Ar gyfer y sawl sy'n bwyta cig ar gyfartaledd, gall datganiad o'r fath ysgogi pwl o banig rhiant. Ble bydd y plentyn yn cael yr holl faetholion angenrheidiol? A fydd angen coginio sawl pryd ar yr un pryd bob amser? Dyma rai awgrymiadau i helpu os yw'ch plentyn am ddod yn llysieuwr.
cynllunio
Mae'r maethegydd Kate Dee Prima, cyd-awdur More Peas Please: Solutions for Picky Eaters (Allen & Unwin), yn cytuno y gall llysieuaeth fod yn dda i blant.
Fodd bynnag, mae hi’n rhybuddio pobl nad ydyn nhw wedi arfer coginio bwyd llysieuol: “Os yw pawb yn eich teulu yn bwyta cig, a bod y plentyn yn dweud ei fod eisiau dod yn llysieuwr, ni allwch roi’r un bwyd iddyn nhw, dim ond heb gig, oherwydd maen nhw Ni fydd yn cael digon o faetholion, sy'n angenrheidiol ar gyfer twf."
Gwnewch eich gwaith ymchwil
Mae'n anochel: bydd yn rhaid i famau a thadau sy'n bwyta cig wneud ymchwil ar beth i fwydo plentyn di-gig, meddai Di Prima.
“Mae sinc, haearn a phrotein yn hanfodol ar gyfer twf a datblygiad, ac mae cynhyrchion anifeiliaid yn ffordd wych o'u trosglwyddo i'ch babi,” eglura.
“Os ydych chi’n rhoi plât o lysiau iddyn nhw neu’n gadael iddyn nhw fwyta grawnfwyd brecwast deirgwaith y dydd, fyddan nhw ddim yn cael digon o faetholion. Bydd yn rhaid i rieni feddwl beth i fwydo eu plant.”
Mae yna hefyd agwedd emosiynol i’r berthynas gyda phlentyn sydd wedi penderfynu dod yn llysieuwr, meddai Di Prima.
“Yn fy 22 mlynedd o ymarfer, rydw i wedi dod ar draws llawer o rieni pryderus sy'n ei chael hi'n anodd derbyn dewisiadau eu plant,” meddai. “Ond mae hefyd yn bwysig mai rhieni yw’r prif enillwyr bwyd yn y teulu, felly ni ddylai mamau a thadau wrthwynebu dewis eu plentyn, ond dod o hyd i ffyrdd i’w dderbyn a’i barchu.”
“Siaradwch â'ch plentyn pam ei fod yn dewis diet llysieuol, ac esboniwch hefyd fod angen rhywfaint o gyfrifoldeb ar y dewis hwn, gan fod yn rhaid i'r plentyn dderbyn maetholion cyflawn. Dylunio bwydlenni gan ddefnyddio adnoddau ar-lein neu lyfrau coginio i ddod o hyd i ryseitiau llysieuol blasus, y mae llawer ohonynt.”
Maetholion Hanfodol
Mae cig yn ffynhonnell hynod dreuliadwy o brotein, ond mae bwydydd eraill sy'n gwneud amnewidion cig da yn cynnwys llaeth, grawn, codlysiau, a gwahanol fathau o gynhyrchion soi fel tofu a tempeh (soi wedi'i eplesu).
Mae haearn yn faetholyn arall y mae angen gofalu amdano'n iawn oherwydd nid yw haearn o blanhigion yn cael ei amsugno cystal ag o gig. Mae ffynonellau haearn llysieuol da yn cynnwys grawnfwydydd brecwast cyfnerthedig haearn, grawn cyflawn, codlysiau, tofu, llysiau deiliog gwyrdd, a ffrwythau sych. Mae eu cyfuno â bwydydd sy'n cynnwys fitamin C yn hyrwyddo amsugno haearn.
I gael digon o sinc, mae Di Prima yn argymell bwyta digon o gnau, tofu, codlysiau, germ gwenith, a grawn cyflawn.