Pa mor hir i goginio cawl gyda zucchini a chyw iâr?

40 munud.

Sut i wneud cawl zucchini a chyw iâr

Cynhyrchion ar gyfer cawl gyda zucchini a chyw iâr

Zucchini - 1 maint canolig

Clun cyw iâr - 2 ddarn

Tatws - 4 darn

Vermicelli - 3 llwy fwrdd

Winwns - 1 pen

Moron - 1 darn

Pupur Bwlgaria - 2 darn

Persli - hanner criw

Olew llysiau - 3 lwy fwrdd

Halen a phupur du i flasu

Sut i wneud cawl zucchini a chyw iâr

Dadrewi cluniau cyw iâr os ydynt wedi'u rhewi; golchi a sychu. Arllwyswch 3 litr o ddŵr i mewn i sosban fawr, rhowch y badell ar y tân, ychwanegu halen a dod â hi i ferw. Rhowch gluniau cyw iâr mewn dŵr, coginiwch am 20 munud dros wres isel, gan orchuddio â chaead. Yna gosodwch y cyw iâr allan o'r cawl; torri'r rhannau bwytadwy a dychwelyd i'r cawl, tynnu'r rhannau na ellir eu bwyta.

Piliwch a thorrwch y winwns yn fân, golchwch y moron, eu pilio a'u gratio'n fân. Cynheswch badell ffrio, ychwanegwch olew, rhowch winwnsyn a'i ffrio am 5 munud dros wres uchel, gan ei droi yn achlysurol. Ychwanegwch foron a'u ffrio am 5 munud arall. Yna ychwanegwch y ffrio llysiau i'r cawl.

Piliwch y tatws a'u torri'n giwbiau 1 centimetr, eu rhoi mewn sosban gyda chawl.

Golchwch y pupurau cloch, tynnwch y coesyn a'r hadau, a'u torri'n fân, yna eu hychwanegu at y badell, coginio am 3 munud. Golchwch y zucchini, eu pilio a'u gratio'n fân, eu rhoi yn y cawl, coginio am 3 munud arall.

Arllwyswch nwdls i sosban, coginio am 3 munud arall. Arllwyswch y cawl i bowlenni, ei weini gyda phersli wedi'i dorri'n fân a bara ffres.

Gweld mwy o gawliau, sut i'w coginio ac amseroedd coginio!

Sut i wneud cawl gyda zucchini, tomatos a chyw iâr

cynhyrchion

Ffiled cyw iâr - 2 ddarn

Zucchini - 1 darn

Gwreiddyn seleri - hanner

Tomatos - 3 darn

Nwdls - 100 gram

Winwns - 1 peth

Moron - 1 darn

Garlleg - 3 prong

Halen - 2 lwy de

Pupur du daear - hanner llwy de

Basil sych - 1 llwy de

Gwyrddion dil - 1 criw

Menyn - 50 gram

Dŵr - 1,5 litr

Gwneud cawl gyda zucchini a chyw iâr

1. Dis 2 ffiled fron cyw iâr.

2. Torrwch 1 courgette yn giwbiau. Os yw'n zucchini, peidiwch â thynnu'r croen.

3. Piliwch hanner gwreiddyn y seleri a'i dorri'n giwbiau.

4. Piliwch y tomatos (rhowch nhw mewn dŵr berwedig am un munud, ac yna trochwch nhw mewn dŵr oer ar unwaith), stwnsiwch y tomatos gyda fforc.

5. Torrwch 1 foronen yn gylchoedd.

6. Torrwch 1 nionyn yn fân, 3 ewin o arlleg, 1 criw o dil.

7. Rhowch 50 gram o fenyn mewn padell ffrio a'i roi ar wres isel.

8. Arllwyswch winwns a moron i'r olew wedi'i gynhesu, ffrio dros wres isel am 3 munud.

9. Ychwanegwch domatos stwnsh a garlleg wedi'i dorri'n fân i'r badell, cymysgu popeth, cynhesu am 2 funud.

10. Arllwyswch 1,5 litr o ddŵr i mewn i sosban, rhowch ddarnau o fron cyw iâr, rhowch y sosban dros wres canolig a dewch â'r dŵr i ferw.

11. Sgimiwch yr ewyn i ffwrdd, lleihau'r gwres a'i goginio am 2 funud.

12. Ychwanegwch giwbiau zucchini, seleri a nwdls i sosban, coginio am 5 munud.

13. Ychwanegwch gynnwys y badell (winwns, moron, tomatos, garlleg), ychwanegwch 2 lwy de o halen ac 1 llwy de o fasil sych, coginiwch am 5 munud.

Gadewch i'r cawl cyw iâr a zucchini sefyll am 15 munud, yna ei weini. Ychwanegwch dil a phupur du daear i bob plât.

Ffeithiau blasus

- Gellir rhoi seleri gwreiddiau yn lle pupur cloch.

- Mae cynnwys calorïau'r cawl tua 100 kcal / 100 gram.

- Mae cost bwyd ar gyfartaledd (ym mis Gorffennaf 2019 ym Moscow) am wneud cawl gyda zucchini a chyw iâr yn dod o 280 rubles, yn nhymor yr haf mae fel arfer yn rhatach.

- Storiwch gawliau llysiau gyda chyw iâr yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod, eu hailgynhesu cyn eu gweini.