Diffiniad
Y pyramid bwyd yn gynrychiolaeth sgematig o egwyddorion bwyta'n iach a ddatblygwyd gan ysgol iechyd cyhoeddus Harvard o dan arweinyddiaeth y maethegydd Americanaidd Walter Villetta.
Bwydydd ar waelod y pyramid, mae angen i chi fwyta mor aml â phosib, yn y drefn honno wedi'u lleoli ar y brig - wedi'u dileu o'r diet neu eu bwyta mewn symiau cyfyngedig.
Felly, symud o waelod i fyny pyramid bwyd:
- Mae gwaelod y pyramid yn cynnwys tri grŵp bwyd: llysiau (3-5 dogn) a ffrwythau (2-4 dogn), grawn cyflawn - bara gwenith cyflawn, reis brown, pasta o flawd gwenith cyflawn, grawnfwyd (6-11 dogn). Yn y grŵp hwn, mae olewau llysiau yn cynnwys asidau brasterog aml-annirlawn (olewydd, blodyn yr haul, had rêp ac olewau eraill).
Dylech fwyta bwydydd o'r fath ym mhob pryd bwyd.
- Bwyd sy'n cynnwys protein - planhigyn (cnau, codlysiau, blodyn yr haul, a phwmpen) a tharddiad anifeiliaid - pysgod a bwyd môr, dofednod (cyw iâr, twrci), wyau.
Defnyddiwch 2-3 dogn bob dydd
- Llaeth a chynhyrchion llaeth, iogwrt, caws, ac ati Dylai pobl ag anoddefiad i lactos ddisodli cynhyrchion llaeth gyda dewisiadau eraill sy'n cynnwys calsiwm a fitamin D3.
Defnyddiwch 2-3 dogn bob dydd
- Ar gam uchaf y pyramid, mae gennym y cynhyrchion, y dylem eu lleihau.
Mae'r rhain yn cynnwys y brasterau anifeiliaid a geir mewn cigoedd coch (porc, cig eidion) a menyn, a bwydydd â chynnwys uchel o “garbohydradau cyflym” fel y'u gelwir: cynhyrchion blawd gwyn (bara a chynhyrchion becws, pasta), reis, sodas, melysion. Yn ddiweddar yn y grŵp diwethaf dechreuodd gynnwys tatws oherwydd y cynnwys uchel o startsh ynddo.
Dylid lleihau'r defnydd o'r cynhyrchion hyn neu, os yn bosibl, eu dileu o'r diet.
Beth yw cyfran yn y pyramid bwyd?
Rhywfaint o werth tybiannol, yn dibynnu ar faint o fwyd rydych chi'n ei gymryd mewn diwrnod. Er enghraifft, os yw'n 100g, yna yn eich bwydlen ar gyfer y diwrnod dylai fod yn 700 g o rawnfwyd, 300g o flawd bara, tua 400g o lysiau, 300g o ffrwythau, 150g o gaws, cnau, a chig neu wyau. Os cynifer rydych chi'n ei fwyta fesul gweini, gallwch chi gyfrif 200gr, ac, yn unol â hynny, byddwn ni'n dyblu pwysau'r holl fwyd sy'n cael ei fwyta.
