Mae Levi Bowland yn bwyta bron yr un peth bob dydd. I frecwast mae'n bwyta melon. Ar gyfer cinio - powlen lawn o goleslo a thair banana. Ffrwythau a salad yw'r cinio.
Mae Levi yn 10 oed.
Ers ei eni, mae wedi bwyta bwyd amrwd a fegan bron yn gyfan gwbl, sy'n golygu nad yw wedi rhoi cynnig ar unrhyw gynhyrchion anifeiliaid ac unrhyw fwyd wedi'i gynhesu i fwy na 118 gradd.
Cyn iddo gael ei eni, roedd ei rieni, Dave a Mary Bowland, “yn gaeth i fwyd sothach, melysion, cacennau, bwydydd ffrio brasterog,” meddai Mr Bowland, 47, ymgynghorydd Rhyngrwyd o Bobcagen, Ontario. “Doedden ni ddim eisiau i Levy dyfu i fyny gyda’r caethiwed hwnnw.”
Mae'r Bowlands ymhlith nifer cynyddol o deuluoedd sy'n magu eu plant ar fwyd amrwd: ffrwythau ffres, llysiau, hadau, cnau a grawnfwydydd wedi'u hegino. Er bod y prydau hyn fel arfer yn fegan, mae rhai yn cynnwys cig neu bysgod amrwd, yn ogystal â llaeth amrwd neu heb ei basteureiddio, iogwrt a chaws.
Mae llawer o feddygon yn rhybuddio yn erbyn y duedd hon. Efallai na fydd system dreulio plentyn yn gallu “cael maetholion o fwyd amrwd mor effeithlon â system dreulio oedolyn,” meddai Dr Benjamin Kligler, meddyg teulu yng Nghanolfan Iechyd Manhattan.
Dros y flwyddyn ddiwethaf, mae Dr. TJ Gold, pediatregydd sy'n ymwybodol o faeth yn Park Slope, Brooklyn, wedi gweld tua phum teulu sy'n bwydo eu plant, gan gynnwys babanod, bwyd amrwd. Roedd rhai o’r plant yn ddifrifol anemig, meddai, ac fe roddodd rhieni atchwanegiadau B12 iddyn nhw.
“Os oes rhaid i chi roi atchwanegiadau i'ch plant, a ydych chi wir yn meddwl ei fod yn ddiet da?” medd Dr.
Mae'n anodd mesur faint o deuluoedd sydd wedi mynd yn amrwd, ond mae yna lu o wefannau fel y Raw Food Family, ryseitiau, llyfrau, grwpiau cymorth a chynhyrchion cysylltiedig. Disgwylir i bumed Gŵyl Ffrwythau Woodstock flynyddol yn Efrog Newydd ddenu 1000 o gefnogwyr bwyd amrwd eleni. Mae tua 20% ohonyn nhw'n deuluoedd â phlant ifanc, meddai'r sylfaenydd Michael Arnstein ar thefruitarian.com.
Dywed Dr. Anupama Chawla, pennaeth gastroenteroleg a maeth pediatrig yn Ysbyty Plant Stony Brook, er bod ffrwythau a llysiau yn ffynonellau gwych o fitaminau a ffibr, “mae ganddyn nhw ddiffyg protein.” Ni ddylid bwyta ffa, corbys, gwygbys, a ffa coch, sy'n cynnwys protein, “yn amrwd.”
Gall cynhyrchion anifeiliaid amrwd, heb eu pasteureiddio hefyd fod yn ffynhonnell E. coli a salmonela, ychwanega Dr Chawla. Dyma un o'r rhesymau pam mae Academi Pediatrig America yn gwrthwynebu bwyta llaeth heb ei basteureiddio gan fabanod a menywod beichiog.
Mae eraill yn credu y gall difrifoldeb diet o'r fath ffinio â patholeg. Mewn llawer o achosion, gall diet bwyd amrwd fod yn “ychwanegiad at obsesiwn maethol rhiant a hyd yn oed anhwylder clinigol y maent yn ei lapio mewn diet bwyd amrwd,” meddai Dr. Margo Maine, arbenigwr anhwylderau bwyta yng Ngorllewin Hartford, Conn. , awdur The Body Myth . .
Mae selogion bwyd amrwd yn mynnu bod eu plant yn tyfu i fyny yn fyw ac yn egnïol ac nad ydyn nhw erioed wedi teimlo'n ddrwg yn eu bywydau.
Julia Rodriguez, 31, mam i ddau o East Lyme, Connecticut, yn ystyried rhinwedd diet bwyd amrwd i gael gwared ar ecsema ac acne, yn ogystal â'r ffaith ei bod hi, ynghyd â'i gŵr Daniel, wedi colli bron i 70 kilo. Yn ystod ei hail feichiogrwydd, roedd hi bron yn gyfan gwbl yn fegan amrwd. Mae ei babanod, sydd hefyd yn fwydwyr amrwd, yn berffaith iach, meddai. Nid yw hi'n deall y rheswm am y ddadl: “Pe bawn i'n bwyta bwyd o McDonald's trwy'r dydd, ni fyddech chi'n dweud gair, ond wedi'ch cythruddo fy mod i'n bwyta ffrwythau a llysiau?"
Fel pobl eraill sy'n bwyta bwyd amrwd - neu "fyw" - yn unig, mae Ms Rodriguez yn credu bod coginio yn dinistrio mwynau, ensymau a fitaminau sy'n gyfeillgar i imiwnedd.
Cytunodd Andrea Giancoli, o'r Academi Maeth a Dieteteg, y gall coginio leihau maetholion. “Proteinau yw ensymau, ac mae proteinau yn torri i lawr wrth eu gwresogi i raddau.” Ond mae hi'n dweud bod yr ensymau hefyd yn colli gweithgaredd pan fyddant yn agored i amgylchedd asidig y stumog. Ac mae rhai astudiaethau'n dangos bod lefelau rhai maetholion, fel lycopen, yn cynyddu gyda gwres.
Mae rhai pregethwyr bwyd amrwd yn newid eu hagwedd. Mae Jinja Talifero, sy'n rhedeg ymgyrch addysg bwyd amrwd, a'i gŵr Storm yn Santa Barbara, California, wedi bod yn fwyd amrwd 20% am y 100 mlynedd diwethaf, ond wedi rhoi'r gorau i fod yn fwydwr amrwd tua blwyddyn yn ôl pan ddaeth pwysau ariannol a phwysau eraill arno. anodd iawn cefnogi eu pump o blant. o 6 i 19 oed. “Roedd eu pwysau bob amser ar y dibyn,” meddai, ac roedd cael protein o gasys ac almonau yn eithaf drud.
Roedd ei phlant hefyd yn wynebu problemau cymdeithasol. “Roedden nhw wedi’u hynysu’n gymdeithasol, eu halltudio, eu gwrthod,” meddai Ms Tallifero, sydd bellach wedi cynnwys bwyd wedi’i goginio ar fwydlen y teulu.
Roedd Sergei Butenko, 29, gwneuthurwr ffilmiau o Ashland, Oregon, yn bwyta bwyd amrwd yn unig rhwng 9 a 26 oed, a thrwy'r amser roedd ei deulu'n pregethu manteision diet o'r fath. Ond mae’n dweud, “Roeddwn i’n llwglyd drwy’r amser,” ac roedd y plant bwyd amrwd y cyfarfu â nhw yn ymddangos yn “danddatblygedig ac yn grebachlyd.”
Nawr mae tua 80 y cant o'i ddeiet yn fwyd amrwd, ond mae hefyd yn bwyta cig a chynhyrchion llaeth yn achlysurol. “Os yw'n cymryd 15 awr i wneud lasagna amrwd, sy'n cymryd dwy awr o'ch bywyd, mae'n well gwneud lasagna fegan neu lysieuol a gofalu am eich busnes eich hun,” meddai.