Mae Dr. Saraswati Sukumar yn oncolegydd, yn ogystal â chefnogwr mawr o sesnin fel tyrmerig. Mae hi'n gwybod yn uniongyrchol fanteision iechyd curcumin a pha mor hawdd yw ei ymgorffori yn eich diet dyddiol. “- meddai Dr Sukumar, - “. Mae'r meddyg yn dyfynnu ymchwil sy'n dangos sut y gall curcumin nid yn unig reoleiddio llid sy'n arwain at rai mathau o ganser, ond hefyd newid DNA i ladd celloedd canser. Yn ôl Dr Sukumar, mae manteision tyrmerig yn enfawr, o broblemau ar y cyd ag arthritis i ddiabetes a chanser. Fodd bynnag, nid yw pob ffynhonnell curcumin yn gyfartal. Mae'r meddyg yn nodi mai'r mwyaf effeithiol yw ychwanegu'r sbeis hwn wrth goginio. Yn ffodus, er gwaethaf ei liw llachar, mae gan dyrmerig flas ysgafn ac mae'n paru'n rhyfeddol â phob math o lysiau. Mae Dr Sukumar yn defnyddio tua 1/4-1/2 llwy de. tyrmerig yn dibynnu ar y ddysgl.
2022-11-11