Y dyddiau hyn, er mawr lawenydd i feganiaid, mae yna ystod eang o opsiynau llaeth amgen. Ystyriwch werth maethol rhai ohonynt. Llaeth soi Mae un gwydraid o laeth soi yn cynnwys 6 g o brotein a 45% o werth dyddiol calsiwm, gan wneud llaeth soi yn ddewis arall gwych i laeth buwch i'r rhai sy'n anoddefiad i lactos neu'n dilyn diet fegan. Mae'n cael ei baratoi o ddŵr a ffa soia, felly mae'r gwead ychydig yn ddwysach na llaeth buwch. Yn gyffredinol, gellir defnyddio llaeth soi mewn amrywiol ryseitiau yn yr un gyfran â llaeth buwch. Llaeth reis Wedi'i wneud â dŵr a reis brown, nid yw llaeth yn faethlon iawn, gyda 1g o brotein a 2% o werth dyddiol calsiwm fesul cwpan. Mae'r gwead yn ddyfrllyd, mae'r blas yn eithaf ysgafn, mae llaeth reis yn ddewis arall da i bobl ag alergeddau amrywiol (i laeth lactos, soi, cnau). Nid yw llaeth reis yn addas ar gyfer ryseitiau sy'n defnyddio llaeth fel tewychydd, fel piwrî. Llaeth Almond Wedi'i wneud o almonau daear a dŵr. Fe'i cyflwynir mewn amrywiol amrywiadau: gwreiddiol, heb ei felysu, fanila, siocled ac eraill. Mewn gwirionedd, mae gan laeth almon lai o galorïau a mwy o fwynau na llaeth buwch. O'r anfanteision: mae'r cynnwys protein mewn almonau yn llai o'i gymharu â buchod. Llaeth cnau coco Mae cnau coco yn storfa anhygoel o fitaminau a phopeth defnyddiol. Ac er bod ei laeth yn cynnwys mwy o fraster nag eraill, dim ond 80 y gwydryn yw nifer y calorïau. Mae llai o brotein a chalsiwm nag sydd mewn llaeth buwch. Mae llaeth cnau coco mor flasus fel ei fod yn mynd yn wych gyda reis, pwdinau amrywiol a smwddis. Llaeth cywarch Wedi'i wneud o gnau cywarch gyda dŵr a'i felysu â surop reis brown, mae gan y llaeth hwn flas cnau glaswelltog sy'n wahanol iawn i laeth buwch. Oherwydd ei arogl, mae'n fwyaf addas ar gyfer coginio prydau sy'n seiliedig ar rawn, fel myffins a bara. Mae'r gwerth maethol yn amrywio o wneuthurwr i wneuthurwr. Ar gyfartaledd, mae gwydraid o laeth cywarch yn cynnwys 120 o galorïau, 10 gram o siwgr.
2022-11-11