Weithiau gall yr esgeulustod lleiaf, er enghraifft, ffrwythau heb eu golchi, arwain at ganlyniadau annymunol - diffyg traul neu adweithiau alergaidd. Ac nid dyma'r achos gwaethaf eto. Sut i osgoi'r risg o wenwyn bwyd yn hen, heb ei olchi neu a allai fod yn niweidiol?
Beth yw gwenwyn bwyd
Pan fydd gwenwyn, tocsin, bacteriwm yn mynd i mewn i'r corff, mae ei anhwylder yn digwydd, a fynegir fel anhwylder treulio. Yn y stumog, mae sylweddau gwenwynig yn lluosi'n gyflym ac yn achosi llid. Mae dadhydradiad yn digwydd, aflonyddir ar hidlo hylif a athreiddedd pibellau gwaed - mae gennym ddarlun nodweddiadol o wenwyno: carthion rhydd, chwydu, poen yn y coluddion. Ymhellach, mae tocsinau yn treiddio i'r llif gwaed ac yn achosi meddwdod difrifol, sy'n cael ei nodweddu gan gynnydd mewn tymheredd, gostyngiad mewn pwysau, a cholli ymwybyddiaeth.
Mae'r rhan fwyaf o wenwynau'n diflannu heb gymhlethdodau, ond mewn rhai achosion, mae angen therapi, gyda'r nod o gael gwared ar docsinau ac ailgyflenwi hylif coll yn y corff. Ac ar ôl - adfer microflora'r llwybr gastroberfeddol.
Beth sydd angen i chi ei wneud i osgoi gwenwyno
Gall rhai bwydydd fod yn beryglus, fel pysgod neu hufen sur yn yr haf. Ac mae rhai cynhyrchion yn ymddangos yn eithaf diniwed, ond gallant eich niweidio mewn gwirionedd. Nid yw unrhyw gynnyrch sy'n cael ei storio a'i gludo'n iawn heb droseddau yn beryglus, yn ogystal ag unrhyw un yn beryglus ar ddiffygion lleiaf y gwneuthurwr neu'r defnyddiwr.
Trwy gadw at y rheolau ar gyfer dewis, prosesu a hylendid cynhyrchion yn unig, byddwch yn lleihau'r risg o wenwyn bwyd i sero.
Felly, darllenwch y labeli ar y pecynnau gyda'r dyddiad dod i ben, amodau storio a hyd. Rhaid i becynnu gwactod fod yn gyfan, nid yw pob cynnyrch yn wrinkled ac yn gyfan. Llysiau a ffrwythau - dim dolciau, dim newidiadau nodweddiadol mewn lliw, sudd yn llifo.
Golchwch gynhyrchion yn drylwyr cyn coginio neu fwyta, a gellir golchi llysiau a ffrwythau â dŵr berwedig. Wrth goginio, rwy'n golchi fy nwylo, yn enwedig os ydych chi'n newid categorïau bwyd - ar ôl torri cig cyn plicio llysiau, er enghraifft.
Wrth goginio yn yr awyr agored, peidiwch â defnyddio dŵr o byllau neu ffynonellau amheus. Rhowch y bwyd wedi'i goginio mewn cynwysyddion neu ei lapio mewn ffoil. Golchwch eich dwylo neu eu sychu â chadachau gwlyb gyda thrwytho gwrthfacterol.
Y cynhyrchion mwyaf peryglus
Cynhyrchion sy'n achosi gwenwyno a gwenwyno difrifol yn gyffredinol:
- Madarch - hyd yn oed yn fwytadwy ac yn rheolaidd, maen nhw'n amsugno tocsinau o'r amgylchedd. Mae'n bwysig iawn lle mae'r madarch yn cael eu cynaeafu. Po bellaf i mewn i'r goedwig, y mwyaf diogel fydd y madarch. Peidiwch â phrynu madarch gan godwyr madarch ar hap neu mewn marchnadoedd digymell - yn enwedig piclo, “cuddio” gyda sbeisys, mae'n anoddach fyth penderfynu beth oeddent yn wreiddiol a sut y cawsant eu prosesu.
- Bwyd tun - “cludwyr” posib botwliaeth beryglus ac atgenhedlu bacteria eraill. Unrhyw fwyd tun sy'n ennyn amheuaeth ynoch chi, mae'n well ei daflu, peidiwch â themtio tynged.
- Alcohol yw'r arweinydd ymhlith cynhyrchion sy'n hawdd eu ffugio. Gall alcohol methyl, a ddefnyddir ar gyfer hyn, fod yn angheuol. Ac nid yw hyd yn oed siop ddibynadwy yn warant o alcohol o safon.
Beth i'w wneud ar yr amheuaeth gyntaf o wenwyno
I ddechrau, rhowch y gorau i fwyta bwyd - bydd bwyd yn caniatáu i ficrobau luosi a bydd yn parhau i gythruddo waliau'r stumog.
Yfed cymaint o ddŵr â phosib i gymell chwydu, yna yfed siarcol wedi'i actifadu - bilsen 10 kg. Yn ystod yr amser hwn, ffoniwch y tîm ambiwlans, dyma ddiwedd y cymorth cyntaf.