“Mae trosglwyddo i ddeiet llysieuol mewn 90-97% o achosion yn atal datblygiad clefyd cardiofasgwlaidd” (“Cylchgrawn Cymdeithas Feddygol America” 1961).
Dangosodd arolwg o 214 o wyddonwyr sy'n astudio atherosglerosis mewn 23 gwlad, os yw'r corff yn derbyn mwy o golesterol na'r hyn sy'n ofynnol (fel rheol, dyma sy'n digwydd wrth fwyta cig), yna mae ei ormodedd yn cael ei adneuo ar waliau pibellau gwaed dros amser, gan leihau gwaed. llif i'r galon. Dyma brif achos pwysedd gwaed uchel, methiant y galon a strôc.
Profodd gwyddonwyr o Brifysgol Milan a Chlinig Meggiore hynny mae protein llysiau yn normaleiddio lefelau colesterol yn y gwaed. Dros yr 20 mlynedd diwethaf o ymchwil canser, mae'r cysylltiad rhwng bwyta cig a chanser y colon, y rectwm, y fron a'r groth wedi bod yn ddiamwys. Mae canser yr organau hyn yn brin yn y rhai sy'n bwyta ychydig neu ddim cig o gwbl (Siapan ac Indiaid).
| Yn ôl yr Encyclopædia Britannica, “Mae proteinau sy'n deillio o gnau, grawn, a hyd yn oed cynhyrchion llaeth yn cael eu hystyried yn gymharol bur mewn cyferbyniad â'r rhai a geir mewn cig eidion - maent yn cynnwys tua 68% o'r gydran hylif halogedig. Mae'r amhureddau hyn “yn cael effaith andwyol nid yn unig ar y galon, ond hefyd ar y corff cyfan. |
Dangosodd ymchwil gan Dr. J. Yotekyo a V. Kipani o Brifysgol Brwsel hynny Mae gan lysieuwyr ddwy neu dair gwaith mwy o ddygnwch na bwytawyr cig, ac maent hefyd yn gwella deirgwaith yn gyflymach.