Mae sbeisys amrywiol hyd yn oed mewn ychydig bach yn gallu cael dylanwad pwerus ar y corff dynol, ac maen nhw'n newid blas eich llestri yn llwyr ac yn rhoi cydran aromatig wahanol iddyn nhw. Ymhlith y sbeisys mae nytmeg poblogaidd iawn.
Mae gan nytmeg arogl unigryw, ac felly daeth yn destun monopolïau masnach yn gyflym, ac ym 1512 ymledodd sbeis ledled Ewrop. Mae pren cnau Ffrengig yn cael ei ystyried yn blanhigyn o Aphrodite a'i fanteision - affrodisaidd pwerus.
Yn edrych yn nytmeg gan fod hadau mawr yn siâp hirgrwn, ond rydyn ni'n aml yn ei ddefnyddio fel morthwyl. Mae'r nytmeg cyfan yn plicio ac wedi'i gratio neu ei falu'n bowdr.
Hadau nytmeg Mae 15 y cant yn cynnwys olewau hanfodol. Hefyd yn eu cyfansoddiad, protein, startsh, pectin, calsiwm, magnesiwm, haearn, ffosfforws, a fitaminau a a grŵp B.
Mae nytmeg yn gynnyrch calorïau uchel, gan ei fod yn cynnwys olew brasterog. Yn dal i fod, nytmeg yw ffynhonnell sylweddau gwenwynig elemicin, sy'n rhithwelediad ac a all achosi dibyniaeth ar gyffuriau. Felly defnyddiwch nytmeg, ac mae'n blodeuo mewn llawer o berygl i fywyd ac iechyd.
Mae nytmeg yn cael ei ddefnyddio'n helaeth nid yn unig mewn coginio, mae'n olew unigryw sy'n sail ar gyfer creu persawrau, olewau arogl, yn ogystal â chynhyrchion tybaco.
Mewn symiau bach, mae nytmeg yn dod â budd mawr i'n corff. Yn symbylu'r system imiwnedd, yn bywiogi ac yn bywiogi, yn cryfhau'r cof, yn tawelu'r system nerfol sydd wedi'i gor-orseddu, yn cael effaith gadarnhaol ar y system gardiofasgwlaidd, yn atal anhwylderau natur rywiol y mae'r analluedd gwrywaidd yn eu plith.
Mae microdose o nytmeg cyn mynd i'r gwely yn tawelu'r nerfau ac yn helpu i ymdopi ag anhunedd, tra'n sâl ag annwyd i helpu i leddfu symptomau difrifol - ychwanegir Muscat at olew tylino i gael yr effaith gynhesu fwyaf. Mae nytmeg yn ysgogi cylchrediad y gwaed, yn lleddfu poen rhag arthritis, cryd cymalau, myositis, yn cryfhau gwreiddiau'r gwallt. Defnyddir nytmeg hefyd i wella treuliad ac anhwylderau'r coluddyn.
Defnyddiwch wrth goginio
Mae nytmeg yn ychwanegu blas ac arogl bythgofiadwy i bwdinau a theisennau, rwyf wrth fy modd yn ei ychwanegu, ac amrywiaeth o ddiodydd, coctels, dyrnu, smwddis.
Mae nytmeg powdr yn gynhwysyn cyffredin o sawsiau, cigoedd, pâtés, cymysgeddau llysiau. Yn cyfuno cnau Ffrengig yn llwyddiannus gyda physgod, madarch, reis, llaeth, saladau, cawliau, wyau. Mae blas Muscat yn addurno coctels alcoholig, gwin cynnes, lemonêd, dyrnu, a diodydd poeth. Ychwanegwch nytmeg a chadw jam a phicls.