn biostimulant ac immunostimulant, mae'n atal ceulo gwaed a ffurfio ceuladau gwaed.
Diffyg a gormod o ïodin
Arwyddion o ddiffyg ïodin
- gwendid cyffredinol, mwy o flinder;
- gwanhau cof, clyw, gweledigaeth;
- cysgadrwydd, difaterwch, cur pen;
- magu pwysau;
- llid yr amrannau;
- rhwymedd;
- croen sych a philenni mwcaidd;
- gostwng pwysedd gwaed a chyfradd y galon (hyd at 50-60 curiad y funud);
- llai o ysfa rywiol ymysg dynion;
- torri'r cylch mislif mewn menywod.
Un o'r clefydau diffyg ïodin mwyaf nodweddiadol yw goiter endemig. Mae faint o ïodin mewn bwyd mewn ardaloedd o'r fath 5-20 gwaith yn llai mewn cynhyrchion planhigion a 3-7 gwaith mewn cig nag mewn ardaloedd â chynnwys ïodin arferol mewn natur.
Mewn plant, mae diffyg ïodin yn achosi oedi yn natblygiad meddyliol a chorfforol, mae eu hymennydd a'u system nerfol yn datblygu'n wael.
Arwyddion o ïodin gormodol
- mwy o halltu;
- chwyddo'r pilenni mwcaidd;
- lacriad;
- adweithiau alergaidd ar ffurf brech a thrwyn yn rhedeg;
- crychguriadau, cryndod, nerfusrwydd, anhunedd;
- chwysu cynyddol;
- dolur rhydd.
Mae ïodin elfennol yn wenwynig iawn. Symptomau cynnar gwenwyno yw chwydu, poen difrifol yn yr abdomen a dolur rhydd. Gall marwolaeth ddeillio o sioc yn sgil llid nifer fawr o derfyniadau nerfau.
Gall cymeriant gormodol o ïodin achosi clefyd Beddau.
Ffactorau sy'n effeithio ar y cynnwys mewn cynhyrchion
Collir ïodin wrth ei storio a'i goginio yn y tymor hir. Wrth ferwi cig a physgod, collir hyd at 50%, wrth ferwi llaeth - hyd at 25%, wrth ferwi tatws gyda chloron cyfan - 32%, ac ar ffurf wedi'i dorri - 48%. Wrth bobi bara, mae colledion ïodin yn cyrraedd 80%, coginio grawnfwydydd a chodlysiau - 45-65%, coginio llysiau - 30-60%.
Pam mae diffyg ïodin yn digwydd
Mae cynnwys ïodin mewn bwydydd yn dibynnu ar ei gynnwys mewn pridd a dŵr, mae yna ranbarthau lle mae ei gynnwys yn isel iawn, felly mae ïodin yn aml yn cael ei ychwanegu at halen (halen iodized), ar gyfer y rhai sy'n lleihau faint o halen yn y diet yn fwriadol. rhaid ystyried.