Agave, stevia, siwgr calorïau isel! Rydym yn cael ein geni i geisio melyster, mae yn ein DNA i werthfawrogi'r siwgrau naturiol dymunol.
Fodd bynnag, mae hud cemeg a diwydiannu wedi troi ein chwant am siwgr yn arferiad o or-fwyta siwgr sydd wedi dod yn dipyn o gaethiwed i gyffuriau.
Er bod yr USDA yn argymell na ddylai mwy na chwech y cant o gyfanswm y calorïau ddod o siwgr ychwanegol, mae Americanwyr bellach yn 15 y cant o siwgr ar gyfartaledd!
Yn gyffredinol, mae melysyddion yn gweithredu mewn ffordd debyg iawn pan fyddant yn mynd i mewn i'r llif gwaed. P'un a ydych chi'n bwyta siwgr gronynnog neu wedi'i buro, betys neu sudd cansen siwgr crynodedig, surop corn ffrwctos uchel, neu agave neithdar, maent i gyd yn siwgrau wedi'u mireinio sy'n rhydd o ffibr, fitaminau, mwynau, gwrthocsidyddion a ffytonutrients.
Yn y pen draw, mae melysyddion yn ychwanegu calorïau diangen ac yn hyrwyddo ennill pwysau. Yn waeth byth, maent yn gysylltiedig â lefelau triglyserid uchel, amrywiadau mewn siwgr yn y gwaed, a brwyn adrenalin. Mae llawer o glefydau cronig yn gysylltiedig yn uniongyrchol â bwyta gormod o siwgr, gan gynnwys ymwrthedd i inswlin a diabetes math XNUMX, clefyd cardiofasgwlaidd, pydredd dannedd, acne, pryder, iselder ysbryd, a chlefyd gastroberfeddol.
Un o'r dadleuon gorau yn erbyn cam-drin melysyddion yw natur narcotig eu heffeithiau. Ar ôl bwyta bwydydd a diodydd llawn siwgr, mae'r corff yn rhyddhau opiadau a dopamin, sy'n gwneud i chi deimlo'n wych (dros dro).
Dros amser, mae'r corff yn addasu, yn debyg iawn i ddefnydd hirdymor o gyffuriau, mae dibyniaeth yn datblygu, mae angen mwy a mwy arnoch i gyflawni'r un adwaith hapus. Os byddwch chi'n dal i fyny â'r chwant hwn, gall eich arwain i gylch dieflig sy'n anodd ei reoli. Yn ffodus, mae'r rhan fwyaf o bobl yn canfod, ar ôl dileu siwgr wedi'i brosesu o'u diet am gyfnod byr, y gall eu chwant melys ddiflannu'n llwyr! Mewn gwirionedd, mae tair wythnos fel arfer yn ddigon i newid arfer.
Mae llawer o bobl yn troi at felysyddion calorïau isel neu ddim-calorïau i gyfyngu ar faint o galorïau sy'n dod o losin. Mae yna nifer o resymau pam nad dyma'r dewis gorau posibl. Yn gyntaf oll, mae melysyddion artiffisial gannoedd ar filoedd o weithiau'n fwy melys na siwgr bwrdd. Mae'r lefel eithafol hon o felyster yn ei gwneud hi'n anodd trawsnewid hoffterau blas ac, yn eironig, gall gynyddu chwant siwgr a dibyniaeth.
Yn ddelfrydol, dylai eich diet gynnwys bwydydd cyfan yn bennaf, hyd yn oed pan ddaw i melysyddion. Gallwch chi oresgyn chwant siwgr trwy ddewis ffrwythau. Neu, os ydych chi'n teimlo eich bod chi eisiau rhywbeth wedi'i bobi neu'n llawn jam, er enghraifft, past date, surop masarn, surop reis brown, neu biwrî ffrwythau yw'r opsiynau gorau. Wrth gwrs, os ydych chi'n iach ac ar eich pwysau delfrydol, gallwch fwynhau melysion o bryd i'w gilydd (efallai ychydig o weithiau'r wythnos) heb unrhyw niwed.
Canllawiau Defnydd Melysydd
Mae popeth yn dda yn gymedrol. Mae dognau bach yn ddiogel, yn enwedig os ydych chi'n iach ac yn actif. Cofiwch po fwyaf o fwydydd iach rydych chi'n eu bwyta (llysiau, ffrwythau, grawn cyflawn, a chodlysiau) a'r llai o fwydydd afiach (bwydydd wedi'u prosesu, cynhyrchion anifeiliaid, wrth gwrs), yr agosaf y byddwch chi at yr iechyd gorau posibl.
Dewiswch ffynonellau melys naturiol, heb eu prosesu pryd bynnag y bo modd. Bwytewch ffrwythau yn lle cacen ar gyfer pwdin, a chwiliwch hefyd am ffynonellau cemegol amrwd ar gyfer topins mewn teisennau. Byddant yn chwyldroi eich chwaeth!