Yn gyffredinol, mae bwydydd amrwd yn darparu fitaminau, mwynau a ffytonutrients y gellir eu treulio'n llawer haws i'r corff na bwydydd wedi'u coginio, gan y gellir colli maetholion wrth goginio. Yr eithriad yw lycopen, y mae ei gynnwys yn cynyddu mewn tomatos wrth goginio, a nifer o sylweddau tebyg eraill. Ond mae'n hawdd gwneud iawn am eu diffyg o blith nifer o - eto, yn amrwd o hyd! - llysiau a ffrwythau. Er enghraifft, o ran lycopen, fe'i darganfyddir mewn watermelon, grawnffrwyth pinc a guava.
Nid elfennau hybrin yw'r her wirioneddol i'r bwydwr amrwd, ond y teimlad llechwraidd o newyn a all ymddangos yn ystod y dydd. Os ydych chi wedi dysgu ymdopi â hyn, yna'r ail bwynt pwysig yw'r angen i fwyta digon o galorïau. Dylai eich diet fod yn amrywiol a chynnwys digon o ffrwythau a llysiau ffres, yn ogystal â (mewn symiau rhesymol) ffynonellau braster iach fel cnau, hadau, afocados, cnau coco, olewydd.
Cofiwch eich bod yn unigryw. Gall cyfradd cymeriant calorïau a maetholion ar gyfer dau fwydwr amrwd amrywio - yn union fel ar gyfer dau berson sy'n bwyta bwyd wedi'i brosesu'n thermol. Dylai'r diet ystyried eich anghenion calorïau unigol - maent yn dibynnu ar oedran, ffordd o fyw a llawer o ffactorau eraill.
Ond mae yna reolau cyffredinol i bawb: bwyta digon o garbohydradau iach, protein sy'n seiliedig ar blanhigion a brasterau iach (o gnau, ac ati). Felly rheol gyntaf bwydwr amrwd yw bwyta digon, ac mae hynny'n cynnwys bwyta digon o faetholion gwahanol.
Byddwn yn dweud wrthych sut i ddatrys y ddwy broblem o ddeiet bwyd amrwd: yn gyntaf, sut i beidio â theimlo'n newynog, ac yn ail, sut i fwyta gwahanol grwpiau o faetholion heb newid yr egwyddorion a ddewiswyd ar gyfer diet amrwd iach mewn unrhyw ffordd.
1. Llwyth i fyny ar ffrwythau
Mae ffrwythau'n uchel mewn ffibr, a fydd yn eich helpu i deimlo'n llawn. Mae pawb yn gwybod eu bod yn llythrennol yn llawn fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion, felly bwyta ffrwythau yw'r peth iawn i'w wneud bob amser!
Ni ddylech drin ffrwythau fel rhywbeth sy'n cael ei fwyta "ar gyfer pwdin", "ar gyfer pwdin" neu mewn dognau bach. Achos nid “melys” mohono, ond bwyd. Nid yw'r siwgr mewn ffrwythau yr un peth o gwbl ag mewn melysion niweidiol, ond mae mewn "pecyn" o ffibr iach, felly mae'n cael ei amsugno'n llawer arafach nag, er enghraifft, surop ffrwctos neu siwgr gwyn arferol! Llwyth i fyny ar ffrwythau.
Sut i baratoi pryd ffrwythau amrwd cyflawn, boddhaol - hyd yn oed yn haws ac yn gyflymach na salad ffrwythau? Er enghraifft, gallwch chi wneud smwddi trwy chwisgo ychydig o fananas, cwpanaid o aeron, a rhywfaint o sudd oren wedi'i wasgu'n ffres.
Wrth gwrs, mae ffrwythau hefyd yn dda fel pwdin neu fyrbryd (gan gynnwys un hwyr - i gael gwared ar y teimlad o wacter yn y stumog, ond hefyd i beidio â'i stwffio yn y nos, er enghraifft, gyda chnau).
Trowch eich dychymyg ymlaen - dyfeisiwch ble arall y gallwch chi ychwanegu ffrwythau! Er enghraifft, defnyddiwch nhw'n hael mewn saladau llysiau a brechdanau bara amrwd. Mewn gwirionedd, nid yw'r posibiliadau o ddefnyddio ffrwythau wrth goginio bwyd amrwd yn gyfyngedig.
2. Yfed mwy o ddŵr
Mae'n amlwg nad yw dŵr mor faethlon â ffrwythau a llysiau. Ond y mae, yn gyntaf, yn angenrheidiol er iechyd ; yn ail, mae'n rhoi teimlad o syrffed bwyd, gan gynnwys rhwng prif brydau. Mae yfed digon o ddŵr yn rhoi cynnydd amlwg mewn bywiogrwydd, a hefyd yn cyflymu metaboledd ac yn helpu'r corff i gael gwared ar docsinau a allai “setlo” rhywle ynddo amser maith yn ôl. Yfwch wydraid mawr o ddŵr ar ôl pob pryd bwyd.
Os ydych chi'n ei chael hi'n anodd yfed llawer o ddŵr - gadewch i ni beidio ag esgus, gall fod yn ddiflas iawn! - yna arallgyfeirio ei flas. Er enghraifft, ychwanegwch mintys, fanila neu oren - ni fyddwch yn cael dŵr mwyach, ond fel diod, sy'n llawer haws ac yn fwy dymunol i'w fwyta yn y symiau sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd. Gallwch fynnu dŵr perlysiau (yr un mintys, neu, er enghraifft, basil), gan roi'r jwg yn yr oergell dros nos. Tric arall lle mae pawb ar eu hennill yw gwasgu oren neu galch ffres i'r dŵr! Gallwch arallgyfeirio'r ateb hwn trwy ychwanegu dŵr, er enghraifft, sudd ffres o rawnwin neu sudd ciwi.
3. Cynhwyswch frasterau iach yn eich diet
Mae angen ffynonellau iach o fraster fel rhan o ddeiet amrwd oherwydd, fel ffrwythau, maent yn cynnwys llawer o ffibr. Yn ogystal, mae brasterau yn wych ar gyfer ffrwyno newyn. Mae cnau, hadau, afocados, cnau coco, durian (ffrwyth egsotig) yn ffynonellau rhagorol o fraster iach (yn wahanol i olewau llysiau, sydd hefyd, wrth gwrs, yn frasterog iawn, mae'r cynhyrchion hyn hefyd yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol eraill). Gellir bwyta'r bwydydd hyn ar eu pen eu hunain neu eu cymysgu'n smwddis, dresin salad, sawsiau neu gawl. Mae croeso i chi greu seigiau anhygoel newydd! Gellir defnyddio afocado a chig cnau coco wrth goginio gartref yn yr un ffordd ag y mae cnau a hadau yn cael eu hychwanegu ar gyfer braster a syrffed bwyd, ond maen nhw hefyd yn gwneud hufen iâ anhygoel!
4. Osgoi byrbryd Byrbrydau yw'r ateb i newyn i unrhyw fwydwr amrwd! Er bod ffrwythau a llysiau amrwd yn hynod faethlon, dim ond ychydig bach o galorïau y maent yn eu cynnwys, felly trwy fwyta dim ond 3 gwaith y dydd, mae'n anodd bodloni'r gofyniad calorïau dyddiol. Nid ydych chi eisiau gorfwyta… Mae'r ateb yn syml (a blasus): byrbryd rhwng prydau! Gwnewch yn siŵr ymlaen llaw nad oes gennych ddiffyg byrbrydau ysgafn yn ystod y dydd: er enghraifft, gellir ei olchi a'i sychu moron, neu godennau seleri, neu ddyddiadau - bydd hyn i gyd yn ffitio'n rhyfeddol, gan gynnwys mewn cynhwysydd yn adran fenig y car . Cadwch gymysgedd o gnau, rhesins a nibs coco ar eich bwrdd gwaith yn y swyddfa a gartref. Ac, wrth gwrs, nid oes neb yn eich gwahardd rhag cymryd ffrwythau ym mhobman gyda chi - er enghraifft, ychydig o orennau ac afalau.
5. Cynlluniwch eich prydau bwyd
Y ffordd gyflymaf o deimlo'n newynog ar ddeiet amrwd yw hepgor prydau bwyd. Os nad ydych chi'n gosod amserlen brydau i chi'ch hun, rydych chi'n fwy tebygol o deimlo'n newynog o bryd i'w gilydd.
Dim ond ychydig funudau mae'n ei gymryd i ysgrifennu beth fyddwch chi'n ei fwyta (yn fyr o leiaf) ar gyfer yr wythnos i ddod. Mae hefyd yn syniad da stocio ar fyrbrydau ar gyfer y cyfnod hwn yn union wedyn (gweler y pwynt uchod) fel nad oes rhaid i chi feddwl am y peth bob dydd. Yn fwy na hynny, gallwch chi hyd yn oed wneud eich salad, blasus, dresin a sawsiau eich hun cyn amser - ac yna dim ond eu tynnu allan o'r oergell yn ôl yr angen. Bydd coginio yn mynd yn gyflymach! Gorau po fwyaf y byddwch yn cynllunio a pharatoi ymlaen llaw.
Os dilynwch y 5 awgrym syml hyn, byddwch yn bendant yn gallu osgoi teimladau o newyn a diffyg maetholion.
Yn seiliedig ar ddeunyddiau