Mae camsyniadau wedi amgylchynu'r diet llysieuol a'i ddilynwyr ers blynyddoedd lawer. Gadewch i ni edrych ar y mythau a realiti hyn.
Myth: Nid yw llysieuwyr yn cael digon o brotein.
Ffaith: roedd maethegwyr yn arfer meddwl felly, ond roedd hynny amser maith yn ôl. Mae'n hysbys bellach bod llysieuwyr yn cael digon o brotein. Fodd bynnag, nid ydynt yn ei dderbyn mewn symiau gormodol, fel mewn diet modern nodweddiadol. Os ydych chi'n bwyta digon o ffrwythau, llysiau, grawn a chodlysiau, nid yw cael protein yn broblem.
Myth: Nid yw llysieuwyr yn cael digon o galsiwm.
Ffaith: Mae'r myth hwn yn arbennig o berthnasol i feganiaid sydd wedi torri cynnyrch llaeth. Rhywsut mae pobl wedi dod i gredu mai'r unig ffynhonnell dda o galsiwm yw llaeth a chaws. Yn wir, mae llaeth yn cynnwys llawer o galsiwm, ond ar wahân iddo, mae calsiwm hefyd i'w gael mewn llysiau, yn enwedig rhai deiliog gwyrdd. Y gwir yw bod llysieuwyr yn llai tebygol o ddioddef o osteoporosis (diffyg calsiwm yn arwain at esgyrn brau) oherwydd bod y corff yn gallu amsugno'r calsiwm y maent yn ei fwyta yn well.
Myth: Nid yw diet llysieuol yn gytbwys, maent yn peryglu eu hiechyd er mwyn egwyddorion.
Ffaith: Yn gyntaf oll, nid yw diet llysieuol yn anghytbwys. Mae'n cynnwys cyfran dda o'r holl garbohydradau, proteinau a brasterau cymhleth - y tri phrif fath o faetholion sy'n sail i unrhyw ddiet. Hefyd, bwydydd llysieuol (planhigion) yw'r ffynonellau gorau o'r mwyafrif o ficrofaetholion. Gallwch edrych arno fel hyn: mae'r sawl sy'n bwyta cig ar gyfartaledd yn bwyta un pryd llysiau y dydd a dim ffrwythau o gwbl. Os yw rhywun sy'n bwyta cig yn bwyta llysiau, mae'n fwyaf tebygol mai tatws wedi'u ffrio sydd yno. Mae “diffyg cydbwysedd” yn dibynnu ar y safbwynt.
Myth: Mae diet llysieuol yn iawn i oedolion, ond mae angen cig ar blant i ddatblygu'n normal.
Ffaith: Mae'r datganiad hwn yn awgrymu nad yw protein planhigion cystal â phrotein cig. Y gwir yw mai protein yw protein. Mae'n cynnwys asidau amino. Mae angen 10 asid amino hanfodol ar blant i dyfu a datblygu'n normal. Gellir cael yr asidau amino hyn o blanhigion yn yr un ffordd ag o gig.
Myth: Mae gan ddyn strwythur bwytawr cig.
Ffaith: Er bod bodau dynol yn gallu treulio cig, mae'n amlwg bod yr anatomeg ddynol yn ffafrio diet sy'n seiliedig ar blanhigion. Mae ein system dreulio yn debyg i system llysysyddion ac nid yw'n debyg o gwbl i gigysyddion. Mae'r ddadl bod bodau dynol yn gigysyddion oherwydd bod ganddyn nhw fangiau yn anwybyddu'r ffaith bod gan lysysyddion eraill hefyd fangau, ond DIM OND llysysyddion sydd â thrigolion. Yn olaf, pe bai bodau dynol yn cael eu creu i fwyta cig, ni fyddent yn dioddef o glefyd y galon, canser, diabetes, ac osteoporosis a achosir gan fwyta cig.