brasterau

Mae brasterau yn gyfansoddion organig sy'n cynnwys esterau glyserol, asidau brasterog a sylweddau bioactif iawn. Mae brasterau a sylweddau tebyg i fraster yn cael eu dynodi gan y term cyffredinol - lipidau.

Yn y corff dynol, mae'r rhan fwyaf o'r lipidau wedi'u crynhoi yn y meinwe isgroenol a meinwe adipose. Mae'r cyfansoddion hyn i'w cael mewn meinweoedd cyhyrau, yr afu a'r ymennydd. Mewn planhigion, gellir dod o hyd i frasterau mewn ffrwythau a hadau. Yn y byd planhigion, mae'r hadau olew fel y'u gelwir yn fwyaf dirlawn â lipidau.

Cymhlethdodau terminoleg

Gallwch chi siarad am rôl bwysig brasterau yn y corff dynol am amser hir a llawer, yn enwedig gan fod yna lawer o ffeithiau anhysbys a difyr iawn. Ond yn gyntaf, mae'n bwysig deall y derminoleg er mwyn peidio â drysu.

Lipid yw'r prif derm. Maent yn dynodi'r sylwedd gyda moleciwl sy'n hydoddi mewn braster. Yn syml, lipidau yw'r holl frasterau, asidau brasterog, fitaminau sy'n hydoddi mewn braster a ffosffolipidau mewn cellbilenni.

Asidau brasterog yw blociau adeiladu'r corff. Maent yn storio ynni, y mae'r corff yn ei drawsnewid yn danwydd pan fo angen.

Mae triglyseridau yn lipidau sydd â strwythur o dri asid brasterog a moleciwl glyserol. Rhennir yr holl triglyseridau yn 2 grŵp: dirlawn (a geir mewn cig a chynhyrchion llaeth) ac asidau annirlawn (a geir mewn bwydydd planhigion). O safbwynt anatomegol, mae'r braster sydd o dan y croen hefyd yn driglyseridau.

Mae sterol (neu sterol) yn is-grŵp o steroidau sy'n gweithio ar egwyddor hormonau. Yn y corff maen nhw'n chwarae rôl rhan adeileddol o'r celloedd (mae yna yn y bilen). Cymryd rhan mewn metaboledd, effeithio ar lefelau colesterol: mae sterolau planhigion yn rhwystro amsugno colesterol "drwg" yn y coluddyn.

Ffosffolipidau - mae ganddynt rôl strwythurol yn y corff. Mae'r gellbilen yn cynnwys ffosffolipidau. Mae perfformiad pob cell yn dibynnu arnynt. Mae'r rhan fwyaf o ffosffolipidau i'w cael ym mhilenni celloedd yr afu, yr ymennydd a'r galon. Maent yn elfen bwysig o wain boncyffion y nerfau, yn ymwneud â cheulo gwaed ac adfywio meinwe.

Rôl gemegol a biolegol

Wrth siarad am rôl lipidau ar gyfer organeb fyw, yn gyntaf oll mae'n bwysig nodi bod lipidau yn rhan o gelloedd bron pob math o feinwe, ac ynghyd â charbohydradau yn darparu gweithgaredd hanfodol a metaboledd egni. Yn ogystal, gan gronni yn yr haenau isgroenol ac o amgylch organau (mewn dosau rhesymol) maent yn creu clustog amddiffynnol: maent yn darparu amddiffyniad rhag difrod mecanyddol, yn darparu inswleiddio thermol.

Mae celloedd meinwe adipose yn gronfa o faetholion sy'n creu cronfeydd ynni wrth gefn y corff. Gyda llaw, mae ocsidiad 1 gram o fraster yn rhoi 9 kilocalories i'r corff. Er mwyn cymharu: wrth ocsideiddio swm tebyg o broteinau neu garbohydradau, dim ond 4 kilocalorïau o egni sy'n cael eu cynhyrchu.

Mae lipidau naturiol yn fwy na 60 math o asidau brasterog gyda gwahanol briodweddau. Mae moleciwl asid brasterog yn gadwyn arbennig o atomau carbon rhyng-gysylltiedig wedi'u hamgylchynu gan atomau hydrogen. Mae priodweddau brasterau yn dibynnu ar ei hyd. Po hiraf y gadwyn, y mwyaf brasterau solet yn cael eu ffurfio. Mae gan olewau hylif strwythur moleciwlaidd gyda llinynnau byr o atomau.

Mae pwynt toddi brasterau hefyd yn dibynnu ar y moleciwl: po uchaf yw'r pwysau moleciwlaidd, y mwyaf anodd yw hi i frasterau doddi, a'r gwaethaf y maent yn toddi, y mwyaf anodd yw hi i'r corff dreulio.

Yn ôl ansawdd y cymathu, rhennir brasterau yn dri grŵp. Mae cynrychiolwyr y cyntaf yn cael eu hamsugno gan y corff gan 97-98%. Maent yn toddi ar dymheredd is na 36,6 gradd. Os oes angen 37 gradd ac uwch i doddi, mae brasterau o'r fath yn cael eu hamsugno mewn swm o 90%. A dim ond 70-80% fydd yn gallu cymathu os oes angen o leiaf 50-60 gradd Celsius ar y sylwedd i doddi.

Dosbarthiad brasterau naturiol

Braster Dirlawn:

• menyn, brasterau llaeth;
• cig, lard, brasterau anifeiliaid;
• olew palmwydd, cnau coco ac olew ffa coco.

Braster annirlawn:

1. Monannirlawn:
   • olew olewydd;
   • menyn cnau daear;
   • afocado;
   • olewydd;
   • cig dofednod.
2. Amlannirlawn:
   • pysgod brasterog, olew pysgod;
   • had llin, had rêp, blodyn yr haul, corn, had cotwm, olew ffa soia;
   • olew o germ gwenith, cnau Ffrengig;
   • cnau a hadau.

Mae'r gwahaniaeth rhwng brasterau dirlawn ac annirlawn yn y strwythur cemegol, ac, felly, mae eu swyddogaethau hefyd yn wahanol.

Nid yw brasterau dirlawn mor fuddiol i'r corff â brasterau annirlawn. Maent yn effeithio'n negyddol ar metaboledd lipid, gweithrediad yr afu ac, fel y mae maethegwyr yn ei gredu, yw achos atherosglerosis.

Mae'r crynodiad uchaf o frasterau annirlawn i'w gael mewn olewau llysiau. Y rhai mwyaf trawiadol yn eu priodweddau cemegol a biolegol yw asidau brasterog amlannirlawn. Maent yn sylweddau hanfodol i'r corff ac wedi'u cynnwys yn y rhestr o sylweddau anhepgor i bobl. Enw arall yw fitamin F, ond mewn gwirionedd, mae priodweddau brasterau yn wahanol i fitaminau go iawn. Wedi'i gynnwys ym mhob organ hanfodol: yn yr ymennydd, y galon, yr afu, organau atgenhedlu. Mae cynnwys uchel asidau brasterog amlannirlawn yn yr embryo, corff plentyn newydd-anedig ac yng nghyfansoddiad llaeth y fron hefyd wedi'i brofi. Y fitamin F mwyaf dirlawn yw olew pysgod.

Rôl brasterau amlannirlawn

Swyddogaethau brasterau amlannirlawn:

• cyfrannu at ysgarthu colesterol o'r corff, sy'n helpu i arafu cwrs newidiadau atherosglerotig;
• gwneud waliau pibellau gwaed yn elastig a lleihau eu athreiddedd;
• cyfrannu at atal isgemia;
• cryfhau swyddogaethau amddiffynnol y corff, cynhyrchu ymwrthedd i heintiau amrywiol ac ymbelydredd ïoneiddio.

Mae diffyg brasterau amlannirlawn yn un o achosion thrombosis coronaidd.

Yn ôl cynnwys asidau brasterog amlannirlawn, rhennir lipidau yn 3 grŵp:

1. Gyda bioactifedd uchel. Mae cynnwys asidau aml-annirlawn ynddynt yn 50-80%. Mae'n ddigon i fwyta 20 g o fraster i ddarparu'r corff â'r sylweddau angenrheidiol. Ffynonellau: olewau llysiau (corn, had llin, blodyn yr haul, cywarch, ffa soia, had cotwm).
2. Gyda bioactifedd canolig. Mae cynnwys asidau aml-annirlawn yn is na 50%. Mae'r gofyniad dyddiol wedi'i gynnwys mewn 50 g o lard, gŵydd neu fraster cyw iâr.
3. Gyda bioactifedd isel. Dyma fenyn a phob math o fraster llaeth, cig eidion a braster cig dafad. Nid ydynt yn gallu rhoi'r norm angenrheidiol o asidau brasterog amlannirlawn i'r corff.

Triglyseridau, ffosffolipidau a sterolau

Gellir rhannu'r holl frasterau yn y corff yn 3 grŵp:

• triglyseridau;
• ffosffolipid;
• sterolau.

Mae bron i 100% o'r braster a gynhwysir yn y corff dynol ar ffurf triglyseridau, mae 95% o frasterau dietegol hefyd yn cael eu storio yn y strwythur hwn.

Mae triglyserid yn sylwedd y mae ei moleciwl yn cynnwys 3 asid brasterog ac 1 moleciwlau glyserin. Yn dibynnu ar bresenoldeb neu absenoldeb atomau hydrogen yn y cyfansoddiad, mae triglyseridau yn dirlawn, yn mono-annirlawn ac yn aml-annirlawn.

Prif rôl y corff yw darparu egni. Maent yn cael eu storio'n bennaf mewn meinwe adipose, ond mae rhai triglyseridau yn bresennol y tu mewn i'r celloedd. Mae swm gormodol o'r math hwn o lipid yn y celloedd yn arwain at ddatblygiad gordewdra. Mae gormodedd o driglyseridau ym meinweoedd yr afu yn llawn dirywiad brasterog yr organ, ac mae cynnwys uchel mewn meinwe cyhyrau yn cyflymu datblygiad diabetes math 2.

Dim ond mewn 5% o gynhyrchion bwyd y mae ffosffolipidau yn bresennol. Gallant hydoddi mewn dŵr a brasterau. Oherwydd yr eiddo hwn, maent yn gallu symud yn hawdd trwy gellbilenni. Y ffosffolipid mwyaf enwog yw lecithin, sydd i'w gael yn yr afu, wyau, cnau daear, germ gwenith, a ffa soia.

Mae ffosffolipidau yn angenrheidiol er mwyn i'r corff gynnal swyddogaeth cellbilenni. Mae torri yn eu strwythur yn arwain at glefyd yr afu, yn groes i geulo gwaed, yr afu, clefyd cardiofasgwlaidd.

Mae sterolau yn grŵp o sylweddau sy'n cynnwys colesterol (lipoproteinau dwysedd uchel ac isel), testosteron, cortisol, a fitamin D.

Yn y grŵp o lipidau, mae yna 2 asid brasterog hanfodol ar gyfer y corff dynol, na all eu cynhyrchu ar ei ben ei hun. Asidau linoleig a linolenig yw'r rhain.

Mae linoleic yn fwy adnabyddus fel asid brasterog Omega-6, a gelwir asid linolenig yn asid omega-3. Chwiliwch amdanynt orau mewn hadau, cnau, pysgod morol olewog.

Colesterol

Mae colesterol yn rhan bwysig o'r rhan fwyaf o feinweoedd yn y corff dynol. Mae'n cymryd rhan mewn creu celloedd newydd, hormonau, pilenni rhynggellog, yn amsugno fitaminau, ac yn cronni egni. Ond dim ond ar yr amod nad yw ei gynnwys yn mynd y tu hwnt i'r terfynau a ganiateir (200-250 mg neu 5,0 mmol / l) y mae rôl ddefnyddiol colesterol yn cael ei gadw. Mae mynd y tu hwnt i'r dangosydd yn cynyddu'r risg o ddatblygu damweiniau cardiofasgwlaidd, gan ddileu atherosglerosis.

Mae pob colesterol yn y corff yn ffurfio tri grŵp:

• lipoproteinau dwysedd uchel (“colesterol da”);
• lipoproteinau dwysedd isel (colesterol drwg);
• lipoproteinau dwysedd isel iawn (effaith negyddol).

Mae gronynnau sterol “drwg” yn cael eu ffurfio o frasterau a geir trwy fwyta llawer iawn o fenyn, cigoedd brasterog iawn, melynwy a llaeth cyflawn.

Bob dydd, mae'r corff yn cynhyrchu o fewn 1 g o golesterol. Ac mae bron pob un (0,8 g) yn cael ei syntheseiddio yn yr afu, a 0,2 g - mewn celloedd eraill. Yn ogystal, mae hanner gram arall o golesterol yn dod o fwyd. Y dos hwn a dderbynnir o'r tu allan y mae'n bwysig ceisio ei reoleiddio.

Sut i addasu colesterol?

Nid yw'n anodd dadfygio cydbwysedd colesterol os ydych chi'n gwybod rheolau dieteg. Dyma rai awgrymiadau i'ch cadw'n iach.

1. Rhoi'r gorau i frasterau anhydrin o natur anifeiliaid.
2. I eithrio o'r fwydlen seigiau wedi'u ffrio a sglodion Ffrengig.
3. Bwytewch ddim mwy na 3 melynwy yr wythnos.
4. Rhowch ffafriaeth i gig heb lawer o fraster.
5. Lleihau faint o laeth braster sy'n cael ei fwyta.
6. Dylai dwy ran o dair o'r diet dyddiol gael ei wneud o fwydydd planhigion sy'n llawn ffibr.
7. Yfwch lawer o de gwyrdd.
8. Cyflwyno brasterau amlannirlawn i'r diet.
9. Cymerwch asid nicotinig, calsiwm, fitaminau E a C.
10. Bwytewch sudd ffres (betys, ciwcymbr, moron, afal, bresych, oren, seleri).
11. Cyflwyno bwydydd sy'n llawn ffytosterolau (sterolau planhigion sy'n rheoli lefelau colesterol) i'r diet: germ gwenith, bran reis gwyllt, hadau sesame, hadau blodyn yr haul a phwmpen, pistachios, hadau llin, cnau almon, cnau pinwydd, cnau Ffrengig, afocados, olew olewydd.

Dysgu, rhannu

Mae biolegwyr wedi cynnal llawer o arbrofion cyn iddynt ddeall yr egwyddor o gymathu brasterau gan y corff. Yn y 1960au, penderfynodd Robert Wolpenheim a Fred Matson o Procter-and-Gamble nad yw brasterau yn y llwybr gastroberfeddol yn hydroleiddio'n llawn. Hynny yw, o dan ddylanwad dŵr, dim ond dau foleciwl o triglyserid sy'n cael eu hollti, mae'r trydydd yn aros yn ddigyfnewid.

Yn gyntaf, mae ensym sydd wedi'i gynnwys mewn poer yn gweithredu ar frasterau. Yn y cam nesaf, mae ensym a gynhyrchir gan y pancreas yn cael ei gynnwys yn y gwaith. Ar ôl prosesu dwbl, mae braster yn cael ei gludo mewn dognau i'r coluddyn bach. A beth sy'n ddiddorol: nid yw dogn o lipidau yn mynd i mewn i'r coluddyn yn fympwyol, ond dim ond ar ôl y signal cyfatebol bod y coluddyn bach yn "anfon" i'r stumog.

Mae natur wedi creu'r system dreulio ddynol yn y fath fodd fel na fydd bwydydd brasterog yn mynd i mewn i'r coluddion nes ei fod yn prosesu'r rhan flaenorol. Mae hyn yn egluro'r teimlad o lawnder a “stumog lawn” a gliriwyd ar ôl gorfwyta, yn enwedig bwydydd calorïau uchel. Sut mae'r coluddyn yn trosglwyddo'r signalau smart hyn i'r stumog, ni all biolegwyr egluro eto. Ond erys y ffaith.

Mae asidau bustl a bustl yn helpu'r corff i brosesu brasterau yn y pen draw. Maen nhw'n torri i lawr lipidau yn ronynnau bach, sy'n cael eu heffeithio eto gan yr ensym lipas. Ar ôl y hydrolysis terfynol, mae monoglyseridau ac asidau brasterog yn cael eu ffurfio yn y corff. Maent yn mynd trwy waliau'r celloedd berfeddol ac eisoes ar ffurf wedi'i diweddaru (ar ffurf defnynnau braster wedi'u gorchuddio â phrotein) yn mynd i mewn i'r llif gwaed i'w cludo trwy'r corff.

Mae'r gwaed yn cynnwys swm sylweddol o lipidau o wahanol fathau. Mae dirlawnder braster gwaed yn newid trwy gydol oes. Mae hyn yn cael ei ddylanwadu gan natur maeth, oedran, cyflwr y corff, lefelau hormonaidd. Mae cynnydd yng nghyfradd brasterau niwtral yn dangos nad yw'r corff yn defnyddio lipidau o fwyd yn iawn.

Achosion eraill o gynnydd mewn lipidau gwaed:

• llwgu;
• diabetes;
• hepatitis acíwt;
• diathesis exudative;
• pancreatitis;
• colecystitis;
• neffrosis.

Gwelir hyperlipidemia (cynnydd yn lefel y brasterau) gyda meddwdod, nam ar swyddogaeth yr afu.

Mae'r broses o metaboledd braster yn y corff dynol yn dibynnu'n uniongyrchol ar metaboledd carbohydradau. Mewn achosion o fwyta bwydydd calorïau uchel yn rheolaidd (sy'n gyfoethog mewn carbohydradau) heb y gwariant angenrheidiol o egni, mae'r jouleau a geir o garbohydradau yn cael eu trosi'n frasterau. Y frwydr yn erbyn gordewdra dietegol yw lleihau cynnwys calorïau'r diet. Yn y fwydlen, canolbwyntiwch ar broteinau, brasterau, fitaminau ac asidau organig.

Mae gordewdra patholegol yn ganlyniad i anhwylderau'r mecanweithiau niwrohumoraidd o reoleiddio metaboledd carbohydrad a braster. Mae croniad gormodol o lipidau mewn celloedd a meinweoedd yn llifo i nychdod.

Brasterau mewn bwyd

Mae biolegwyr wedi dweud: tua un rhan o bump o'r calorïau sydd eu hangen ar gyfer cynhyrchu ynni, y dylai person ei dderbyn ar draul brasterau. Mae'r angen dyddiol yn cael ei bennu gan ystyried nifer o baramedrau:

• oed;
• ffordd o fyw;
• statws iechyd.

Mae angen diet sy'n cynnwys llawer o galorïau ar bobl sy'n byw bywyd egnïol, yn mynd i mewn i chwaraeon (yn enwedig yn broffesiynol). Dylai henoed, anweithgar, gyda thuedd i fod dros bwysau dorri calorïau.

Ar gyfer iechyd, mae'n bwysig ystyried nid yn unig faint o fraster yn y diet, ond hefyd y gymhareb rhwng bwyta gwahanol fathau o lipidau. A chofiwch rai o argymhellion maethegwyr:

• mae asidau dirlawn yn gwaethygu metaboledd braster, iechyd yr afu, yn cynyddu'r risg o atherosglerosis;
• mae asidau brasterog amlannirlawn yn sefydlogi prosesau metabolaidd, yn tynnu colesterol "drwg" o'r corff;
• mae cam-drin brasterau annirlawn (olewau llysiau) yn achosi gofid i'r llwybr gastroberfeddol, ffurfio cerrig yn y dwythellau bustl.

Yn ddelfrydol, mae diet “braster” yn cynnwys 40% o olewau llysiau a 60% o frasterau anifeiliaid. Mewn henaint, dylai cyfran y brasterau llysiau gynyddu.

Cymhareb asidau brasterog yn y diet:

• mono-annirlawn - 50% o'r holl frasterau;
• amlannirlawn - 25%;
• dirlawn - 25%.

Brasterau traws - brasterau annirlawn wedi'u trosi'n artiffisial i fraster dirlawn. Fe'i defnyddir yn y diwydiant bwyd (sawsiau, mayonnaise, melysion), er bod maethegwyr yn eu gwahardd yn llym i'w ddefnyddio. Mae brasterau sydd wedi cael eu gwresogi ac ocsideiddio'n ddwys (sglodion, sglodion Ffrengig, toesenni, belyashes, a bwydydd wedi'u ffrio'n ddwfn) hefyd yn niweidio'r corff.

Brasterau niweidiol:

• brasterau dirlawn;
• colesterol dwysedd isel ac isel iawn;
• brasterau traws.

Mae gormodedd o lipidau “drwg” yn achosi:

• gordewdra;
• diabetes;
• afiechydon cardiofasgwlaidd.

Mae gan frasterau dirlawn strwythur moleciwlaidd symlach ac maent yn niweidiol i'r corff dynol, gan eu bod yn cyfrannu at dwf plac a rhwystr mewn pibellau gwaed.

Enghreifftiau o gynhyrchion sy'n cynnwys braster dirlawn:

• margarîn;
• braster anifeiliaid (arennau, gwyn ar gig, tu mewn, menyn);
• olew cnau coco ac olew palmwydd;
• cig braster;
• llaeth;
• bwyd cyflym;
• melysion.

O ran cig a chynhyrchion llaeth, mae angen y bwyd hwn ar y corff, ond dylid ffafrio opsiynau braster isel.

Po uchaf yw'r braster dirlawn sy'n cael ei fwyta, yr uchaf yw lefel y colesterol yn y gwaed. Mae colesterol yn cael ei ffurfio'n bennaf ym meinweoedd yr afu ac mae ei angen ar y corff mewn symiau ffisiolegol. Mae mynd y tu hwnt i'r norm yn arwain at ddatblygiad clefyd y galon a phroblemau fasgwlaidd.

Mae brasterau traws yn olewau hylif sy'n cael eu trosi'n artiffisial yn ffurf solet (margarîn, olewau coginio). Eu tasg wrth goginio yw ymestyn oes silff cynhyrchion darfodus. Wedi'i ddarganfod mewn bwydydd â mynegai glycemig uchel.

Brasterau iach

Mae brasterau iach yn 2 fath o lipidau annirlawn: mono-annirlawn (omega-9) ac aml-annirlawn (omega-3, omega-6).

Mae Omega-9, neu asid oleic, yn cyfrannu at gwrs arferol prosesau hanfodol yn y corff. Gyda'i ddiffyg, mae pilenni celloedd yn gwanhau, aflonyddir ar gydbwysedd y metaboledd. Mae i'w gael mewn symiau mawr mewn olew olewydd.

Priodweddau defnyddiol Omega-9:

• yn meddu ar nodweddion gwrthimiwnedd;
• yn atal ffurfio tiwmorau malaen yn y fron benywaidd;
• yn lleihau'r risg o ddatblygu diabetes, clefyd cardiofasgwlaidd;
• yn rheoleiddio lefelau colesterol;
• yn gwella amddiffyniad rhag firysau ac annwyd;
• yn dileu rhwymedd, yn rheoleiddio'r broses dreulio;
• yn gwella cof;
• yn lleddfu iselder;
• yn gwella cyflwr y croen, ewinedd, gwallt;
• yn cyflenwi ynni.

Omega-3

Mae Omega-3 yn chwarae rhan bwysig mewn bywyd, ond nid yw'r corff yn ei gynhyrchu ar ei ben ei hun. Mae'n effeithio ar weithrediad yr ymennydd, y galon, y cymalau, yn hogi golwg ac yn gostwng colesterol. Mae ganddo effaith gwrthlidiol ac eiddo gwrthocsidiol pwerus.

Mae cynhyrchion o'r fath:

• pysgodyn;
• sesame, olew had rêp;
• cnau Ffrengig;
• had llin.

Priodweddau defnyddiol Omega-3:

• yn cyflymu'r metaboledd;
• yn cynyddu dygnwch;
• yn actifadu'r ymennydd;
• yn gwella hwyliau;
• yn gyfrifol am iechyd y croen;
• yn hyrwyddo colli pwysau;
• yn rheoleiddio cydbwysedd hormonaidd.

Dylai menywod beichiog a phobl sydd â risg uchel o ddatblygu canser fwyta bwydydd sy'n llawn asidau omega-3. Mae'n rhan o therapi adsefydlu ar ôl trawiad ar y galon, anhwylderau cylchrediad y gwaed yn yr ymennydd, toriadau, clefydau hunanimiwn. Defnyddir mewn cynhyrchion cosmetig.

Omega-6

Mae Omega-6 i'w gael mewn blodyn yr haul, corn, olewau ffa soia, germ gwenith, hadau pwmpen, hadau pabi, hadau blodyn yr haul, cnau Ffrengig. Mae swm annigonol yn arwain at nam ar y cof, pwysedd gwaed uchel, annwyd aml, afiechydon croen, blinder cronig.

Mae angen y corff dynol i leihau colesterol, atal a thrin arthritis, amddiffyn ffibrau nerf rhag cael eu dinistrio (yn enwedig mewn diabetes), a lleddfu menywod rhag syndrom cyn mislif. Heb Omega-6, ni all y corff gynhyrchu prostaglandin Е1, sy'n amddiffyn rhag heneiddio cynamserol, alergeddau a datblygiad clefyd y galon.

Mae maethegwyr yn cynghori i ddefnyddio Omega-3 ac Omega-6 yn amrywio o 1: 1 i 1: 4 - y cyfrannau hyn sydd orau i'r corff.

Sut i fwyta bwydydd sy'n llawn braster: awgrymiadau

1. Rhoi'r gorau i fraster traws.
2. Lleihau faint o fraster dirlawn.
3. Rhowch ffafriaeth i frasterau o gynhyrchion naturiol.
4. Mae olewau heb eu buro ac olew amrwd yn addas ar gyfer gwisgo prydau parod yn unig.
5. Mae brasterau anifeiliaid yn addas ar gyfer ffrio.
6. Storio olew mewn lle tywyll mewn cynwysyddion wedi'u selio.
7. Bwytewch bysgod morol ac olew had llin yn rheolaidd - yn gyfoethog mewn brasterau omega-Xnumx.
8. Cymhareb brasterau llysiau i anifeiliaid - 1: 2, mewn henaint - 2: 1.
9. Nid yw colesterol yn y diet yn fwy na 300 mg y dydd.
10. Cymhareb brasterau dirlawn i mono-annirlawn ac aml-annirlawn – 3:4:3.
11. Ni ddylai braster yn y diet dyddiol fod yn fwy na thraean o gyfanswm y cynnwys calorïau.
12. Dewiswch ffynhonnell o fraster dirlawn o doriadau cig heb lawer o fraster maint palmwydd a chynhyrchion llaeth cyflawn.
13. I gael gwared ar fraster dros ben wrth bobi cig, defnyddiwch griliau.
14. Yn lle selsig rhowch ffafriaeth i fron cyw iâr a thwrci.
15. Ni allwch roi'r gorau i laeth yn llwyr - mae'r cynhyrchion hyn yn hynod bwysig i'r corff, gan gynnwys rheoli pwysau. Ond mae'n well rhoi bwyd sy'n cynnwys llai o fraster.
16. O dan amodau arferol, dylai'r gymhareb o broteinau, brasterau a charbohydradau yn y diet gyd-fynd â'r gyfran o 10: 12: 46.
17. Mae gan y rhan fwyaf o fwydydd sydd wedi'u labelu'n “ddi-fraster” neu “braster isel” lawer iawn o garbohydradau.
18. Darllenwch labeli cynnyrch. Byddwch yn wyliadwrus o fwydydd sy'n cynnwys olew palmwydd neu olewau hydrogenaidd.

Gofyniad dyddiol unigol

Ar gyfer pobl sy'n byw bywyd egnïol, dylid lleihau'r defnydd o fraster i 25% o gyfanswm y cymeriant calorig dyddiol. I ddarganfod cyfradd y braster mewn gramau, gallwch ddefnyddio'r fformiwla:

Cyfanswm Braster (g) = (Cyfanswm Calorïau x 30%) :9

Os nad oes amser i drafferthu gyda datrys problemau mathemategol, yna gallwch chi gymhwyso fformiwla arall, haws:

1,3 x eich pwysau = cymeriant braster dyddiol.

Y ffynonellau gorau o frasterau iach:

• cnau: cnau Ffrengig, cnau almon, cnau pistasio;
• pysgod: salmon, tiwna, macrell, brithyll, penwaig;
• bwydydd planhigion: olewydd, afocados;
• olewau: olive, sunflower.

Angen dyddiol am frasterau:

• ar gyfer dynion - 70-154 g;
• ar gyfer menywod - 60-102 g;
• plant o dan flwydd oed - 2,2-2,9 g fesul cilogram o bwysau;
• hŷn na blwyddyn - 40-97

Diffyg a gorgyflenwad: beth yw'r peryglon

Mae'n debyg nad oes angen i unrhyw un esbonio bod bwyta gormod o fwydydd brasterog yn arwain at ordewdra. A'r ffordd fyrraf o fynd dros bwysau yw traws-frasterau.

Nid problem esthetig yn unig yw gordewdra. Mae pwysau gormodol bob amser yn cael ei baru â thusw o afiechydon. Yn gyntaf oll, mae'r system gardiofasgwlaidd yn dioddef o feinwe brasterog gormodol.

Ar gyfer gordewdra:

• mae gwaith yr afu a'r pancreas yn gwaethygu;
• mae datblygu clefydau oncolegol yn bosibl;
• newidiadau yng nghyfansoddiad cemegol gwaed;
• cynyddu'r risg o drawiadau ar y galon, strôc, clefyd coronaidd y galon;
• mae gorbwysedd a tachycardia yn ymddangos;
• mae'n dod yn anodd i'r galon bwmpio gwaed o amgylch y corff.

Gordewdra wedi dod yn brif broblem ledled y byd. Ac yn olaf ond nid lleiaf diolch i fwyd modern gyda llawer o frasterau dirlawn.

Ond yr un mor broblemus i'r corff yw diffyg lipidau. Mae menywod sy'n dilyn y ffigur, neu bobl sydd dros bwysau, weithiau'n eithrio pob braster o'u diet yn llwyr. Ar yr un pryd, yn ôl pob tebyg, nid yw'r un ohonynt yn meddwl y gall y gwrthodiad llwyr o fraster achosi problemau mwy difrifol na bunnoedd ychwanegol.

Mewn gwirionedd, mae brasterau wedi cael enw drwg yn anhaeddiannol. Dylid dileu rhai (traws-frasterau) yn llwyr, ond ni ddylid tynnu rhai annirlawn o'r diet. Gwir, ac yma y mae yn rhaid cofio y mesur.

Arwyddion prinder

Rhaid i bopeth fod mewn cydbwysedd. Mae diffyg braster yn arwain at ei broblemau ei hun.

Croen sych

Dechreuodd haen uchaf y croen bigo a chosi - mae'n bryd ailgyflenwi'r chwarennau sebwm, a'u swyddogaeth yw lleithio'r epidermis yn naturiol. Bydd afocados, cnau, olew olewydd yn helpu i ddatrys y broblem.

Anniddigrwydd ac iselder

Mae diffyg lipidau yn effeithio ar gyflwr meddwl person. Mwy o achosion o felan neu dicter i'r gwrthwyneb, sylwi ar hwyliau ansad annealladwy? Mae'n bryd cyflwyno pysgod môr a hadau llin i'r diet. Bydd y brasterau buddiol sydd ynddynt yn eich gwneud chi'n dawelach ac yn fwy caredig.

Blinder cyflym

Dim ond cinio yw hi nawr, ac mae'r egni eisoes wedi sychu? Dim egni o gwbl? Yn fwyaf tebygol, mae'r rheswm yn gorwedd yn y diffyg brasterau, sef y brif ffynhonnell egni. Bydd cael gwared ar syrthni a blinder yn helpu 20 gram o olew cnau coco wedi'i yfed i frecwast gyda choffi.

Nid yw'n gadael y teimlad o newyn

Ydych chi wedi bwyta'n ddiweddar ac mae'ch stumog eisoes yn sïo? Arwydd clir o “ddiraddio” y corff. Mae ychydig o fraster da yn ddigon i fodloni eich newyn. Ni fydd darn o afocado, rhai cnau Ffrengig neu sleisen o bysgod yn effeithio ar y ffigur, ond bydd y corff yn ddiolchgar am yr ail-lenwi.

Rhewi hyd yn oed yn y gwres?

Un o swyddogaethau braster isgroenol yw cynnal tymheredd corff sefydlog. Am y rheswm hwn, mae pobl denau yn rhewi'n amlach ac yn fwy na phobl ordew. Mewn amodau o ostyngiad sydyn yn nhymheredd yr aer (fe wnaethon ni adael y tŷ yn yr oerfel), mae celloedd meinwe adipose yn taflu cyfran o wres cynhesu'r corff cyfan. Wrth gwrs, ni ddylech gronni'r ochrau a'r stumog - mae haenen isgroenol fach o feinwe adipose yn ddigon i gynhesu'r corff.

Gwasgaru

Mae asidau brasterog, yn enwedig Omega-3, yn chwarae rhan anhepgor ar gyfer gweithrediad arferol yr ymennydd. Mae diffyg hylif yn arwain at ddirywiad yng ngweithgarwch yr ymennydd. Mae pobl â diffyg braster yn ei chael hi'n anodd casglu eu meddyliau, dal eu sylw, a chanolbwyntio ar bethau pwysig. Bydd yn helpu i wella cyflwr bwyd sy'n llawn asidau brasterog annirlawn.

A yw'r pwysau yn ei le?

Mae hyn, wrth gwrs, yn swnio'n baradocsaidd, ond mewn gwirionedd y mae. Pobl sydd ar ddeiet braster isel, mae'n anodd cael gwared ar ormodedd. Y ffaith yw, yn ôl natur, pan nad yw'r corff yn derbyn brasterau, mae'n dechrau tynnu egni o ffynonellau eraill - proteinau a charbohydradau. Mae'n cymryd cryfder o'r hyn y mae'n ei gael yn rheolaidd a'r hyn nad oes angen iddo stocio arno. Mae brasterau isgroenol yn cael eu cadw fel “NZ”, gan fod ofn gwario'r sylwedd, nad yw ei gronfeydd wrth gefn wedi'u hailgyflenwi eto.

Gweledigaeth wedi gwaethygu

Mae nam ar y golwg yn aml yn arwydd o ddiffyg braster. Mae diffyg asid Omega-3 yn arwain at glawcoma a chynnydd mewn pwysedd llygaid. Mae bwyta traws-fraster hefyd yn cael effaith negyddol ar y llygaid - hyd at golli golwg yn llwyr.

poen yn y cymalau

Helpwch i atal datblygiad arthritis ar y cyd â ffactorau eraill o dan bŵer bwydydd brasterog. Ond ar gyfer hyn mae'n bwysig dewis y brasterau "cywir". Mae ffiledau eog, penwaig neu sardinau, olew olewydd a chnau Ffrengig yn ffynhonnell lipidau buddiol. Ond ni ddylech fynd yn ormod â nhw chwaith – cofiwch fod hwn yn fwyd â llawer iawn o galorïau.

colesterol uchel

Mae lefel y colesterol "drwg" yn dibynnu'n uniongyrchol ar y dangosyddion "da": po fwyaf yw'r cyntaf, y lleiaf yw'r ail. Gallwch gynyddu'r cyflenwad o golesterol “iach” trwy fwyta pysgod môr unwaith yr wythnos. Yn syml, i gynyddu'r colesterol "da", mae angen defnyddio brasterau "da".

Wedi blino o lefydd gorlawn?

Mae hefyd yn arwydd o ddiffyg braster posibl. Mae blinder o fod mewn stadia neu bartïon swnllyd yn ganlyniad i aflonyddwch synhwyraidd yn y corff. Bydd dadfygio lefel y canfyddiad sŵn yn helpu cynhyrchion sy'n cynnwys Omega-3.

Avitaminosis

Mae gwrthod bwydydd brasterog bob amser yn beriberi A, D, E a K. Mae'r fitaminau hyn yn sylweddau sy'n hydoddi mewn braster. Hynny yw, er mwyn i'r corff allu eu hamsugno, mae angen brasterau arno. Ffordd wych o adfer cydbwysedd fitaminau yw cyflwyno olew i'r diet. Yn ddelfrydol cnau coco, er gwaethaf y ffaith ei fod yn perthyn i'r brasterau dirlawn. Dyma'r opsiwn gorau ar gyfer actifadu fitaminau sy'n hydoddi mewn braster.

Beth ddylai fod canran y lipidau yn y corff

Yn y corff dynol cynrychiolir 2 fath o ddyddodion braster. Dyma'r haen isgroenol (gweladwy) a'r hyn a elwir yn visceral (o amgylch yr organau mewnol). Wrth gyfrifo canran y braster yn y corff, ystyriwch y ddau fath o feinwe adipose. Ond mae cronfeydd wrth gefn mewnol yn fwy gweithgar o ran metaboledd na'r haen seimllyd o dan y croen. Felly, ar gam cychwynnol y diet, mae colli pwysau yn dechrau o'r tu mewn - yn gyntaf mae'r braster yn gadael ceudod yr abdomen, a dim ond ar ôl hynny y centimetrau allanol. Felly'r cyfrifiad: gyda gostyngiad yng nghyfanswm pwysau'r corff o fewn 5-10%, mae'r cynnwys braster yn y ceudod abdomenol yn cael ei leihau 10-30%.

Ar gyfer menywod, mae canran arferol lipidau ar 5-8 pwynt yn uwch na rhai dynion, ac yn amrywio yn yr ystod 20-25%. Ond dim ond dangosyddion cyfartalog yw'r rhain sy'n amrywio ar gyfer gwahanol gategorïau oedran.

Os ar gyfer corfflunwyr gwrywaidd, nid yw lleihau’r ganran “braster” i isafswm bron yn achosi perygl iechyd, yna gall y corff benywaidd ymateb yn eithaf sydyn i “sychu” - hyd at anhwylderau hormonaidd difrifol.

O ran dynion, mae presenoldeb 15-20% o fraster y corff yn caniatáu iddynt edrych yn ffit. Daw chwe “phecyn” o'r wasg yn weladwy ar ddangosydd o 10-12%, a 7% neu lai yw ymddangosiad corfflunwyr yn ystod y gystadleuaeth.

Gallwch gyfrifo canran y braster yn y corff gan ddefnyddio dyfais arbennig trwy fesur trwch y plygiadau ar y corff. Defnyddir y dull hwn yn weithredol gan bobl sy'n ymwneud yn broffesiynol â bodybuilding. Opsiwn symlach yw graddfeydd electronig confensiynol. Yn y rhan fwyaf o fodelau, mae'n bosibl cyfrifo cynnwys màs braster yn y corff.

Cynhyrchion i leihau braster y corff

Felly, trwy fesuriadau syml, daeth yn amlwg: mae ychydig mwy o fraster yn y corff nag sydd angen. Gallwch gael gwared ar ormodedd os ydych chi'n addasu'ch diet a'ch gweithgaredd corfforol. Ond, yn ogystal, mae yna lawer o gynhyrchion y mae'r haen sebaceous yn toddi hyd yn oed yn gyflymach ohonynt. Mae maethegwyr yn eu galw'n llosgwyr braster ac yn eu rhannu'n ddau grŵp: hylifau a solidau.

Llosgwyr Braster Hylif

1. Dwfr. Yn cyflymu metaboledd yn effeithiol os ydych chi'n yfed gwydraid o ddŵr 20 munud cyn brecwast. Yn ystod y dydd, mae'n bwysig yfed o un a hanner i 2 litr o ddŵr pur nad yw'n garbonedig.
2. Te gwyrdd. Llosgwr braster naturiol sy'n cyflymu metaboledd.
3. Coffi. Bydd paned o'r ddiod hon, wedi'i hyfed cyn ymarfer chwaraeon, yn cynyddu tymheredd y corff ac yn cyflymu'r broses o losgi celloedd braster. Nid yw'r opsiwn hwn, am resymau amlwg, yn addas ar gyfer cleifion â gorbwysedd.
4. dwr haidd. Yn dinistrio celloedd braster isgroenol, yn tynnu tocsinau o'r corff.
5. Dŵr lemwn. Yn helpu'r corff i gael gwared â gormod o bwysau, yn gwella imiwnedd, yn lleihau archwaeth.
6. Ffresi. Mae sudd wedi'i wasgu'n ffres yn cynnwys llawer o fitaminau. Ac maent yn chwarae rhan bwysig yn y broses o iachau a glanhau corff popeth sy'n ddiangen.
7. Gwin coch. Nid yw pawb yn derbyn effeithiolrwydd llosgwr braster o'r fath, ond mae rhai maethegwyr yn honni bod gwydraid o win cyn cinio yn lleihau archwaeth yn sylweddol. Y prif beth yw nad yw mabwysiadu alcohol yn troi'n arfer drwg.

Llosgwyr Braster Solet

1. Kashi. Glanhewch y corff tocsinau. Y rhai mwyaf effeithiol yn y frwydr yn erbyn braster corff yw blawd ceirch a gwenith yr hydd.
2. Llysiau. Mae asbaragws a bresych yn tynnu gormod o hylif o'r corff, yn atal dyddodiad braster a ffurfio oedema, ac yn rheoleiddio metaboledd. Effaith anhygoel yn y dadansoddiad o fraster wedi sinsir.
3. Cynhyrchion protein. Mae llosgwyr braster naturiol ymhlith bwydydd protein yn wyn wy, pysgod, a chigoedd heb lawer o fraster. Maent hefyd yn cyfrannu at groniad cyflymach o fàs cyhyrau yn lle braster corff.
4. Ffrwythau, aeron. Mae grawnffrwyth llawn fitamin (fel ffrwythau sitrws eraill) yn un o'r llosgwyr braster gorau. Mae ciwis ac afalau yn dda ar gyfer colli pwysau - maen nhw'n normaleiddio gweithrediad y coluddyn. Mae pîn-afal yn cynnwys y sylwedd bromelain, sy'n hydoddi brasterau. Mae yna ensym sy'n torri i lawr moleciwlau braster mewn mafon a rhesins.
5. Llaeth. Mae Kefir, iogwrt naturiol a chaws bwthyn yn dinistrio meinweoedd brasterog.
6. Sbeisys. Mae sbeisys sbeislyd yn ysgogi cynnydd yn nhymheredd y corff a chwysu, sy'n arwain at chwalu braster isgroenol.

O'r cynhyrchion rhestredig, mae'n hawdd gwneud bwydlen diet sy'n llosgi braster. Y seigiau mwyaf poblogaidd o raglenni bwyd sydd â'r nod o leihau canran y braster yw'r ddiod Sassi, y cawl Bonn fel y'i gelwir a ffrwythau a choctels sbeislyd. Mae'r holl seigiau hyn yn hawdd i'w paratoi eich hun gartref.

Mae Diod Sassi yn rhyddhau'r corff rhag hylif gormodol ac yn cyflymu metaboledd. Mae'n cynnwys 2 litr o ddŵr, llwy de o sinsir wedi'i falu, 1 ciwcymbr wedi'i sleisio, sleisys o un lemwn ac ychydig o ddail mintys.

Ar gyfer y cawl Bonn mae angen 1 bresych, 2 o bupur melys, gwreiddyn seleri a choesyn, ychydig o domatos. Os dymunir, gellir ychwanegu cynhwysion eraill at y cawl a all dorri i lawr moleciwlau brasterog.

Ar gyfer coctels yn erbyn gormod o fraster, mae'n well dewis cyfuniad o lemwn a mintys, grawnffrwyth a phîn-afal, seleri ac afalau, sinsir a sbeisys sbeislyd.

Fodd bynnag, mae'r rhestr o gynhyrchion yn eithaf helaeth, felly mae rhywbeth i arbrofi ag ef.

Bydd llosgi brasterau gormodol yn helpu … brasterau

Wrth gwrs, nid yw hyn yn swnio'n rhesymegol iawn, ond mae rhai gwyddonwyr yn ailadrodd hyn o hyd. Yn eu barn nhw, mae'n ddigon i leihau cyfran y cymeriant carbohydradau a chynyddu ychydig ar y gyfran ddyddiol o fraster (wrth gwrs, nid yw brasterau traws yn cael eu cynnwys yn y categori hwn), a bydd y broses o golli pwysau yn cychwyn, a lefel " da” bydd colesterol yn codi. Ar yr un pryd, mae gwyddonwyr yn mynnu: dylid cynyddu faint o fraster sy'n cael ei fwyta oherwydd cig coch, pysgod môr, olew olewydd a chnau. Mae croeso hefyd i brydau cyw iâr, ychydig o borc, afocado, tofu, olew had rêp. Mae'r dull hwn yn atgoffa rhywun o ddeiet Môr y Canoldir.

Wrth gymryd rhan yn y frwydr yn erbyn gormod o fraster, mae cymhareb y calorïau sy'n cael eu bwyta a'u llosgi yn bennaf bwysig. Brasterau “defnyddiol” - mae hyn, wrth gwrs, yn dda, ond nid yw codi tâl hefyd wedi'i ganslo.

Efallai rhaglen o'r fath ar gyfer llosgi braster isgroenol yr hawl i fodoli, ac mae'n bosibl ei fod yn wir yn helpu llawer. Boed hynny fel y gall, i unrhyw un bydd yn rhaid i chi roi'r gorau i losin, pasteiod a byns, ac mae'r bwydydd a ganiateir gan y diet, er eu bod wedi'u cynnwys yn y rhestr sy'n llawn brasterau, yn ddefnyddiol iawn. Mewn dognau bach ac maent yn dod yn ddeietegol. Wedi'r cyfan, ar gyfer colli pwysau mae'n bwysig peidio â rhoi'r gorau i gynhyrchion, ond i newid yr ymagwedd at faeth.

Dylid dod o hyd i frasterau iach ar gyfer colli pwysau mewn cynhyrchion o'r fath:

• cig;
• cnau;
• olew olewydd;
• caws;
• afocado;
• siocled chwerw;
• braster.

O ran y cynnyrch olaf, rydym yn nodi: er gwaethaf y ffaith mai lard yw'r hyrwyddwr o ran cynnwys braster, mae'n dal i gyfrannu at golli pwysau, gan ei fod yn cynnwys lipidau annirlawn. Unwaith y byddant yn y corff, maent yn dinistrio brasterau dirlawn. Yn ogystal, yn ôl rhai ffynonellau, mae lard yn cryfhau'r system imiwnedd, yn atal clefydau oncoleg, y galon a fasgwlaidd.

Ffeithiau rhyfeddol

Mae'r ffaith bod brasterau yn hynod angenrheidiol ar gyfer y corff i gwblhau gwaith a lles arferol eisoes yn glir. Ond mae'r lipidau yn y corff dynol yn cael eu clustnodi rhai swyddogaethau mwy diddorol, nad oedd llawer ohonynt hyd yn oed yn dyfalu.

1. Ar gyfer yr ymennydd. Mae'r ymennydd, yn ôl biolegwyr, bron i 60% o fraster. Mae'r “casin” brasterog yn gorchuddio pob ffibr o'r meinwe nerfol, sy'n cyfrannu at drosglwyddiad cyflymach o ysgogiadau. Mae diet braster isel mewn gwirionedd yn amddifadu'r ymennydd o'r “blociau adeiladu” sydd eu hangen arno i weithredu. Mae angen asidau brasterog omega-3 ar yr ymennydd i weithredu'n iawn.
2. Ar gyfer ysgyfaint. Mae eu cragen allanol bron yn gyfan gwbl yn cynnwys brasterau. Mewn babanod cynamserol, nid oes haen o fraster amddiffynnol ar yr ysgyfaint, felly mae angen cymorth allanol ar y babanod hyn. Mae rhai gwyddonwyr yn olrhain y cysylltiad rhwng cymeriant braster annigonol a datblygiad asthma.
3. Ar gyfer imiwnedd. Mae diffyg lipidau a geir mewn menyn ac olew cnau coco, yn ôl rhai gwyddonwyr, yn arwain at y ffaith bod leukocytes (celloedd gwaed gwyn) yn colli eu gallu i adnabod a dinistrio firysau, ffyngau a bacteria.
4. Ar gyfer croen. Ffosffolipidau yw prif gydran y gellbilen. Heb y swm gofynnol o fraster, mae celloedd yn cael eu dinistrio, sy'n golygu bod strwythur meinweoedd ac organau yn cael ei amharu. Mae hyn hefyd yn berthnasol i'r croen - yr organ fwyaf yn y corff dynol. Mae croen sych a chapped yn ddrws agored ar gyfer heintiau.
5. Am galon. Mae brasterau dirlawn mewn symiau digonol hefyd yn fuddiol. O leiaf, dyma mae gwyddonwyr a archwiliodd drigolion Ynysoedd y Môr Tawel yn ei ddweud. Nid oes gan lwythau y mae eu diet yn cynnwys olew cnau coco bron unrhyw broblemau cardiofasgwlaidd.
6. Ar gyfer hormonau. Mae brasterau yn gydrannau strwythurol hormonau sy'n rheoleiddio llawer o swyddogaethau'r corff, gan gynnwys atgenhedlol. Felly, mae mor bwysig osgoi dietau calorïau isel yn neiet merched ifanc yn ystod y cyfnod aeddfedu, oherwydd gall diffyg sylweddau effeithio'n andwyol ar ddatblygiad a gweithrediad yr organau cenhedlu.

Mae llawer o bobl yn dosbarthu lipidau yn annheg fel bwydydd “drwg” ac yn gwrthod bwyta bwydydd brasterog yn wastad. Ac nid ydynt hyd yn oed yn gwybod pa niwed y maent yn ei ddwyn i'w corff. Ond mae'n werth edrych yn agosach ar y sylweddau hyn i ddeall: maent yn angenrheidiol ar gyfer y corff, ac nid yw achos pwysau gormodol yn gorwedd mewn olewau a physgod môr, ond yn yr olwg anghywir ar egwyddorion maeth.