Coginiwch wenith yr hydd gyda llysiau am 25 munud.
Sut i goginio gwenith yr hydd gyda llysiau
cynhyrchion
Gwenith yr hydd - 1 gwydr
Pupur Bwlgaria - 2 darn
Tomatos - 2 mawr
Winwns - 2 ben mawr
Moron - 1 fawr
Menyn - ciwb 3 cm
Persli - hanner criw
Halen - 1 llwy fwrdd gron
Paratoi cynhyrchion
1. Trefnwch a rinsiwch y gwenith yr hydd.
2. Piliwch y winwns a'u torri'n fân.
3. Piliwch y pupur cloch o hadau a choesyn a'i dorri'n fân.
4. Piliwch y moron a'u gratio ar grater bras.
5. Golchwch y tomatos, eu sychu a'u torri'n fân (neu gallwch chi eu piwrî).
6. Golchwch y persli, ei sychu a'i dorri'n fân.
Sut i goginio gwenith yr hydd gyda llysiau mewn sosban
1. Rhowch fenyn mewn sosban â waliau trwchus, ei doddi a rhoi winwnsyn.
2. Ffriwch y winwns dros wres canolig, heb eu gorchuddio, am 7 munud, nes eu bod yn frown euraidd.
3. Ychwanegwch bupur a'i fudferwi, wedi'i orchuddio am 7 munud arall.
4. Ychwanegwch foron a'u mudferwi am 5 munud arall.
5. Ychwanegwch y tomatos a'u mudferwi am 5 munud arall.
6. Ychwanegwch wenith yr hydd at y llysiau, ychwanegwch ddŵr fel bod y gwenith yr hydd wedi'i orchuddio â dŵr - a choginiwch y gwenith yr hydd gyda llysiau o dan y caead am 25 munud dros wres cymedrol.
Sut i goginio mwy blasus
Mae llysiau gyda gwenith yr hydd, tomatos, zucchini, pupurau'r gloch, moron a nionod, seleri, blodfresych, brocoli wedi'u cyfuno'n berffaith.
Gellir rhoi tomatos yn lle past tomato.
Gallwch ddefnyddio llysiau wedi'u rhewi (gan gynnwys cymysgeddau), ffrio yn gyntaf ac yna ychwanegu gwenith yr hydd.
Sut i goginio gwenith yr hydd gyda llysiau mewn popty araf
1. Mewn multicooker ar y modd “Frying”, cynheswch y menyn a ffrio'r winwns arno.
2. Ychwanegwch bupur, moron, tomatos a gwenith yr hydd bob 7 munud.
3. Arllwyswch wenith yr hydd gyda llysiau gyda dŵr (yn y gymhareb arferol) a'i goginio am 25 munud ar y modd “Pobi” neu “Cawl”. Os oes gan y multicooker yr opsiwn popty pwysau, yna coginiwch am 8 munud ar y modd “Grawnfwydydd” ar ôl i'r pwysau gael ei osod, yna rhyddhewch y pwysau am 10 munud o dan amodau naturiol.