Bydd yn cymryd diwrnod i goginio jam melon - rhaid coginio jam melon dair gwaith am 5 munud a'i oeri yn llwyr ar ôl pob coginio.
Sut i wneud jam melon
cynhyrchion
Melon - 2 gilogram
Siwgr - 3 cilogram
Asid citrig - 1 llwy de
Dŵr - 4 gwydraid
Sut i wneud jam melon
Mae'n well defnyddio ffrwythau unripe ar gyfer jam. Torrwch y melon yn ei hanner, tynnwch yr hadau, pliciwch y melon. Torrwch y melon yn giwbiau 2-3 cm. Rhowch bowlen i mewn, gorchuddiwch hi â hanner y siwgr a'i roi mewn lle oer am 3 awr.
Arllwyswch ddŵr i mewn i bowlen neu sosban ar gyfer coginio jam ac ychwanegu'r siwgr sy'n weddill, ei roi ar dân a choginio'r jam am 5 munud dros wres isel ar ôl ei ferwi, gan ei droi'n rheolaidd. Yna tynnwch o'r gwres a'i adael am 12 awr.
Rhowch y badell gyda'r jam ar y tân eto, coginiwch am 7 munud ar ôl berwi a'i adael am 12 awr. Yn y trydydd cam, berwch y jam i'r trwch a ddymunir, ychwanegwch lwy de o asid citrig wrth goginio.
Sut i goginio jam melon mewn popty araf
cynhyrchion
Melon - 2 gilogram
Siwgr - 1,5 cilogram
Lemwn - 2 ddarn
Sinsir daear - 2 lwy de
Sut i goginio jam melon mewn popty araf
Piliwch y lemwn, tynnwch yr hadau a'u torri'n fân. Rhowch bowlen multicooker i mewn a'i orchuddio â siwgr. Arllwyswch hanner gwydraid o ddŵr a'i goginio ar y modd “Coginio stêm” am 20 munud. Piliwch y melon o hadau a chramen, wedi'i dorri'n giwbiau.
Arllwyswch ddarnau o felon i mewn i bopty araf a dod â nhw i ferw yn y modd “Coginio stêm”. Mynnwch y jam am 12 awr. Ailadroddwch y weithdrefn gwresogi a thrwytho 2 waith. Ychwanegwch sinsir ar yr amser coginio olaf. Arllwyswch jam melon poeth i mewn i jariau.